Jellied tovuq. retsept

Ustiga sardak solingan ovqat - sehrli har oila tayoqcha. Sudya o'zingiz uchun: u juda qoniqarli ovqat va shu idishga bir vaqtning o'zida uning tozalik va e'tiroz yo'qotish emas, bayram arafasida tayyorlangan bo'lishi mumkin, juda chiroyli va ta'sirli ko'rinadi. A jellied go'sht qushlar - u ham bir parhez mahsulot hisoblanadi. Shunday qilib, men tayyorlash uchun maslahat jellied tovuq. Recipe u boshqarish juda oson va juda mazali qilish, har qanday maxsus ko'nikma va ekzotik oziq-ovqat talab qilmaydi. jellied parrandachilik, nur va oshkora Bundan tashqari, u bir bezak sifatida oziq-ovqat mahsulotlari, turli uchun foydalanish mumkin.

ustiga sardak solingan ovqat tovuq pishirish. retsept men quyidagi mahsulotlarni tavsiya qilamiz:

• 2 piyoz;
• tuz;
• 2 sabzi;
• 2-jadval. qoshiq jelatin;
• qalampir;
• tovuq;
• dafna bargi.

Qanday ustiga sardak solingan ovqat tovuq qilish?

Mening karkas tovuq, to'rt bo'laklarga kesib va yog 'olib tashlash. skovorodkada qo'yish, tovuq bo'laklari, qo'shib suv, qalampir, bay barg, tuz, piyoz va polmorkovi. Tayyorlash vaqtida, bir qoshiq suvi, yog 'va ko'pik bilan olib tashlang. kutilmoqda tovuq qaynatmalar qaynatish qiladi, so'ngra, bir banka qopqoq bilan qoplash issiqlik kamaytirish va yarim soat pishirib uchun qush tark. tovuq tayyor bo'lganda, biz bu bulondan olish va sovutish uchun bir idishga tarqaldi. tovuq bulyon barcha ortiqcha (sabzi, piyoz, qalampir, bay barg) chiqarib oling, bir aniq vodichka o'girib kerak. tovuq soviganligiga so'ng, Brawn uchun uni so'yish uchun davom mumkin. , Suyak olib tashlash, terilari va go'sht olib tashlash tovuq jellied qilinadi shaklda pastki, qomatini yotardi.

retsept jelatin foydalanishni o'z ichiga oladi. bir shisha tovuq suvi yilda jelatin qo'shilgan va suvi bilan yirtqichlardan uni qaytarib quyib va aralashtiring. piyoz va sabzi tozalanish. Piyoz ingichka mintaqasi bo'lib yarim halqalar va sabzi o'yilgan. Sabzavotlar, tovuq ustida to'ldirish uchun idishda joylashtiring.

bulyon qaynatib oling va sekin qolipga to'kib tashlang. Ustiga sardak solingan ovqat keyin u tezda qotib qoladi Muzlatgich, uni harakat, sovutish uchun bir muncha vaqt uchun qoldiring.

Jellied tovuq. mayonez bilan Recipe

Ovqatdan uchun quyidagi ma'lumotni kerak bo'ladi:

• ho'kiz shisha;
• 3 stakan parranda bulyon;
• jelatin (bir stol qoshiq.);
• 500 gr. tovuq ;
• 150 c. mayonez;
• pishloq;
• muskat yong'og'i, qora murch, kashnich, tuz.

tayyorgarlik

qaynatilgan sovuq suv jelatin tushiring va bir muncha vaqt uchun qoldiring, shuning uchun u shishib. Shundan so'ng, olovga jelatin qo'yish va (erigan qadar) asta-sekin uni isitish. Bu vaqtda, tovuq ko'krak yuving suv bilan bir yirtqichlardan ularni joylashtirish, tuz qo'shing va Tender qadar qaynatiladi. salqin qaynatilgan ko'krak, kichik bo'laklarga kesiladi va qalampir va Hindiston yong'og'i bilan aralashtiring. bir g'alvir tovuq suvi orqali qotirmang. ½ mayonez bilan jelatin aralashmasi, qolganlari bilan aralashtirib tovuq suvi. shaklida teng go'sht qo'ying, keyin muzlatgichda qotib plomba qo'yish. tovuq suvi biroz qotib bo'lsa, mayonez bilan jelatin bir qatlami ustida qo'ydi. muzlatgichda yana hosil qiladi.

ko'katlar va mayonez bilan sharaflaymiz tortishdan avval taom. mayonez bilan tovuq ustiga sardak solingan ovqat tayyor!

qo'ziqorin bilan jellied parrandachilik. gurme Recipe

ingredientlar:

• qo'ziqorin (300gr.);
• Tovuq go'shti 3;
• jelatin;
• 300gr. brokkoli;
• sabzi;
• Laurel;
• piyoz;
• bir xumda makkajo'xori;
• qalampir, ko'katlar.

tayyorgarlik

qalampir, sabzi, tuz, piyoz va dafna bargi tovuq qaynatiladi. Parrandachilik bulyon Alohida piyola quying. Tovuq salqin va kichik o'lchamli kub shaklida kesib. qo'ziqorinlarni qaynatib oling va 4 bo'laklarga ularni kesib. brokoli pishirishni va florets uni qismlarga ajratish. maxsus shaklidagi pastki qismida, keyin ko'katlarni, tovuq, keyin qo'ziqorin va brokoli chiqib yotdi.

Tovuq suvi, elakdan kibirli. Alohida-alohida, jelatin tarqatib va bulondan uchun uni qo'shing. jelatin bilan bulyon shaklida to'ldiring va bir kechada muzlatgichda joylashtirish.

Ustiga sardak solingan ovqat amalga!