Tvorog bilan Lazy köfte - qulay, foydali, mazali.

Tvorog - bolalar va kattalar uchun foydali va zarur mahsulot. Har kuni u erda bo'lmaydi bo'sh tvorog - zerikib, juda ko'p metresleri tansiq uning maishiy suzma turli talon harakat qiling.

Idishlari tvorog ning har kuni parhez va mazali, balki tez nafaqat tayyorlash kerak. Bu borada eng muvaffaqiyatli biri, ovqatlarni dangasa bo'lgan tvorog bilan köfte ortiq 15-20 daqiqa davom bo'lmaydi pishirish.

Bu köfte faqat oddiygina vaqt minimal xarajatlar bilan tayyorlangan emas, balki bir necha kun, sovuqni saqlanishi mumkin va nonushta va kechki ovqat uchun mukammal hisoblanadi. Majburiy emas klassik dangasa köfte tvorog bilan osongina mayiz, Gilos, kartoshka, krem qo'shib tahrirlangan yorma, bug'doy qotirilgan. Ha, va siz sariyog ', qaymoq, murabbo, davom etib, meva soslarla köfte xizmat qilishi mumkin. yog 'va kaloriyali tvorog, va uning ozuqaviy sifatli do'konida ortiq oliy chunki, suzma köfte uy qurib olingan Ayniqsa mazali.

An'anaviy dangasa pierogi quyidagicha amalga oshiriladi:

etarli 200 gramm 1 tuxum, sariyog ', 50 gramm shakar, 50 gramm, tuz yarim choy qoshiq, un chorak chashka olish kerak. pishloq nam bo'lsa, un yarim piyola talab qilinadi. ko'proq tender va yumshoq saryog 'köfte bilan bo'lsa-da, emas, balki butun uy bekalari, xamir saryog qo'ydi. Aks holda, pishloq ta'mini o'ldiradi, pishloq kamroq bo'lishi kerak dangasa köfte un. aks holda köfte oddiygina Tayyorlash vaqtida maydalanib, xamir juda ko'p shakar qo'ymang. Shakar barcha, keyin shirin chuchvara yangi o'tlar, sarimsoq, qo'ziqorin, piyoz SOS bilan xizmat mumkin qo'shishingiz mumkin emas.

Endi siz xamir tayyorlash kerak. xona haroratida saryog 'ushlab u yumshoq bo'ladi qadar. So'ngra tuz, tuxum, tvorog qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz, shakar bilan ozor. va oxiri biriktirilgan un da yopishqoq, lekin sizning qo'lingiz bilan tayoq ko'p bo'lmasligi kerak qattiq xamir, aralashtirmoq. xamir keyin, bir necha daqiqa davomida bir sochiq yoki niqobi ostida yolg'on kengashi, shuningdek unli amalga qo'ya qoladi. kolbasa xamirni biroz, 2,5 sm diametri hosil uni to'g'rilamoq va olmos kesish uchun. Shakli köfte har qanday bo'lishi mumkin: doiralari, sohalar, uchburchak, tasavvur raqamlar.

tvorog bilan Lazy köfte u katta yirtqichlardan qaynatish uchun eng yaxshi, shuning uchun ular birgalikda yopishib olmang va deformatsiyasi emas. Bir yirtqichlardan suv quyinglar, tuz bir osh qoshiq qo'yish va gulxan ustiga qo'ydi. Qachon suv favvora bo'lganda, yirtqichlardan muloyimlik köfte qo'yish va aralashtirish pishiradi. Bilanoq, ular paydo bo'lib, yong'in bosilgach, olov ustida bir daqiqa ularni tuting va vazalar, qoshiq bilan olib tashlang. issiq neft, vanil shakar, yog'upa xizmat, murabbo va hokazo

Ba'zi uy bekalari o'rniga un 6 osh qoshiq irmik mash qo'ydi. yormasi uchun yarim soat uchun shunday muzlatgichda sanchqi va joy bilan xamir aralashtiramiz to'lgan va xamir qalin edi. İrmik xamir un bir yoki ikki osh qoshiq qo'shish kam zichligi bilan, juda yopishqoq olish.

Yana bir yo'li tvorog bilan dangasa köfte diversifikatsiya qilish - berry ba'zi turdagi tushirildi. xamir bir lepeshechek ichiga hosil bo'ladi, bu maqsadda, bir parcha hosil zaschipyvayut sariyog yoki qum bilan ularga reza mevalar qo'ydi.

köfte pishirishni so'ng, ular bir yirtqichlardan banddir mumkin, bir necha daqiqa davomida tandirda smetana va tandirda qo'shing. Ba'zi odamlar neft va bola bilan skovorodkada kechagi sovuq köfte qo'yish kabi.

kam yog'li tvorog bilan Lazy köfte - Dieters uchun zaruriy ovqat u past kaloriyali mazmunini, chunki. bilan köfte tvorog ratsionida sariyog 'va asal o'rniga shakar qo'yish holda tayyorlangan.