Assorted Go'sht: fotosuratlar bilan retseptlar. go'sht taomlari qilish

Na partiya go'sht ajralguncha holda yakunlandi. Albatta, ko'p supermarketlar sovuq kesilgan chizish imkoniyatiga ega bo'lish uchun tartibda tayyor mahsulot sotilgan. pazandalik san'ati haqiqiy ish qilib, lekin siz har bir narsani o'zingiz mumkin va. ning bir necha qiziqarli variantlari qaraylik.

Nima mahsulotlari sugush uchun ishlatiladi?

sovuq kesilgan tayyorlash uchun, siz har qanday go'sht mahsulotlari olishi mumkin. Bu pishirilgan son, va qizil ikra va kolbasa va bekon bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, siz o'z qilish go'sht foydalanishingiz mumkin. Bir necha retseptlar Bu maqolada taqdim. Umuman, hech qoidalari va cheklovlar mavjud. O'z didingiz ishoning.

Qanday Agar har go'sht tashkil?

Agar bayram stol farq bo'lsangiz, u go'sht holda, albatta, mumkin emas. Lekin asosiy narsa - ko'p yetkazib bog'liq ekanligini unutmang. Siz faqat narezhete Shu kolbasa va bo'lsa , qizil ikra, bu original emas. Barcha siz bu pazandalik durdona kabi qaradi, shunda tashkil qilish kerak.

go'sht kesadi go'zal chiqdi uchun, marul, bodring bo'lakchalari, cherry pomidor, zaytun, qora zaytun, jingalak petrushka foyda olish uchun yaxshi bo'ladi. deganlari kabi, tush yaqinlashib qoldi hamma narsani oling va. Biz sizga sovuq kesilgan amal qanday bir necha misollar keltiradi. Dizayn (Ushbu maqolada ishlatilgan rasmlar variantlari turli xil namoyish) yorqin va original bo'lishi kerak.

Savdo aldagan

quvurlar yoki rulon shaklida salmon SUM to'g'ralgan bo'lsa Assorted go'sht yaxshi bo'lar edi. Bundan tashqari, bu zarf, sen pastasi bilan to'ldirish va sabzavot qo'shishingiz mumkin, Agar qoniqarli tamaddi qilib olish. xizmat piyola o'rtalarida qayla, ketchup, xantal qo'yish mumkin. anor urug'lari olingan yorqin bezaklar. A yashil piyoz bir o'rash ayyor qilish mumkin.

Assorted go'sht, bu borada, va meva jonli gullar bilan bezatilgan mumkin. Bu mavzu juda bayram va ekzotik qarash qiladi.

Hatto, eng oddiy kolbasa, bir necha filiallari bilan bezatilgan arugula, yaxshi ko'rinadi va juda mazali, restoranda emas, balki yomon emas. Bas, ularning pazandalik ijod bilan tajriba uyalmang.

Zo'r ko'rinishi Xitoy karam barglari, konserva kukuruzka, no'xat bezatilgan chiqib ketish qildi. Bu uzum, limon va kivi bilan mukammal uyg'unlashdi.

qimmat restoranlarda ziravorlar bilan sepiladi lavha kesish bilan tozalash taomlar berish.

go'sht Rose

Odamlar ko'pincha Delicatessen go'sht atirgullar bezab. derlar, shuningdek, yoki kolbasa, keyin, u barcha intilish va quvvatiga bog'liq. Har qanday holatda ham, juda chiroyli tarzda chiqadi.

dekoratsiya tayyorlash uchun ko'rsatmalar:

1. Nozik kolbasani yoki go'sht to'g'ralgan.
2. SUM up ketmoq va yarim yilda yo'l biri parcha - bu, bizning o'rta Rosettes bo'ladi.
3. Pirs gul xoch Hazrati Iso yoki shish pastki, gulbarg tarqalib emas.
4. gul istalgan shaklga yaratish, bir doira bir go'sht bo'lakchalari o'rtasini o'rang.
5. kesib atirgul pastki qismi, u bir laganda barqaror qolish va yiqildi mumkin, shuning uchun.
6. bir plastinka ustida o'ng joyda bir gul qo'yish va uning barglari oshkor.

Siz ko'proq original qurish va bu bir go'sht va barglari turli o'rtasida qilingan uchun, o'rnidan mumkin - birlaridan yoki zilday bilan kolbasani birlashtirish. Kichkina gul rangli bo'lsin. Bu ko'p kuch talab qilmaydi, juda yaxshi yechim, lekin natija barcha umidlarini oqlaydi - sugush (rasmlar maqolada ko'rsatilgan) atirgullar bilan bezak.

o'z qo'li bilan har xil go'sht

Go'sht tayyorlab mumkin bayram stol va o'z qo'llari bilan. Buning uchun, siz bunday mahsulotlari qatiyan kerak:

1. Cho'chqa (cho'chqa bo'yin) - 2 kg.
2. Dana - 0,5 kg.
3. Tovuq lenta - 0,4 kg.
4. Chile, tuzlangan - Sizning xohishiga ko'ra.
5. Klyukva - yarim piyola.
6. Yong'oq - kubogi uchinchi.
7. Quritilgan oregano - 1 choy qoshiqda ..
8. Murch - 1 choy qoshiqda ..
9. Tuz - tatib.
10. Quruq qizil sharob - 0,5 piyola.
11. Zaytun yog'i - 0,5 stakan.
12. maydanoz tugun.

ziravorlar majmui didingiz uchun o'zgartirilishi mumkin.

Qanday cassoulet pishirishni? retsept juda oson. cho'chqa oling va suvda yuvib tashlang, keyin bir sochiq bilan quriting. Keyingi Biz har ikki tomon cho'chqa bo'lakchalari (tilim) bo'ynini kesib o'tadi, muqobil, og'ziga qadar dorezaya emas. ZigZag'dan bir turdagi ozod.

Dana bilan Tovuq (santimetr, qalinligi) Plitalar kesib kerak. Ularning soni cho'chqa go'shti kamaytirmagan soniga teng bo'lishi kerak.

Bir piyola bir ohak ularni oldindan artdi, oregano, murch, kimyon quyinglar. So'ngra aralashmasi ziravorlar sharob, sirka va yog 'to'kib tashlang. bor tuz qo'shing va barcha yaxshilab aralashtiramiz. a sarlavhasi bilan cho'chqa, mol go'shti va tovuq natijasida marinadlab par bo'yin. Chop ko'katlar. Yong'oqlar, sarimsoq va qalampir ham mayda tug'ralgan.

Ikki kichik idish-tovoq oling. birinchi yarmida yong'oq, o'tlar va qalampir butun aralashmasi qo'ydi. Va ikkinchi - orqa qolgan va yana kızılcık qo'shish.

Endi siz cho'chqa narsalar kerak. klyukva va tovuq qorishmasini - One uyasi birinchi plitalari aralashmasi taomga va Dana bir parcha, va boshqa qo'yish bo'ladi. Shunday qilib, o'z navbatida, cho'chqa go'shti butun bo'ynini nafarshiruem. Mavzu go'sht bog'lab mumkin. Agar biron-bir qolgan Marine va aralashmasi taomga ega bo'lsa, ustiga cho'chqa o'z bo'yniga tuhmat mumkin.

Endi biz pishirish uchun yengi bizning go'sht qo'ydi. deb Bug 'qochib mumkin, shuning uchun, biz, bir Hazrati bilan bir necha teshik amalga. go'yo uchoqda idishni qo'ying. Ikki soat davomida pishirib.

biz turlarini olish vaqtdan so'ng, biz unga, sovishini engini olib tashlash uchun bir imkoniyat bering. mahsulot butun bo'lishi kerak. Keyin, biz bir salqin joyda o'n soat bo'yinturug'i ostida qo'ydi.

Bu, bizning sovuq olar edilar amalga. sahifasida taqdim Photos Bu taom boshqa imkoniyatlari bezatish ko'rsatadi. Har qanday egasi o'z biror narsa olib retseptini farq qilishi mumkin. Yuqorida aytilganidek, u tushida harom emas. Ayniqsa, dekoratsiya bilan!

Xo'sh, biz, bizning oziq-ovqat uchun qaytib borish. Bu sharob bilan stolga xizmat qiladi.

loin uy qurib

Biz sizga, mazali suvli va mazali go'shti boshqa retseptini bering istayman. Bu piyoz qobig'i bulonda marinadlangan chopish bo'ladi.

tayyorlash uchun siz go'shtni yaxshi qatlamlari bilan cho'chqa olish kerak. Siz, albatta, foydalanish va juda brisket mumkin.

Avvaliga, bir sir yirtqichlardan sho'r tayyorlash.

suv litr:

1.Sol - 0,5 stakan.

2 piyoz pulni.

3. Sarimsoq - bir necha chinnigullar.

didingiz muvofiq 4. ziravorlar.

Bu suyuqlikning ichiga to'la cho'mdirayotgan bo'ladi, shunday qilib, sho'r suv bilan bizning yog 'qo'yadi. Barcha bu o'n daqiqa davomida pechka va qaynab kiyib kerak. So'ngra issiqdan PAN olib tashlang. salqin bekon bilan bulyon bo'lsin va yana bir kun tura edi. So'ngra brisket, yetib ezilgan sarimsoq bilan bulg'angan kerak, ziravorlar quyinglar. Barcha bu folga o'tkazish va boshqa bir kun uchun muzlatgichda qo'yish, keyin, sovuqni o'tish. mahsulot podmerznet so'ng, u foydalanish mumkin.

u dudlangan go'yo pishirilgan bu yo'l ko'krak, juda chiroyli rang bor. Bu, shuningdek, foydalanish mumkin go'sht kesib. Turlarini, biz bilib bo'lgan dizayn, yanada yorqin va ajoyib bo'ladi. Bu paytida qo'liga o'ynaydi dizayn taomlar go'sht bilan.

dengiz Hammayoqni bilan TURLI XIL

Agar tartibga solish va sovuq kesilgan xizmat juda ko'p imkoniyatlari bor. rasm bilan retseptlar taomlar xosligi va murakkab ko'rsatadi. Va, albatta, boshlanuvchilar styuardessa pishirish va bezatish xizmat qiladi nozik va hikmatni tushunib yordam beradi.

Go'sht turli mahsulotlari bilan birlashtirilishi mumkin. Hatto begona o'tlar bilan. Bu retsept tayyorlash uchun, biz mahsulotlari quyidagi Suite olish kerak:

1. Mol go'shti - 0,3 kg.
2. Cho'chqa - 150 g
3. Tovuq ko'krak - 150 g
4. Sabzi - 1 dona.
5. Begona o'tlar - 100 g
6. tovuq tuxum - 6 dona.
7. Sut - 50 ml.
8. O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.
9. Tuz, arpabodiyon, qora murch, zamin.

Shunday qilib, biz bir yorqin tayyorlaydi kofte o'tlar bilan. Buning uchun, cho'chqa va mol go'shti yuvib, so'ngra uni quritib. Mol go'shti ikki bo'laklarga kesib. ning, uning ko'ndalang bo'limlari yarataylik. Biz yopishib plyonka bilan qoplash va to'g'ri yupqa qatlamlarini qilib o'zimizni himoya kerak. tuz va murch bilan maqtaydi. mol go'shti biri parcha bir chetga qadar.

Tuxum tuz va sut bilan chayqash va harakatlanuvchi tushiring va besh daqiqa davomida pishirib kerak. So'ngra aralashmasi sovishini kuting.

cho'chqa shakllanishi, keyin mol go'shti, tuxum va dengiz Qal'aning keyin Gözleme navbatdagi hasrat qatlamlari. Bu barbod qilmagan, shunday qilib, juda ehtiyotkorlik bilan, biz barcha roll va scrapie shish o'girib.

Endi tovuq bilan bir xil narsa, albatta. Dastlab u Otobaya, keyin tuz va murch qo'shing. oq qadar sarig'i gupillab kerak. dereotu qo'shish. Sabzi birinchi qaynatish va toza va nozik chopish kerak.

mol go'shti qolgan parcha tovuq olib yotar, va barcha peremazhem sarig'i aralashmaning yuqori va sabzi qo'yish. ikkinchi SUM o'girib ham qo'shiladi bo'lsin. Bundan tashqari, bu go'zallik haqida 50 daqiqa davomida bug 'hammomida tayyorlangan bo'lishi kerak. Go'sht yumshoq bo'lishi kerak.

tortishdan avval, rulonli yupqa kesilgan bo'lishi kerak va sabzavot va ko'katlar bilan bezab. Bu yerda biz yana bir sovuq kesilgan bor. kesishlar tarkibi juda boshqacha bo'lishi mumkin. Ba'zan o'xshaydi noqulay mahsulotlar birlashtirish mumkin. Va buning natijasida, u rozi, ta'kidlash lozim.

mahsulotlar birikmasi

bayram tayyorgarlik, siz sovuq kesilgan ko'rishni istagan narsani oldindan o'ylab. Dizayn bir oz vaqt o'tadi (rasmlar siz harakat yordam beradi), lekin ovqat stol bezatadi. Va kombinatsiya mahsulotlari mumkinligini haqida unutmang. go'sht va pishloq ajralguncha bilan juda yaxshi ko'rinadi. Siz uning turlari bir necha foydalanishingiz mumkin. Ularning har biri turli xil (tilim, tilim, kupligini) kesilgan. Va keyin jasorat pishloq yaratish bezab. Bundan tashqari, siz go'sht va pishloq qatlamlarini muqobil, tarkibini qilish mumkin. Bu yerda siz yuqoriga orzu mumkin.

- Va ko'p variant tomonidan sevib panjara, go'sht. farasingiz noktalarken Bu erda, shuningdek, deb. Kim aytdi sovuq kesadi - u faqat qizil ikra, sosis va boshqa bir qism ekan? Uzoq undan! panjara ustiga loyi-hadyalar kam ishtahani ovqat qarash va har qanday stolga xush kelibsiz emas.

o'rniga bir xotima bo'yicha

ularning g'oyalari bilan variantlarni birlashtirish, original va chiroyli dizayn kesishlar misollar ustida eslatma oling - va noyob bayram taom olish. Yaxshiliklar bo'lsin!