Tovuq filesi uchun retsept tanish tanish emas.

Tovuq filesi haqida yangi hech narsa aytilmaydi. Fry, qo'yib yubormoqchi, pishirib. Biroq, har xil ziravorlar, souslar, boshqa mahsulotlar bilan birlashtirilgan tovuq filesi har safar yangi usulda o'ynaydi. Shuning uchun siz bunday retseptlar bilan tanish emassiz. Buni ko'ring, u mazali!

Brokkali karam bilan tovuq filesi uchun retsept.

Tovuq filesi (ko'krak) 300 gramm oling, yuvib, quruq, kesilgan, tilim ichiga kesib, har bir juda nozik urishgan. 150 g brokkoli qaynatib oling, aralashtiruvchi yoki aralashtirgich bilan pyure tayyorlang. Sosning keyingi qismida qatiqni 6-8 qoshiqni bir choy qoshiq xantal va ikki choy qoshiq soya sousi bilan birlashtiring. Tovuq filetosini ikki bo'lakka bo'ling. Bir qismini sous bilan qoplash kerak, pishirish idishining tagiga qo'ying. Sos ham ikki qismga bo'linadi. Brokkoli pyuresi bilan aralashtirilgan, tovuq qatlamiga qo'ydi. Tovuq filetasining ikkinchi qismini yoping, sos bilan bo'yalgan. O'rtacha haroratda 20-30 daqiqa davomida pishiring.

Tovuq filesi uchun retsept pishloq bilan sharmandali va juda mazali bo'lishi mumkin. Chuchuk, sho'r va qalampir tovuq go'shti parchalarini kesib olib, u erda qattiq pishloq stolini qo'yadi. Tovuq filesi murchda (un bilan tuxum) ichiga, keyin pechene ichida tushadi. Har ikki tomonda yaxshi isitiladigan qovurilgan panga qovuring. Yashillarga xizmat qiling.

Tovuq filesi uchun yana bir retsept bor . Tovuq filesi uzun bo'laklarga bo'linib, yaxshi tuz, qalampirni urib qo'ydi. Tuxum, mayonez, kraxmal qo'shilishi bilan soya sosidan pishiring. Qattiq pishloq katta grater ustiga grated. Endi eng qiziqarli. Fillet murchda, keyin esa pishloqga botdi. Shunday qilib, uch marta takrorlang va faqat keyin o'simlik yog'ida qovuraylik. Yashillarga xizmat qiling.

Agar siz shov-shuvga vaqt topolmasangiz va kechqurun biror narsa ovqatlanadigan bo'lsangiz , pomidor-mayonez sousida tovuq filesi uchun boshqa retsept doim yordam beradi. Vaqt tovuq bilan deyarli hech narsa qilmaymiz. Biz uning vaqtini maksimal uch minutga beramiz. Pechni yoqing - iliq bo'lishi kerak. Tovuq filesi, muzdan tushirilgan, katta kosaga qo'yib, tuz, qalampir, ezilgan sarimsoq sepib, har narsalarni tezda aralashtiring. Sevimli ziravorlaringizni va mayonezni qo'shing, yana aralashtiring. Besh daqiqa bo'lsin. Sevimli tomat pastasini qo'shing, aralashtiring. Tovuq filetosini pishiriladigan idishga joylashtiramiz, stakanda qolgan sosni to'kib tashlaymiz va 30 daqiqa qushqa vidolashamiz.

Kichkintoyli sousda tovuq go'shti filetosidi - oddiy va mazali taomlardan tashqari - juda chiroyli ko'rinadi. Tuxum filetosini yupqa chiziqlar bilan kesish, yog'da oltinga qadar qovurg'alar kerak. Pishirish idishida tovuqni joylashtiring, uni shirin qalampir bilan to'ldiring, nozik chivinlarni kesib oling, kremni quying. Go'shtni 15 daqiqa davomida o'chiring.

Qo'ziqorin va gilos bilan tovuq filesi uchun retsept. Gurmeler bilan nima bo'lmaydi? Biroq, men hali ham sinashni xohlayman. Tovuq filesi sutdan yasaladi, o'simlik moyida qovurilgan qobiqqa qadar tuz va qora qalampir bilan qovuriladi. Ayrim idishda bir chetga qo'ying, qopqog'ini yoping. Endi sosni tayyorlang. Qo'ziqorinlar (champignons) piyoz bilan yog'da qovurayapti. Ezilgan sarimsoq va tomat pastasi bilan to'ldiramiz. Keyin qo'ziqorinlar cherepitsiz, bulon (yoki suv), smetana (yoki krem) holda 10 daqiqa davomida qo'yib yuboring. Qushni sousga solib, yana 10 daqiqa qaynatib oling. Tovuq tayyor!

Tovuq filetosini tvorog va o'tlar bilan tayyorlash.

Biz har ikki tomondan ham, tuz va qalampir filizasining bo'laklarini yutib yubordik. Bundan tashqari, sarimsoq, ko'katlar, pishloqni kesamiz, nordon qaymoq bilan aralashtiramiz. Keling, tovuqni yarmiga, ya'ni to'ldirishni yopish uchun, to'lg'azish tarqaldi. Tishchani ushlab turamiz. Yog 'ichida qovurilgan idishga qovuring.

Menimcha, oshpazlar tasavvurida chegara yo'q. Tovuq filesi kabi tayyorgarlikda mavjud bo'lgan bunday mahsulotlar bir necha marotaba mazali taomni sevuvchilarning ijodini uyg'otadi.