Multivarquetdagi qo'ziqorinli qovurilgan kartoshka: asta-sekin retsept

Qo'ziqorinli ko'p miqdordagi kartoshka gaz plitasida tayyorlangan kechki ovqatdan ko'ra yomon emas. Bundan tashqari, bu taom juda xushbo'y va lazzatli, chunki u yuqori bosim va past quvvat ostida tayyorlanadi.

Yangi qo'ziqorin bilan qovurilgan kartoshka : batafsil retsept

Kerakli mahsulotlar:

• Ayçiçekte Qayta yog'i - 5-7 katta qoshiq;
• Chamaynon yangi kichik - 6 dona;
• Yosh kartoshka egalari - 8 dona.
• Kichik amrullari - 3 dona;
• Yashil ko'katlar (maydanoz, dereotu, pırasa) - yarmining yarmi;
• Tuz, pishirilgan - o'z xohishiga ko'ra qo'shib qo'yiladi;
• Qizil qalampir yer - ½ qoshiq;
• Katta yangi sabzi - 1 dona;
• Nordon qaymoq qalinligi yog'i - 175 g (tayyorlangan taomga qo'shing).

Sabzavotlarni qayta ishlash jarayoni

Multivarquetdagi qo'ziqorinli qizartirilgan kartoshka, uni tayyorlash uchun faqat yangi va yosh sabzavotlar ishlatilsa, juda mazali bo'ladi. Shunday qilib, siz kartoshka, piyoz va sabzi bir necha ildiz mevalarni ekmoqchi va keyin yaxshilab yuvish va ularni pulni ozod qilish kerak. Shundan so'ng, nomlangan tarkibiy qismlar, navbati bilan, somonga, halqalarga va doiralarga kesilmog'i kerak.

Qo'ziqorinlarni qayta ishlash

Multivarkadagi qo'ziqorinli qovurilgan kartoshka oziqlantiruvchi bo'lib, uni yaratish uchun faqat yangi qo'ziqorinlarni yoki go'shtli oyoqlari bilan boshqa shunga o'xshash mahsulotni sotib olish tavsiya etiladi. Shundan so'ng, tanlangan tarkibni yaxshi yuvib tashlash kerak, mavjud qurtlarni yo'qotish kerak, keyin plastinka yoki kubiklarni kesib (kerak bo'lsa).

Idishni issiqlik bilan davolash

Multivarquetdagi qo'ziqorinli qovurilgan kartoshka taxminan 50-60 daqiqa davomida pishiriladi. Biroq, bunday piyola tayyorlash uchun bosqichlar kerak. Birinchidan, yangi tug'ralgan qo'ziqorinlarni olib, pista yog'i, piyoz va sabzi bilan birga kosaga qo'yib, so'ngra 15 daqiqa davomida pishirish holatida pishiring. Bu vaqtdan so'ng barcha mahsulotlarni jigarrang va og'izdan sug'oradigan qobiq bilan qoplash kerak. Bundan tashqari, qo'ziqorin va sabzavotlarni tuz va qalampir bilan mo'l-ko'l sepsin.

Qo'ziqorinlar issiqlik bilan qayta ishlanganidan so'ng, ular tuz va qalampir bo'lishi kerak bo'lgan yosh kartoshka poxollarini quyish kerak. Keyinchalik barcha ingredientlar katta qoshiq bilan aralashtirilib, qopqoqni yopib, 45 daqiqa davomida pishirish dasturini o'rnatishi kerak. Bu vaqt ichida kartoshka yaxshi qovurilgan, yumshoq va mazali bo'ladi.

Tayyorgarlikning yakuniy bosqichi

Agar siz ushbu taomni yaratishda tavsiflangan barcha qoidalarga rioya qilsangiz, siz, albatta, qo'ziqorinli qo'ziqorinli lazzatli kartoshka olasiz. Multivarkda qovurilgan bo'lsa, unda qo'shimcha yog'li yog 'suti qo'shilsa, u hosil bo'ladigan ko'katlarni qo'shsangiz, u juda ko'p suvli bo'ladi. Shundan keyin oshxona idorasi o'chirilgan bo'lishi kerak va idishlarni plitkalar ustidan taqsimlash kerak.

Jadvalga qanday qilib to'g'ri etkazish kerak

Ko'p funktsiyali qovurilgan qo'ziqorinli sabzavotli tushlik stolga achchiq ketchup (pomidor sosli), bug'doy noni, marinadlangan bodring yoki pomidor bilan berilishi kerak.