Tomiri mazali va sog'lom: tuzlangan karam, retsept uchun tuz-bepul retsepti

Bu bo'lishi mumkin, kabi g'alati, lekin karam tuz holda saqlab qolish uchun, albatta, mumkin. Va u mazali, balki, ayniqsa, foydalidir nafaqat chiqadi. bo'g'imlarning, qon tomirlari va endokrin tizimi - Axir, tuz, hatto kichik miqdorda, bizning tana uchun zararli bo'lgan. Agar salomatligi haqida g'amxo'rlik bo'lsa, chunki, bayon texnologiyalar e'tibor!

karam vitamin

Agar salat, go'sht, (tuz holda) tuzlangan karam, biz taqdim retseptini xohlasangiz, ishonch uchun manfaatdor bo'ladi. pishirish uchun nima talab qilinadi? Asosiy topgan - 3-3,5 kg qalampir - 500 gramm nur petrushka, shisha va qaynatilgan suv, tabiiy asal litr.

tuz holda bu Hammayoqni bodring haqida yaxshi nima e'tibor bering. retsept ham nafaqat vitamin C boy oziq-ovqat, lekin asal o'z ichiga oladi. tanasi, ayniqsa zaiflashib qachon Bas, siz, qish va bahorda sog'lom salat qo'llab-quvvatlaydi. Ha, va juda mazali bo'ladi!

Qanday tuz holda bunday tuzlangan karam tayyorlash uchun: retsepti yuvib, karam, tug'ralgan nozik qamchi yoki mashinalari yordamida yuqori yaproqlar ozod tavsiya. o'tlar, qalampir ozor va kupligini yoki chiziqlar o'yilgan. bankada mix, tor barcha narsalar komponentlar. karam bilan uning idishiga uchun, plomba tayyorlang. Banklar qopqoqlar bilan qoplangan va salqin joyda qo'yiladi. Oradan bir hafta o'tgach, tuzlangan karam - allaqachon stolda off ko'rsatish mumkin (hech tuz retsept tasdiqlangan bo'lishi kerak).

sabzi va ziravorlar bilan karam

bo'sh tuz holda, lekin suvsiz nafaqat "eyiladiganlarni" mavjud. Asosiy narsa - suvli navi tanlash. odatdagi sirlangan skovorodkada yoki paqir achish jarayoni mumkin. Misol uchun, quyidagi stavkalari: karam - 5-6 kg, sabzi - 1,5-2 kg, dafna, shirin qalampir - Sizning xohishiga ko'ra. yarim chashka - bir ziravorlar mos kashnich va arpabodiyon urug'lik kabi. Ular, faqat tuz holda tuzlangan karam qilish kerak ko'proq to'liq mehnatga layoqatsiz ta'mi edi.

Barcha Qanday pishirishni? Sabzi bir qo'pol qirg'ichdan kuni maydalab. Karam kichik yoki o'rta parchalash. keng havzasida sabzavot aralashtiring. ziravorlar qo'shish va barcha teng cho'zib yana ularni yoğrulmaktadır. Shundan so'ng, bir paqir ichida ish qismini yotardi. Biroq, bu erda ham bir hiyla bor. vaqt poda tashlab va kichik qatlamlari qo'yish kerak emas, qismlarini, yaxshi sabzavot siqishni mahkam suqadigan. Keyingi, ostin-ustun teskari tarjima keyin bo'sh bir toza mato, plastinka bilan qamrab oladi. A yuqori - og'ir zulm (og'irroq yaxshi). Unda - tuzlangan holda tuzlangan karam tuzlangan qanday ikkinchi sir. Axir, siz, sabzavot ko'proq sharbat qilaylik, keyin saqlash jarayonini boshlash kerak. to'g'ri zulmni tanlangan bo'lsa sharbati bir kun-tun haqida yarmida paydo bo'ladi. Bu butun mahsulotni o'z ichiga oladi, va tabiiy qora yoki paxta yumshoq qiladi, deb xavf yo'q bor. chelakka suyuqlik ko'p, bu bo'yinturug'ini olib tashlash mumkin bo'lsa, uning o'rniga kichik yuk qo'yish. va boshqa bir kun keyin, uni olib tashlang. Faqat bir paqir, qopqoq va bir salqin joyda belgilangan. Sizning tuzlangan karam keyin 5-6 soat keyin foydalanish uchun tayyor! kerak bo'lsa, Muzlatgich va foydalanish qo'yish bank, uni qo'y! piyoz mayda uvalanib bo'lsa, ayniqsa, yashil, neft bilan to'ldirish, salat bilan bir piyola kiritishingiz - juda mazali hech muloyimlik zarur emas!

Sog'lik uchun englar!