Tiramisu achchiq uy qurib sho'r

Tiramisu - yaxshi iste'molchilarga ma'lum bir qimmatbaho va juda mazali oziq-ovqat baliq. Tiramisu, siz turli xil ovqatlar tayyorlash mumkin. Uning qovurilgan, uning osh dan qaynatilgan va salatlar va boshqa yaxna ishlatiladigan, pishirilgan.

Cookie mahsulotlar uchun foydalanish mumkin emas, balki faqat yangi, lekin tuzlangan Tiramisu va uni tozalash, yolg'iz bo'lishi mumkin. Bu holda, Tiramisu, boyitilgan tuzlama sizga do'kon ko'ra arzonroq tushadi, va hatto bu baliq ta'mi shikoyat qilish shart emas.

Agar yangi Tiramisu bo'lsa, baliq kilogramm suv bir litr olish kerak, o'n uch no'xat qora no'xat bosh qalampir daraxti, to'rt dafna yaprog'i, tuz besh qoshiq va shakar uch osh qoshiq.

Birinchidan, baliq tayyorlash. , Shuningdek yuvilgan, uni Disemboweled boshi va dumini uzib. karkas bo'ylab qalinligi uch santimetr uchun Tiramisu bo'laklarini kesib. Yana bir bor, baliq yuvib tashlang va shisha idishning qo'shing.

Endi sho'r tayyorlash uchun. skovorodkada bir kursi suv quying va qaynoq holatga qadar olib. tuz, ziravorlar va shakar qo'ying. Ikki daqiqa qaynatib oling pechka va so'nmas sho'r o'chirib qo'ying. Baliq ostyvshim sho'r to'ldirish va muzlatgichda olib tashlang. Uch kun o'tgach, Tiramisu, boyitilgan tuzlama, bu retsept ko'ra pishirilgan, tayyor taom.

Biroq, faqat Tiramisu bor muzlatilgan bo'lsa, quyidagi retseptini foydalanish kerak. kilosiga muzlatilgan baliq tuz uch qoshiq shakar yarim qoshiq, o'n no'xat bosh qalampir daraxti, besh kurtaklari quruq chinnigullar, to'rt dafna yaprog'i, kashnich urug 'bir choy qoshiq kerak.

Ushbu ta'rif tuzlangan Tiramisu Brin, sho'r baliq quruq usul qilish mo'ljallanmagan. Thaw muzlatilgan baliq, dumini va boshini, eviscerated kesib. bu chiziqlar qorinni qora film olib tashlash uchun ishonch hosil qiling. Bu qilmagan bo'lsa, undan keyin baliq achchiq tatib tayyor bo'ladi. yarim karkas Tiramisu yilda o'zaro kesing.

tuz va shakar aralashtiring va har tomondan baliq Ushbu aralashmasi silamoq. Zich ziravorlar sepib, bir shisha bankalarda baliq qo'ydi. Keyin baliq bo'yinturug'ini pastga bosing va o'n, o'n ikki soat, shuning uchun saqlanadi. So'ngra mintaqasi bo'lib kesilgan va xizmat, Tiramisu olib.

Bu erda retsepti kabi piyoz va sirka kabi qo'shimcha moddalar o'z ichiga oladi pishirish idishlari achchiq sho'r Tiramisu, yana bir versiyasi.

Tiramisu kilogramm, biz, besh dona qalampir hidli tuz to'rt osh qoshiq, ikki piyoz, sirka (9%), to'rt bay barg ellik baravaridan etmish besh mililitresi kerak, quritilgan chinnigullar, (bir oz ko'proq yoki) yarim choy qoshiq qora qalampir, ikki kurtak va o'simlik yog'i bir yuz gramm.

Sof va ichak baliq, keyin karkas birga yarmida uni kesib. jimirlab chiqarib va qovurg'a suyaklari olib tashlang. Natijada, biz ikki bulduruq go'shtining, shu bo'lakchalari o'yilgan va bir shisha idishning hasrat bor. , Tuz baliq dona quying aralashtiramiz va o'n besh daqiqa davomida muzlatgichda qo'yish.

Piyoz yarim doira shaklida kesilgan. kichik piyola, neft va sirka aralashtirib, bir taklifni olish ziravorlar qo'shing. muzlatkichdan baliq bilan idishlarni olib, qalampir, piyoz qo'shing va sirka va zaytun moyi tayyorlangan Marine quyinglar qo'shing.

Endi biz bir qopqoq bilan yoki bir shisha bankalarda bir idishda baliq qo'shing va yaqin konteyner mazmuniga larzaga yaxshi aralashtiriladi. Baliq zaxira kechada yoki xona haroratida stol, masalan kuni o'n ikki soat davomida va undan keyin muzlatgichda qo'yish. achchiq, sho'r suv bilan Tiramisu tomonidan ta'qib kamida uch soat omon qolish uchun bir sovuq baliq, shubhasizdir uchun tayyor.

Agar iloji boricha tezroq bir sho'r baliq pishirishni kerak bo'lsa, siz quyidagi retseptini foydalanish kerak. suv bir litr o'lchov, yirtqichlardan tushiring va o't qo'yishdi. tuz besh osh qoshiq uchun tushiring, qo'yish bay no'xat bosh qalampir daraxti besh va o'n dona qoldiradi. Bundan tashqari, to'rt bo'laklarga kesib lozim piyoz, qo'shing. (Piyoz "parchasi" kirib ajrala qadar) keyin salqin bo'lsin salamuraya, o'n daqiqa davomida qaynatiladi.

Tayyorlangan baliq bir piyola qo'yish biri haqida santimetr qalin tilim, kirib o'zaro o'yilgan va bir oz iliq suv quyinglar. tuzlangan baliq kerakli darajasiga qarab, 45-60 daqiqa bardoshli. Bizning mazali va nozik achchiq sho'r Tiramisu jadvalga olib kelishi mumkin, tayyor. aks holda uni sho'r bo'ladi, baliq, bir soatdan ortiq uchun sho'r tutib loyiq emas, bu retsept ko'ra pishirilgan. saqlash uchun biroz o'simlik yog'i sug'orish, sho'r dan olib tashlash bir qopqoq bilan bir idish ichiga qo'yish zarur.