Sut bilan shakar pishirishni qanday, quyultirilgan sut uy olish uchun

mahsulotlari afzalliklari ichki ishlab chiqarish gapirishga ko'p ma'nosiz: ular ko'proq, foydali mazali va biz supermarketlarda sotib olish kerak bo'lganlar siymolar ko'proq atrof-muhitga juda toza bo'ladi. ajoyib davolash, bolalikdan bir sevimli - Va shuning uchun, bu maqolada o'zlarini quyultirilgan sut tayyorlash uchun qanday aytib bo'ladi.

dastlabki maslahat

Agar sut bilan shakar pishirishni oldin, hisob bir necha nozik ichiga olishi kerak. Ideal, asosiy mahsulot mulkdorlari qo'lidan "ishlab chiqaruvchi", ya'ni. E. to'g'ridan to'g'ri sotib bo'lsa. Albatta, biz mahalliy hunarmandlar, ham, igna sanchilgan "khimichit," emas, balki zavod ishlab chiqarish bilan bir xil darajada. sut yangi, qalin bilan, butun bo'lishi kerak ishonch hosil qiling. Agar sut bilan shakar pishirishni oldin, do'kon faraz qilinsa, label tuzilishi qarash. sabzavot yog'larning huzurida so'zsiz taom foydalanish bermadi!

Foydali xususiyatlari va shuning uchun

Quyultirilgan sut - nafaqat mazali davolash. A, B guruh, C, PP: Bu eng muhim, biz uchun vitaminlar mavjud. Bundan tashqari, u bizning tana uchun energiyaning eng muhim manbai lazzatini qiladi uglevodlar ortiq 56 foizdan oshib, o'z ichiga olgan. sut bilan shakar pishirishni qanday o'rganish, siz sut kondensatlanadi cheklanmagan miqdorda yeyish mumkin, deb o'ylamayman. 20-25 gramm kuni - bu, albatta, juda ham foydali bo'ladi optimal dozasi, deb.

Bosh sahifa quyultirilgan sut

ning amaliyotga nazariyadan harakat qilaylik. Biz qanday qilib sut (quruq), odatdagi krem va sut bilan shakar pishirib sizga. butun sut chorak piyola, quruq mahsulot yarim piyola, shakar bir xil miqdorda oling. , Pan suyuqlik quying Topaklar chiqdi oldini olish uchun diqqat bilan aralashtirib, oz-oz kukuni quyinglar. , Sutda shakar tarqatib suv hammomida PAN qo'ydi. muntazam ravishda aralashtirib, mo''tadil chipqon da, taxminan bir soat davomida mazmunini qaynatib oling. Sweet ommaviy qalin qadar jamlangan lozim. Majburiy emas, siz bir oz Vanilla qo'shishingiz mumkin.

retsept ikkinchi

shakar bilan sut qaynatib oling va oz farq bo'lishi mumkin. Bu tez va zerikarli bug'lanish talab qilmaydi, chunki bu usul yaxshi. chiqish quyultirilgan sut litr haqida o'girib. Tarkibi: sut kukuni yoki cream kukun 800 gramm, sariyog ', 50 gramm, muntazam sut 1 stakan. Qanday, bu holatda sutdagi qand pishirishni? retsept oddiy. suyuqlik ehtiyoj qaynash, shakar va sariyog 'qo'yish (ko'pirtirish yoki blender) barcha yaxshi ko'pirtirish. Shu bilan bir vaqtda, sut kukuni, ingichka oqim to'kish kerak. aralashmasi silliq bo'lsa, urib to'xtatish va sut qalinlashgan qadar faqat suv hammomida pishiradi. Agar davolash muzlatgichda bir necha soat davomida sovib qo'yish qachon semiz to'liq jarayoni sodir bo'ladi.

Mening buvim ning Noutbuklar boshlab

u konserva shaklida paydo oldin Kuk quyultirilgan sut uzoq boshladi. eng qadimiy va mashhur usullaridan biri, sizning e'tibor biz hozir hozirgi. yuqori yog 'sut litr oling. shakar yarim kilo quying. Pan kichik gulxan ustiga qo'ydi va 2,5-3 soat davomida pishirib, mazmuni juda qalin va yopishqoq edi. tomchilari oqib bas so'ng, issiqlik davolanish dan olib tashlash. albatta, tog 'etagidagi quyultirilgan sut - Faqat, tayyorlash vaqti kamaytirish issiqlik bilan ochish uchun harakat qilmang. uning butun sir uning sekin issiqlik davolash yotadi.

Yuqoridagi tashqari,

mazali muxlislarni yana nima xursand mumkin? Kim aytib beradi. qalin devorlar bilan banka va pastki yuqori yog'lilik sut litr quyinglar. Tomita u past olovda taxminan yarim soat. Bu vaqt davomida, suv bug'lanishi. Ammo, sut qochib bo'lmaydi, shunday qilib, har doim aralashtirib kerak. So'ngra ham bezovta, doimiy, bir soat uchun shakar va qaynatiladi 300-450 gramm qo'shing. Bu mahsulot quyultirilgan sut 500 gramm olindi. tanglay, u o'g'rilik kabi bo'ladi.

suv hammomida Quyultirilgan sut

Ha, siz shirin sut va suv hammomi pishiradi. Buning uchun, bir neylon va emal, katta diametri bir qopqoq bilan qamrab, (litr 300 gramm kursi) shakar qo'shish, (! emas xumlarni limmo-lim) xumda ichiga tushiring, balki. Bu namlik bug'lanib imkonini beradi va, va bank yorilib emas. qog'oz yoki yog'och reshotochku jadvallarini qo'yish ship tagiga, keyin suv quyib, uning xumda qo'yish, lekin bir yirtqichlardan sut ko'proq. Suv qaynab bo'lsin, keyin 2 soat davomida asta-sekin gaz tiklanish kamaytirish. Ba'zi bug'lanish off zarba sifatida olinib, suv. Tayyorligi quyultirilgan sut , uning rangi bilan belgilanadi. Bu kuchli sarg'ish bo'lishi kerak. Faqat, aks holda u ivimoq mumkin, mahsulot kerak emas to'sqinlik.

non mashina sut ...

Va nihoyat, bir non mashinasi borlar uchun retsepti. hayron bo'lmang, ular ham quyultirilgan sut pishiradi. bir butun sut litr, shakar 350 gramm, vanilla bir dasta oling. Sut pishirish uchun idish ichiga tushiring va non mashina qo'yish, qaynatish uchun boshlanadi bilanoq qiziydi va. "Jam / fr" dasturi o'rnatish, vanilla va shakar aralashtiring va sut qalin bo'ladi qadar bir necha marta o'girib.