Stol bezatish: baqlajon salat, va mayonez bilan tuxum

uzoq "kichik ko'k» sevgan har bir kishi, ehtimol, eng kamida, bir biladi baqlajon bilan salat mayonez bilan va tuxum. faqat yaqinda Ushbu sabzavot sevgisini kashf kimsalar deyarli shunga o'xshash retseptini olish uchun vaqt bor edi. A achinish! mayonez va tuxum bilan yaxshi baqlajon salat kundalik stol va yana ishtahani va bayram boyitish qilish va diversifikatsiya mumkin. Va bu maqolada biz tomonidan to'plangan oshpazlarni va vaqtincha johil, albatta, foydali eng yaxshi retseptlar tajribali.

oddiy salat

kam yoki yo'q masalliqlarni talab Eng sodda Atıştırmalık: qilgan baqlajon salat va tuxum. tabiiy mayonez bilan. Taxminan asosiy komponent chiziqlar o'yilgan, (asosiy xafagarchilik teri mavjud) tozalanadi ba'zi tuz qo'shing va yarim soat uchun chetga o'rnatiladi kilogramm. Keyin yaxshilab tindiriladi va nami, keyin ikki xom tuxum bilan aralashtiriladi va bu quyib yana bir soat davomida turishga ruxsat, yuvib. parallel, marinadlangan to'g'ralgan piyoz yilda chetvertkoltsami ikki (sirka, tuz, shakar va qalampir - siz kabi). tug'ralgan sarimsoq va yangi o'tlar, va mayonez bilan ham aralash sabzavot off piyoz marinadlab zorlanma bilan go'zal qobig'ining uchun qovurilgan baqlajon. Tez va nihoyatda mazali!

Pishloq va baqlajon salat

Agar tuxum va mayonez retsept qiyinlashtirmoqda va komplement bilan ham oddiy baqlajon salat yoqtirmayman bo'lsa. "Blue" oldingi holatda bir xil muomala qilinadi. baland olovda Fry, shuning uchun ular bir-biridan tushish yo'q. Esa baqlajon salqin (shuningdek, ortiqcha yog ', kanalizatsiya), qaynatilgan va ikki tuxum, rus pishloq uchdan bir tug'ralgan - bir kilogramm qariyb to'rtdan, afzal Koreya qirg'ichdan kuni. Bundan tashqari, (pulni talab qilinmaydi) uch katta pomidor kesib. lasan va mayonez qadoqlash birlashgan uch sarimsoq chinnigullar. Endi, salat uchun ketma-ket. Birinchi qatlam - "ko'k", ikkinchi - mayonez, uchinchi - pishloq yarim, to'rtinchi - pomidor, ortidan - tuxum, ikkinchisi - qolgan pishloq. Har bir qatlam mayonez bilan bulg'angan bo'ladi. Top yong'oq sepiladi va mazali salat singdirish, pastki qismidagi muzlatgichda kechada yashiringan.

"Ta'riflab bo'lmaydigan Delight"

Sizning maqsad salat, baqlajon, tuxum, piyoz, mayonez pishirish uchun bo'lsa - barcha zarur emas. ovqat ko'p parcha, lekin juda mazali va juda oson. «Kichik ko'k", bir kilo uchinchi an'anaviy issiq o'simlik yog'i bilan tez qobig'i ozod va bo'lakchalari o'yilgan, pripuskayut qilindi. Lampochka juft kub shaklida kesilgan; baqlajon yumshoq kabi, ular sabzavot quyinglar - va keyin butun skovorodka olib. Ikki tuxum va shu olma crumble; limon bilan sepiladi olma kupligini, qorayishini emas. (- polbanki taxminan) va smetana, mayonez va xantal maydalangan sarimsoq qo'shib teng miqdorda salat echinish bilan to'lgan barcha komponentlar tayyorlangan ulangan, konservalangan yashil no'xat quyiladi. muzlatgichda yarim soat uchun quymoq, pomidor bo'lakchalari bilan sharaflaymiz - va siz odamlarni taajjubga mumkin.

"Erkaklar quvonch"

kuchliroq jinsiy kamdan-kam hollarda hech qanday go'sht bor bo'lgan taom bilan kutib olindi. Erkaklar uchun, siz to'liq o'z didi uchrashadi mayonez bilan baqlajon va tuxum salat, tayyorlash mumkin. tovuq oyog'i qaynatilgan, sovutiladi va (kesilgan tolalar sindirish imkoni bo'lishi mumkin) go'sht ozod. Ikki baqlajon, tozalangan kub shaklida kesilgan va qovurilgan (lekin jigarrang emas!) Uch qattiq tuxum ham, kub shaklida kesib; kichik oq piyoz va maydalangan petrushka bir oz. Barcha komponentlar bir salat piyola ulangan. mayonez ikki osh qoshiq ham tomat pastasi bir qoshiq asosida sous tayyorlash. to'ldirish, sho'r va murch bilan xizmat qilgan. Infuziyaning bir soat - bir ishtaha bilan, uyda bo'lgan va barcha erkaklar mazali muomala yeydi!