Shishaklardagi kanoplar shaklida oshxona sirlari

Kichkina kanopa sandviçlari "frantsuz" so'zidan "mayda" degan ma'noni anglatadi. Kengligi 5 sm gacha. Ushbu ajoyib taom uchun asos sifatida asosan non, non yoki pechene turini tanlang. Lekin bu hayratli atirlar va bularning hammasi asosiy stolning tartibiga, shuningdek, qanotlardan qanday qilib kerakli moddalarga bog'liq.

Evropa qit'asining janubi-g'arbiy qismida, har bir barda va kafeda siz spirtli ichimliklar uchun atirlar, choy va qahva, hatto shirinlik kabi xizmat ko'rsatadigan mini-sendvichlarning ko'pini topa olasiz. Biz mayyitlar ham ularning muxlislarini topib, ziyofatlarda, kokteyllarda va piknikda ishonchli tarzda ishtirok etmoqdamiz.

Ushbu taom uchun ingredientlar tanlangan asosiy qoida - bu o'n bitta yeb-ichib yuborilgan sandviçdan emas, balki daraxtlarning to'la ta'mini darhol his etishingiz uchun ajoyib ta'mga ega bo'lgan mahsulotlardir. Masalan, juda mashhur: qizil ikra, parmesan pishloq, hamsi, salam, pastırma, ikra. Dekoratsiya shaklida odatda baharatlı yashil, limon, zaytun, kovboy, gilos ishlatiladi.

Ko'p qatlamli sandviçlar qulaydir, chunki ular qo'lda egan bo'lishi mumkin. Odatda sendvichlar - "taret" kichik vilkalar yoki shisharlar bilan bezatilgan, ammo bu faqat bezak emas, ularning yordami bilan mayda kanoplarni olish qulay. Skewers va vilkalar barcha qatlamlarni birlashtiradi, bu har bir kishi oldida qulab tushgan sendvichning mumkin bo'lgan hodisalarini inkor etadi. Bu shishalardagi kanopilar oshxona dunyosida juda mashhur bo'lgan qulaylik va go'zallikning kombinatsiyasi bilan bog'liq.

Kichikroq hajmda sendvich qilish uchun nonni kvadratchalar yoki to'rtburchaklarga kesib qo'yishingiz mumkin, lekin klassik ko'rinishda to'xtamang. Nonni uchburchakka, romga yoki aylanalarga kesing, ular yanada qiziqarli va jozibali bo'ladi. Odatda, kostyum bir necha turdagi shishalarda stolda xizmat qiladi. Turli xil to'ldirishlaringiz uchun sizning nonli formalarni eng munosib nondan tanlash tavsiya etiladi.

Jadvalda keng yassi idishda olingan kanopalar, guruhlar yoki bir necha xil sandviçlar uchun qatorga joylashtirilgan. Ko'p qatlamli "kuleler" shishasiz qo'lini idishdan olish juda qulay emas, shuning uchun kek uchun vilka, skapula yoki keng pichoq kerak bo'ladi.

Kanepaning asosiy retsepti juda oddiy. Nonni krema yoki zaytun moyi bilan qovurishi mumkin va qobiq hosil bo'lmaguncha pechda pishirilishi mumkin. Ba'zida non tuxumga botiriladi va yog'da qovuriladi, bu aslida bizning rus tuxumlari bilan o'xshash . Pishiriqlar, nonlar, qattiq pishloq, kartoshka yoki pomidor bo'lagi ham asos uchun yaxshi bo'ladi. Va siz yuqoriga qo'yish qaror qilgan narsa, bu sizning tasavvuringizga bog'liq.

Canape pishloq fantasy

Ertalabki choy yoki qahvalarda oddiy pishloqni to'ldirish bilan engil kanopeyga xizmat qilish mumkin. "Chees Fantasy" ni tayyorlash uchun juda ko'p vaqt talab qilinmaydi. Ayniqsa ular nonushta qilishlari yoki besh daqiqali dam olish uchun yaxshi kofe kofe kostryulkalar bilan ishlaydi. Tuzli pichoq "kraker" ni oling, mayda maydanoz va zaytun moyi bilan bezatilgan, pishloqli va pomidor bo'lagi ustiga ingichka tilimdagi muzlatilgan sariyog 'qo'ying. Pishloq sizning sevimli turlaringizdan birini tanlashi mumkin.

Shish gumbazida "mayonez ikra bilan"

Bunday mini-sandviçlar mexnat partiyasi uchun juda yaxshi. Borodino nonining bir bo'lagida sariyog 'qatlamini, undan keyin ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun süzgende oldindan qo'yilgan bir oz shredded horseradish qo'llaniladi. Yupqa lo'li bilan o'ralgan, mayda tug'ralgan o'tlarga sepib, ikra bilan bezatilgan. Ingredientlarni shish bilan maydalash. Bajarildi, stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Krabiki Canape

"Krabiki" mahsulotlarini kombinatsiyalash uchun odatdagidek shunchaki ajoyib. Ularni tayyorlash uchun yog'da qovurilgan oq bug'doy nonlari bo'laklari kerak bo'ladi. Olingan tostlar ustida mayonez (mayonez va ketchup teng ulushi aralashtirilgan) va crouton markazida mayonez bilan aromalangan dilimlenmiş qisqichbaqani go'sht qo'ydi. "Yelkan" shaklida yupqa bodring tsilindrini o'ralgan va shkafga kiyib, shish bilan bog'lang.

Skeynerlardagi "Ekzotik ekstravaganza"

Ayniqsa, bolalar uchun shishlar ustida meva kanepelerine o'xshash. Har qanday bayram stolini bezatib, diversifikatsiya qilishlari mumkin. Ularni tayyorlash uchun siz qattiq mangoga muhtoj bo'lib, cho'chqaga aylantiriladi va dilim, banan va kivi bo'laklari, ananas bo'laklari bilan kesiladi. Katta idishda mango bo'laklarini yotqizib, tepaga solingan banan, ananas va kivi ularni shish bilan mahkamlang. 10 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yiladigan mevali kanopa bilan ovqatni tayyorlashdan oldin, asal yoki qalin siropi moydan tushiring va Susam bilan seping.