Shish Marinatlash qanday

uchun retseptlar kebap juda ko'p bor, lekin har bir kishi bu taom pishirishni qobiliyatini bergan, albatta, mazali bo'ladi. muhtojlik paydo an'anaviy masalalar to'g'ri kebap Marinatlash uchun, va mahorat bilan o'z yaqinlaringizga tayyorlangan ovqatlar, jumladan, rozi qilish uchun qanday o'rganish:

- eng yaxshi mos nima go'sht bo'ladi?

- Qanday qilib uzoq go'sht Marinatlash kerak?

- sirka bo'lsin Kabob Marinatlash?

- qaysi vaqtda go'sht tuz ma'qulroqdir?

- shish piyoz va boshqa sabzavot, string bormi?

Keling, shish kabob tayyorlash mumkin bo'lgan muammolarni oldini olish uchun batafsil masalalarni har bir ko'rib chiqaylik.

Shunday qilib, u siz go'sht har qanday bir mazali mangal pishiradi ta'kidlash lozim. juda ko'p fikr - siz, qancha odamlar bilaman, deb tanlash, sizning ta'mi preferensiyalar bog'liq, va. Agar siz o'z ta'mi ishonch, yoki, yangi bir narsa sinash do'stlaringizga gapirishni istamayman bo'lsa, albatta, eng munosib variantni talab qiladi. qo'y tayyorlangan an'anaviy tsitologiya, go'sht, albatta, yangi bo'lishi kerak, deb eritish emas. masalasi bir shish kabob namakob qanday, shuningdek, murakkabligi ma'lum bir turdagi sabab bo'ladi. tuzlamoq uchun yagona retsepti tarkibi mavjud emas, va har bir o'z xohishiga ko'ra foydalanish huquqi moddalar bor. har qanday go'sht mangal tayyorlash uchun mos bir klassik marinadlab, aralashmasi sirka bo'ladi.

Qanday sirka mangalda Marinatlash uchun.

go'sht 2 kg Marinatlash uchun, sizga kerak bo'ladi:

- o'rta hajmi 5-7 lampalar;

- 6% sirka 250 ml;

- 3 osh qoshiq. barbecue uchun ziravor qoshiq;

- tuz totib.

Piyoz ziravorlar va tuz qo'shib, ingichka uzuk o'yilgan. Yakuniy aralash butunlay talab aralash edi. piyoz sharbatini beraman qachon, sirka quying ziravorlar va tuz qo'shing va yana aralashtiring. Marinadlab tayyor! Bu, go'sht cho'milardi siz taomlarni tatib ziravorlar qo'shish mumkin, ayrim moddalar qo'shib uchun asosiy retsepti tarkibi hisoblanadi.

go'sht vaqt cho'milardi tuzlamoq turiga bog'liq. Ushbu tartibga solish, bir salqin joyda besh soat davomida toza go'sht cho'milardi nazarda tutadi. Zamonaviy analog sirka marinadlab piyoz va limon aralashmasi hisoblanadi.

Qo'zining shish Marinatlash qanday

qo'y 2 kg uchun Marine tayyorlash uchun, sizga kerak bo'ladi:

- 3 katta piyoz;

- 3 limon;

- qora qalampir va tuz totib.

Ikki limon qaynoq suv ustida quyinglar va ulardan suvi chiqib siqish kerak. Uchinchi limon va piyoz chuqur idishda ingichka uzuk va joyiga kesib lozim. natijada tarkibi tatib yangi limon sharbati, tuz va murch aralashtirib va kiritish kerak bo'ladi. Siz cho'milardi boshlashingiz mumkin!

Bu birinchi qarashda tuyulishi mumkin, deb bir shish kabob namakob uchun qanday savol, deb muammoli emas. Qachon tuzlash uchun jiddiy yondashuv, oxirgi natija sifati, hech shubhasiz, sizlarni va yaqinlaringizga rozi bo'ladi.

e'tiborga sazovordir, shuningdek, barbekyu nafis boshqa muhim ahamiyatga ega.

tuz shish uchun 1. issiq, afzal katta dengiz tuzi bilan darhol avvalgi zarur. tuz namlikni shimib oladi, va go'sht quruq va qattiq olishingiz mumkin kabi, marinat engish emas muhim ahamiyatga ega.

2. marinadlab o'tlar, kichik barglari yoki zamin ziravorlar, ya'ni issiq osonlik faqat oldin ketkazilishi mumkin keng ziravorlar emas kiritish tavsiya etiladi.

Çubuklara piyoz va sabzavot hat nisbatan 3., bu masala hech qanday aniq tavsiya bor. Agar, o'tin, alanga ustida qovurilgan sabzavotlar, iltimos bo'lsa. Agar ta'zim foydalanishga qaror bo'lsa, nafaqat tuzlamoq ichida, sabzavot go'sht tezroq tayyor yetadi, deb eslayman. Shunga ko'ra, zarur tovalar piyoz qalin uzuk o'yilgan.

Biz sizga pazandalik old muvaffaqiyatlar tilayman!