Yangi yil uchun Original menyu

uy bezashni qanday, albatta, taklif va, pishirishni qanday ovqatlar: Rojdestvo bayramlar munosabati bilan, biz tobora yoqimli yumushlarida botiriladi. Agar odatdagidek menyu charchagan bo'lsangiz, so'ngra diversifikatsiya qilish narsa sifatida harakat qilib ko'ring. Va u haqida menyusiga kiritish uchun faqat etarli bo'lgan Yangi Yil kechasi ovqatdan dengiz mahsulotlari va baliq. Bunday idishlari albatta tashrif taqdir va achchiq souslar va oqargan shunday yorqin va to'yingan barcha taomlarni tatib bo'ladi.

Yangi yil stol ustiga idishlari. gazaklar

stol hech yaxna holda, albatta, mumkin emas. issiq va sovuq bo'lib xizmat mumkin keltirganlar ham bor. Misol uchun, qisqichbaqalar yaxna. Shrimp mukammal o'tlar, sabzavot va soslar bilan birlashtiriladi. Biz sizga xantal va sarimsoq bilan achchiq SOS Yangi yil qisqichbaqalar haqida menyusida o'z ichiga taklif. Bu gazak alohida idishga sifatida borib, yoki garnitür (masalan, spagetti) bilan mumkin. atıştırmalıklar tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: xantal ikki osh qoshiq, qisqichbaqalar Bir kilogramm, sarimsoq ikki chinnigullar, sharbat yarim limon, sariyog ', ikki yuz gramm, petrushka, bir guruh, bir oz tuz. 220 daraja haroratda oldindan isitish pechni boshlash uchun. u issiqlik-da, siz shunday dumini qoldirib, qobiq qisqichbaqalar tozalash kerak. saryog 'erib qaynamoq, keyin sarimsoq (ezilgan), xantal, tug'ralgan petrushka, limon sharbati va tuz qo'shing: Keyingi, sous tayyorlash. Barcha yaxshilab aralashtiramiz va issiqdan olib tashlash. Shrimp tarqalishi bir yopish piyola, keyin pishirilgan sous quyiladi va tandirda haqida o'n besh daqiqa davomida pishirib.

Lekin salat haqida nima?

bir salat holda Yangi yil uchun nima bayram stol. Ushbu modda, nozik va mazali ta'mi va maxsus tebranish berishi mumkin, chunki mazali salatlar moddalar, bir ananas, va bu ajablanarli hech narsa deb atash mumkin. Bas, siz tovuq va ananas birlashtirilgan bir salat, u har bir zavq bo'ladi tayyorlash. Salat "Ananas", deyiladi. uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: tovuq, ikki yuz gramm, bir piyoz, konserva ananas biri bankani, pishloq biri yuz gramm, mayonez, ikki yuz gramm, mayiz, yuz gramm, yong'oq 150 gramm, tuz uchun, pirasa murch tatib dekor. pishirish jarayoni, qaramay, bu uning soddaligi bilan ajralib salat moddalar, ko'p. Birinchi pishirilgan tovuq qadar qaynatish kerak. So'ngra kichik kupligini bo'lib to'g'ralgan va bir piyola (shaklining afzal yassi va oval), ingichka tarqaldi. Lenta qalampir, mayonez bilan tuz va yog '. Nozik piyoz va pista moyi bir oz passeruem chopish. Shundan so'ng, bo'laklarini tayyorlash ustida yoyilgan. Piyoz vekselni qatlami ananas va yana mayonez. Keyingi quritilgan mayiz bir qatlam. Bu iliq suvda mayiz oldindan ho'llash kerak emas, shuning uchun u yumshoq bo'ladi. Bu Grate (afzal kichik) pishloq, mayonez, yana va tug'ralgan yong'oq oxirida (ular bir ananas terisini o'xshaydi). final sensorli - bizning salat bezab qiyofasi u ananas o'xshagan pirasa qoldiradi. muzlatgichda bir soat uchun tayyor salat kema. Qo'shilaman, bu taom Yangi yil arafasida har qanday menyu bezatishni bo'ladi.

issiq qayerda? Qanday yo'q bo'lishi mumkin?

Faqat ota-ovqat haqida unutmang. Xo'sh, issiq holda nima Yangi yil uchun menyuning mehribon. An ajoyib timsol so'z mumkin tovuq do'lma qo'ziqorin. Barcha kerak bo'lgan: tovuq karkas, sarimsoq ikki chinnigullar, bir oregano choy qoshiq va quritilgan timyan, bir bosh, bir sabzi, tuz, qalampir, 450 gramm qo'ziqorin, o'simlik yog'i.

Tovuq jasadi quruq, yuvib, va ko'krak, qanot va oyoq go'shtini olib tashlash kerak. faqat qoldiring suyagi kerak, va afzal butun teri. go'sht kichik bo'laklarga kesib, va karkas sarimsoq, tuz va murch silamoq va salqin joyda yarim soat uchun qoldiring. u taomga tayyorlash mumkin bo'lsa-da: mayda keyin qo'ziqorin (mayda tug'ralgan) qo'shing va sabzi yumshoq bo'lish haqida yigirma daqiqa davomida past olovda hamma narsani pishirib, sariyog 'bilan piyoz va sabzi va bola chopish. Keyin siz yana besh-o'n daqiqa davomida go'sht va bola kiritishingiz lozim bo'ladi. to'ldirish tayyor bo'lsa, u, tovuq narsalar o'tlar sepib, qaytib patnis pastki, surtma kiyib, so'ngra, Hazrati off foydalanish va 220 daraja eshitilibdi go'yo olovli qo'yish ochilgan 25 daqiqa yopish kerak. oz tovuq davlatlilikdir kelgan bo'lsa, 180 issiqlik kamaytirish va bir soat davomida uni pishirib. Eng yaxshi issiq xizmat.

Xo'sh, vassalom! Va kimdir nafis keyin, agar yangi yil uchun menyusi qadriga emas, so'ngra keyingi yili u yoqda tursin, pishirishni!