Sarimsoq bilan baqlajon Universal E'lonni qo'shish

Recipe sarimsoq bilan baqlajon katta turli bor. XVI asrdan beri, va u bir sabzavot Hindiston Yevropaga kelib, keyin edi, pazandalik tasavvur qilib turli yo'llar bilan keldi. Bu meva ta'mi yildan Solanaceae oila ma'nosiz, siz keyin oziq-ovqat taomlar soya nüansları hukmronlik qiladi, turli masalliqlarni cheksiz farq qilishi mumkin. sarimsoq va yong'oq yoki pishloq va qo'ziqorin bilan "Teschin tili", "Imom xursand", baqlajon - har bir yangi pudding noyob hidi va sezgilar uchun xohlasa vol. Va stolda ushbu gazaklar davom qozonadi.

A oddiy qovurilgan baqlajon retsepti sarimsoq bilan

yo'q fırfırlar, faqat bir oz ko'k, sarimsoq, un va o'simlik yog'i - eng asosiy retsept bilan yarataylik. Birinchi navbatda, siz meva achchiq ta'mi bartaraf qilish kerak. Qanday qilib? Faqat tuz bilan (doira yoki cho'ziq tilim) sabzavot va mavsumni kesib. bir soat sovuq suvga natijasida siqish namlik va yuvish so'ng. So'ngra har qanday o'simlik yog'i to'kib tashlang (afzal, vazalar, pastki) olov tovada qo'yish, va u kalsine qachon, baqlajon bo'laklarini yoyish, oldindan yugurib-un. qizartirish qadar har ikki tomon Fry. ortiqcha yog 'olib tashlash uchun qog'oz sochiq tayyorlangan sabzavot qo'ying. Sarimsoq pushaymon emas - u taom xush bo'ylarini beradi. matbuot orqali bo'laklarini siqish yoki mayda chopish va qovurilgan, va nihoyat baqlajon bo'laklarini silamoq. Majburiy emas, oz ko'k doiralar mayonez, maydalangan pishloqni va olcha pomidor bezab mumkin.

baqlajon Rolls sarimsoq o'lchaydi bilan

Bu retsept ko'ra, uch dona taxminan 5 mm qalin bo'ylama plastinka o'yilgan bo'ladi sinenkie. Tuz, oldingi retsept kabi, bola off qotirmang. sarimsoq bir butun bosh yupqa chiziqlar o'yilgan, ikki pomidor chopish. pomidor, sarimsoq bir qancha, kashnich poyalariga qadalgan (yoki petrushka va boshqa yashil) va rolls o'rash plastinka qo'yish baqlajon tilim, bir uchida. mayonez panjarani bezab, bir laganda barcha "konvertlarga" tarqaldi. sarimsoq bilan patlıcan tayyorlash Gruziya yo'l kabi mavjud. Biroq, uning o'rniga pomidor bor ishlatiladi yong'oq pastasi, qayta pishloq tayyorlanadi, zamin yong'oq (150 g), krem uch qoshiq, uch sarimsoq chinnigullar va qora qalampir.

Ibroniycha sarimsoq, qizil qalampir va Salantro bilan baqlajon

bo'ylama bo'limda kuni - uch yoki to'rt o'rta meva birinchi, keyin qalin yuvgich (taxminan 4-5 sm) o'yilgan va. Namlangan va Fry. Biz doldurulmasına qilish. Buning uchun, qizil qalampir yupqa kesilgan urug'lik, shinkuem piyoz yarim halqalar, Coriander va sarimsoq sechem 5-6 chinnigullar dan tozalandi. tuz aralashmasi bilan mavsumda, 3 zaytun moyi osh qoshiq va yarim limon sharbatini tashkil etdi. Bu yonilg'i quyish sinenkie stol uchun xizmat qildirish uchun oldin bir necha soat ho'llash kerak.

sarimsoq bilan baqlajon uchun eng yaxshi tiqma

Ularni juda ko'p bor. Bu uchun qilingan shiling va tarqalishi uchun to'lg'azish kabi bo'lishi mumkin "baqlajon sandviçler."

• qovurilgan qo'ziqorin va piyoz, sarimsoq, smetana SOS yoki mayonez bilan aralashtirib;
• sarimsoq bilan tuxum pishloq bilan ancha taranglashib;
• ko'katlar karaviz va petrushka bilan Idishga go'sht.

nihoyat

Yana bir qiziqarli retsepti. sarimsoq, pomidor, rayhon barglari va zaytun tuz va shakar, qalampir bilan zaytun yog'i, mavsum tashqari bilan bir soat to'rtdan o'chirmoqchi karıncalanmış blenderda aralashtirib.