Baqlajon Rolls - mazali ekan!

Endi, yangi meva va sabzavot ko'pligi davrida, biz barcha qish uchun vitaminlar haqida kabinetga istayman. Agar "o'simlik uzoq umr" deb nomlangan Sharq meva qaysi bilasizmi? Bu baqlajon. Bu vitamin B, va kaliy tuzlari, fosfor, temir, va karotin katta miqdorda o'z ichiga oladi. Shuning uchun, baqlajon ovqatlarni yurak-qon tomir foydalanish uchun tavsiya kasalliklar, kasalliklari , jigar va buyraklar. Va hali bu o'simlik - ajoyib yog 'alamli.

Baqlajon ko'p turli xil ovqatlar tayyorlash. Bu, qovurilgan pishirilgan, qaynatilgan, va hatto xom egan bo'ladi. Hamma "xorijiy ikra, Aubergine", deb taom biladi. Ammo asl bo'lishi va baqlajon rolls tayyorlash qilaylik. Ushbu maqola uch oddiy va juda muvaffaqiyatli retseptini ta'riflaydi. Va birinchi (aytmoqchi, eng oson) ketmoq bo'ladi pomidor bilan patlıcan. Unga ko'ra, biz kerak:

- baqlajon - 1 o'rta hajmi parcha;

- Mayonez - 1-2 osh qoshiq;

- pomidor - o'rta hajmdagi 2 dona;

- tuz;

- qavrilgan uchun o'simlik yog'i;

- Sarimsoq - 1-tish.

Baqlajon uzoq, nozik Uzunlamasına o'yilgan "tillari". bir piyola va prisalivaem qo'yish. Biz 10-15 daqiqa davomida asos ber, keyin sovuq suv bilan yuvib. Bu patlıcan o'z ichiga ortiqcha alam, xalos qilish kerak. Yuvilgan tilim o'simlik yog'i, ikki tomon qattiq oltin rang bo'lguncha obsushivayut qog'oz sochiq va qovurdoq. Fried shisha ortiq neft salfetkalar (baqlajon yaxshi shimib) amalga yotardi. Biz baqlajon rolls to'plash boshlanadi. Buning uchun, sarimsoq mayonez va aralash bir chinnigullar siq. SOS har tilim Smazhem. Pomidor bo'lakchalari o'yilgan. va pomidor har tilim kuni roll bir mahkam yumalatib qo'ydi. tuzilmaviy kuch uchun, Hazrati chopish mumkin. Tayyor mahsulotlar, bir soat uchun, sovuqni saqlanadi.

ikkinchi mujassam bo'ladi rolls pishloq bilan baqlajon va yong'oq. Birinchi holatda bo'lgani kabi, bu taom baqlajon bola tayyorlash uchun. Bundan tashqari, biz kerak:

- mazali pishloq - 60 gramm;

- yong'oq - kichik hovuch;

- tuz va qalampir tatib qilish;

- cream - 2 osh qoshiq;

- Sarimsoq - 1-tish.

blenderda, pishloq, yong'oq, shakar, va sarimsoq mag'lub etdi. Tuz va qalampir tatib. bo'lakchalari tuhmat topgan aralash qovurilgan baqlajon va rulon ularni o'girib. Bu juda oddiy va mazali bo'ldi.

Uchinchi bir tartibga solish irodasi retsept ag'dardi pechda patlıcan. Birinchi ikki hollarda bo'lgani kabi, baqlajon qovurayapman. Keyingi take:

- pomidor - 2 dona;

- Chives - nurlanish 1/4;

- maydalangan pishloqni - 50 gramm.

180 daraja oldindan isitish o'choq. tilim va Idishga ichiga pomidor aniq yashil piyoz. Pishirish patnis o'simlik yog'i bilan qog'oz va yog 'pishirish bilan qoplangan. panjara sabzavot har tilim to'g'risida pomidor, bir tilim, chives bir chimdim qo'yish va selin pishloq sepib. Biz pishirish lavha ustida baqlajon va tarqalishi bizning rolls o'chirib qo'ying. Go'zallik har bir kichik narsa par yashil piyoz bog'lab mumkin. 10 daqiqa davomida pishirib va stolda xizmat.

Ko'rib turganingizdek, shu baqlajon taom turli va qiziqarli bo'lishi mumkin. Yaxshiliklar bo'lsin!