Salat "Kuz": retseptlar turli

Bugun men salatlar uchun siz bilan birga bir necha ta'riflari baham istaymiz. eng qiziqarli nima? Ular shu nom kiyish - salat "Kuz", lekin tarkibi va tayyorlash juda farq qiladi. savol darhol nega turli salatlar bir xil ism bermagan, tug'iladi? Siz faqat bir yoki boshqa chef hidoyat nima taxmin qilish mumkin. ning tushunishga harakat qilaylik.

Salat "Kuz": birinchi retsepti. do'kon va mayonez osh qoshiq bir er-xotin ikki dona, pomidor, ham, ikki dona, salat (siz Xitoy karam barglarini foydalanishingiz mumkin), har qanday kraker miqdorida 200 gramm, qaynatilgan tuxum - uni tayyorlash uchun, biz har qanday qaynatilgan go'sht (men tovuq ko'krak olish) kerak . Kraker va pechda o'zi pishiradi. Buning uchun, oddiygina ziravorlar bilan non, kub shaklida oldindan kesilgan va tajribali (I ba'zan buni) qovurayapman. Endi biz tayyorgarlik jarayoni davom eting. go'sht chiziqlar o'yilgan va yoyish salat, bir plastinka ustida oldindan postelennuyu. mayonez Keyingi tuhmat qatlami va nozik tuxum tug'ralgan tarqaldi. kupligini va qayta neft mayonez o'yilgan pomidor quyidagi. Bu croutons sepib va chiroyli ko'katlar bilan bezab qoldirgan. foydalanish uchun tayyor salat. Aks holda, ular erib bo'ladi, va kuz salat barcha lazzat yo'qoladi, siz stol uchun murojaat oldin echkilarni yoyish uchun eng yaxshi hisoblanadi. salat Yilning bu vaqtida sharafiga nomlangan nega Xo'sh, kim bildi? Balki faqat birinchi marta bu salat kuzda tayyorlandi.

Salat "Kuz": ikkinchi aytish. Bu salat tayyorlash uchun, siz quyidagi mahsulotlarni kerak:

yangi qo'ziqorin yoki boshqa qo'ziqorin - 300 gramm,

Bir olma yashil,

qora uzum - 300 gramm,

shuvoq sprigs bir juft,

limon,

zaytun yog'i - to'rt osh qoshiq,

tuz va qora murch.

Uzum yarmida kesib va ularning barcha kovaklariga olib tashlang. Olma kub shaklida kesib. Keyingi, limon suvi siqib, ularga olma va uzum sepib. to'rg'ang qo'ziqorinlarni kesiladi va mahsulotlar qolgan qo'shing. tuz, tug'ralgan shuvoq va qalampir sepib, barcha aralash. Salat "Kuz" foydalanish uchun tayyor. olma qorayib, yumshoq bo'lib emas qadar Biroq, u darhol, stolga olib kelish kerak. bir vaqtning o'zida salat o'zining nomini sotib nega tufayli uzum va qo'ziqorin bir salat bilan borligi aniq bo'ladi. Shunday emasmi?

Uchinchi salat "Kuz" tovuq, qo'ziqorin va tuzlangan bodring. Bu salat qilish uchun bir tovuq ko'krak yoki butun oyog'ini, zamburug'lar (qo'ziqorin) 150 gramm, bir piyoz va sabzi, uy qurilishi tuzlangan yoki kornişonlar necha dona kerak konserva Misr 4 osh qoshiq, ikki tuxum, yonilg'i quyish uchun mayonez, har qanday ko'katlar, chinnigullar, er-xotin sarimsoq, qovurish, tuz uchun kungaboqar moyi, qora qalampir. keyin suyaklari uni ajratib, birinchi tovuq qaynatib oling va ingichka chiziqlar o'yilgan. tovuq pishgan qadar, qo'ziqorinlarni tozalash va bo'lakchalari ularni kesib. Agar qo'pol qirg'ichdan kuni Piyoz kichkina, sabzi va surtishadi. barcha birgalikda aralash bo'lishi mumkin bo'lsa-da, endi, qo'ziqorin, piyoz, sabzi alohida, kungaboqar yog'i qovurayapman kerak, ta'mi salat yo'qotmaydi. Alohida-alohida, bir yirtqichlardan keyin bir qirg'ichdan ularni silamoq, tuxum qaynatiladi. jon dan suyuqlik oqayotgan, makkajo'xori tayyorlang. Va kub shaklida bodring kesib unutmang. Alohida piyola, zarur mayda tug'ralgan o'tlar, sarimsoq va mayonez bilan aralashtiramiz. Endi barcha ingredientlar tayyor ekanligini, siz xizmat plastinka ustida qayla qatlami har bir qatlamini soqol unutib emas bir qatlamini qo'yish mumkin. bir salat bilan bezak didingiz bo'lishi mumkin. Misol uchun, kuz xos makkajo'xori va yashil har qanday naqsh, qo'yish, yaxshi bo'lar edi. Endi barcha ingredientlar erkin supermarketda xarid qilish mumkin bo'lsa-da, bu salad, chunki uning tarkibi, menimcha, "kuz" deb ataladi.

Men taklif qilish istayman retsept bo'yicha yana bir eslatma - bu salat "Rhapsody" hisoblanadi. U faqat bir mazali, nozik va original bo'ldi. uni pishirishni olib:

Qaynatilgan tovuq - 200 gramm,

tuzlangan qo'ziqorin - 200 gramm,

Pishloq - 100 gramm,

Bir olma,

ikki pomidor va mayonez.

keyin birinchi tovuq, mayda tug'ralgan, qo'ziqorin: Bu salat tarqalishi qatlamlari bo'lishi kerak. Bu olma, selin pomidor, tug'ralgan tomonidan ta'qib va nozik pishloq qirg'ichdan maydalangan bo'ladi. Go'zal bir salat bezab va xizmat. Yaxshi salat kechki ovqat uchun, deb "Kuz", va bayramona dasturxon.