Qum tvorog va Berry tort: ayniqsa pishirish, retseptlar va sharhlar

mazali va sog'lom ma'lumotni o'z ichiga oladi yopish, - tvorog va Berry tort. Bu yerda, bu og'iz-sug'orish shirin uchun bir necha ta'riflari mavjud. Biz sizga oshxonada muvaffaqiyatlar tilayman!

multivarka yilda tvorog va Berry olishda

mahsulotlar ro'yxati:

• Ikki tuxum;
• rezavorlar (- ahududu, 50% - 50% smorodina) 350 g;
• 1 choy qoshiq baking powder;
• Qayta qilingan neft 100 ml;
• oq un 1,5 stakan;
• 5 Art. l. muntazam shakar va 1 choy qoshiq vanil;
• suzma (shirin) massasi 200 gramm.

amaliy qismi

1. Biz qulupnay qayta ishlash bilan boshlanadi. Raspberries va Qushlarning uzumni chuqur plitalarining yotar. jo'mrakdan suv bilan yuvib tashlang. Biz tomonga olib tashlash qadar.
2. stol un, bir tovoq bo'lishi kerak kuni oldindan elenmiş.
3. Bir piyola shakar, ikki turdagi quyinglar. U erda ham tuxum sindirish. Keyin nima? Bu moddalar, bir mikser yordamida mag'lub etdi. tvorog joriy etish. yana ko'pirtirish. Bu hali hammasi emas. Yakuniy aralash moy quydi va uxlab un va kuz edi yopish kukunlari. Aralashtiring. Bu vaqtda, bir supurgicha.
4. Multichashu yog'i bilan qoplangan. Ehtiyotkorlik bilan unga xamirni olib yotardi. bir qoshiq bilan sirtini to'g'rilamoq. Top rezavorlar uzumni va malina joylashtirish. Ular xamir ichiga bir oz surish mumkin.
5. Biz menyusida topish va dastur "pishiramiz" ishlatish. Qancha vaqt shu rejimda Berry olishda tayyor bo'ladi? Tvorog xamir 45 daqiqadan so'ng yumshoq va tender bo'ladi. tort mos yog'och tayoq tayyor tekshirish uchun.
6. signal ovozidan keyin, multichashi ning kek chiqarib. Bizning tort butunlay salqin bo'lishi kerak. Keyin, biz sariyog 'sepib va bo'laklarga kesib, bir sayoz idishga uni siljitish. Bu stolga ahliga taklif faqat qolmoqda.

tvorog va Berry to'ldirish bilan Pie

Zarur ingredientlar:

• 1 osh qoshiq. l. bodom flakes va makkajo'xori kraxmal;
• bitta tuxum;
• 50 g shakar to'ldirish uchun xamirni 40 g;
• Qayta yog ';
• rezavorlar 300 g (har qanday);
• vanilla shakar 10-gramm paketi;
• o'rtacha yog'lilik curd - 360 g;
• sariyog 'va un 130 g;
• droja 5 grammli to'plami.

Mukammal ko'rsatmalar

Qadam №1. tayyor bo'ladi, qaysi barcha stol ustida olib yotar suzma va Berry pie. retsept jo'xori foydalanishni o'z ichiga oladi. Bu pishirish Tiniq bo'ladi. Bir piyola, un, droja va yorma bilan shakar birlashtirish. U erda ham to'g'ralgan sariyog dona yuboring. Barcha sinib ichiga ozor. Siz tomondan tomonidan, uni, albatta, mumkin. Natijada sochiluvchan xamir bo'lishi kerak.

Qadam №2. Yopish piyola pergament bilan qoplangan edi. Bu yog'i bilan palto, uni tavsiya etiladi. diqqat bilan tamping, xamir qo'ying. Tampon qila olmaydi. 3 osh qoshiq. l. non yopishga sepib uchun test mavzu.

Qadam №3. to'lg'azish chiqaylik. Bir piyola tuxum sindirish. shakar tushiring. mikser bilan masalliqlarni Beat. Biz yumshoq ko'pik olish kerak. Bu kerakli miqdorda pishloq, kraxmal va shakar (Vanilla) qo'shing. Yana, bir mikser bilan mag'lub etdi.

Qadam №4. xamir ustiga olingan suzma ommaviy tarqalishi, oshqozonni to'g'rilamoq. Keyingi qatlam oqar suv yuvib rezavor meva, bo'ladi. ularning qolgan xamir va bodom gevreği sep.

Qadam №5. Tvorog va Berry olishda go'yo uchoqda yuboring. 180 ° C da, u yarim soat uchun pishirilgan bo'ladi. Bu hali hammasi emas. Biz 190 ° S haroratini oshirish kerak 20 daqiqa vaqt.

Qadam №6. Tayyor tort muloyimlik o'choq tashqari torting va qolib olib. Bir go'zal piyola qo'ying. tort uchun bezak sifatida yangi mevalar, yalpiz barglari va yarim bir eman mos. bo'laklarga va muomala uy ichiga pishiriqqa oling. Biz sizga barcha yoqimli choy partiya tilayman!

Recipe qum tort tvorog va rezavorlar bilan to'ldirilgan

ingredientlar:

• uch tuxum;
• un - 1 stakan uchun etarli;
• sariyog '100 gramm to'plami;
• tvorog 0,4 kg (semiz muhim emas);
• 250 g ahududu yoki boshqa mevalar;
• 200 g shakar (50% - tiqma - xamir, 50%).

tayyorlash jarayoni

1. stol ustiga un qo'ying. Shuningdek, sariyog 'bo'laklari bor qo'ydi. Keyingi qadamlar nima? Biz un va saryog 'chopish kerak. Bu pichoq bilan uni, albatta, kerak emas. Olingan ommaviy tuxum sindirish.
2. yozgi pishloq va berry pirojnoe pishirilgan bo'ladi shaklini olaylik. Uning pastki yog'i bilan qoplangan. Agar RIM shakllantirish xamir qo'ying. sanchqi bilan bir necha joylarda Future pie Pirs. Endi biz yarim soat uchun (o'rta yengillashtirishni da) muzlatgichda shakli mazmunini olib tashlang.
3. Bir piyola, shakar bilan pishloq aralashtirib. 2 tuxum Divide.
4. Biz sovuq xamir olish. unga reza mevalar qo'ying.
5. shakli bo'lgan kelajak go'yo uchoqda qo'yish bir kek bo'lgan. Tavsiya qilingan havo harorati - 200 ° S Tayyorlash vaqti - 25-30 daqiqa.

Biz bilan qum tort tayyorlash muvaffaq tvorog va Berry to'ldirish. Bas, ko'pirtirilgan qaymoq sirtini bezab xizmat oldin, bayramona ko'rinish berish bo'lsangiz. Bolalar va eri shirin ta'mi qadrlayman, va shu bilan birga va pazandalik mahorati da bo'ladi.

bo'shangligidagi gilos bilan Cheesecake

Oziq-ovqat majmui:

• un - 150 g uchun etarli;
• muzlatilgan gilos 0,5 kg;
• pishloq (oralig'ida 5-9% yog 'tarkibi) 150 gramm to'plami;
• shakar va sariyog '150 g;
• Jelatin - 10g paketi.

tayyorgarlik

1. Bir piyola bo'laklarga kesib un saryog qo'ydi. pichoq olib boring. chiplar uchun Grind un va yog'i. Olingan ommaviy emas, balki butun, va 50 g shakar qo'shing, lekin. Bu tvorog 150 gramm to'plami, qo'shimcha qilingan. keyin qo'l, birinchi bir qoshiq bilan xamir qormoq. Bu kam 10 daqiqa davom etadi.
2. xamir bilan, nima qilish kerak? Biz yopishib film bilan o'rab. (O'rta raf, va sovuqni ham) bir muzlatgichda bir soat yig'ish.
3. Shunday qilib, biz bir suzma-Berry pirojnoe tayyorlanmoqda. retsept Bu muzlatilgan gilos foydalanish uchun beradi. Ular yilning har qanday vaqtda do'konida xarid qilish mumkin. rezavor meva pishirish oldin, bir necha soat davomida eritish lozim. Gilos Agar yirtqichlardan yuboring. Quydi shakar (100 g). minimal olov o'girilib, pechka ustida qo'ying.
4. Berry qizg'in bo'lsa-da, boshqa masalliqlarni tayyorlash. piyola jelatin quyinglar. sovuq suv 150 ml to'ldiring. 10 daqiqa vaqt.
5. gilos qaynatish boshlaganingizda, darhol olovni o'chiring. issiqdan PAN oling. Bu shishgan jelatin qo'shing. Aralashtiring. jelatin butunlay erigan bo'lsa, biz to'xtatish.
6. banka salqin bo'lishi kerak. Shundan so'ng, yanada harakatlarni amalga oshirish. Gilos elakdan filtrlaydigan. jelatin bilan suyuq boshqa plastinka quyiladi lozim.
7. sinov qaytib. Neft, (qalinligi ko'p bo'lmagan 1 sm) chiqib, uni ketmoq. Biz bilimlari ichiga ruhimdan, bir yopish piyola qo'yish. Biz sanchqi bilan 3-4 egmang qilish.
8. go'yo uchoqda belgilangan sinov bilan birga, hosil qiladi. 180 ° C da pirojnoe keyingi 15-20 min pishirib. So'ngra pechda uni olib tashlang.
9. sovutilgan Maslahatchilar sovutilgan gilos asosida. 15 daqiqa davomida muzlatgichda yig'ish.
Suyuq Jelly mix. ostyvshimi pie gilos bilan to'ldiring. sirtini to'g'rilamoq. So'nggi bir qadam - muzlatgichda shirinlik qo'ydi. U bor bu safar 4 soat davomida tik turib, lekin yaxshi uchun - butun kecha.

Sharh

Ular tayyorlash oson Rossiya styuardessa pishloq pirog va rezavorlar asosida tanlanadi. Bu yopish shakli eng sharhlar ijobiy va ba'zi - quvonchli. tvorog va Berry pirog afzalliklari quyidagilardan iborat: ishtahani ko'rinishi, nozik bir lazzat, balki eng kam qiymati mahsulot.

xulosa

Endi siz tvorog va Berry tort pishirib nima bilamiz - bir oddiy masalani. Asosiy narsa - maqolada tasvirlangan ko'rsatmalarga rioya qiling. harakat minimal, siz ajoyib natijaga oladi - nozik xushbo'y va nihoyatda mazali xamir ishlari.