Pita uchun Recipe

Lavash ingichka xamirturushsiz non bo'ladi. Bu arman bu taom qo'ng'iroq qilishga qaror, lekin Armaniston nafaqat juda ommalashgan. Bu taom juda ko'p lazzat tayyorlashda kerakli ko'rib, va muvaffaqiyatli kundalik menyuni diversifikatsiya mumkin, uni foydalanadi. Birinchidan, bir oz tarixi.

Classic retsept Lavash - maxsus loy tandirda, "tannur" deb nomlangan. Pech erga qazilgan va loydan yasalgan ulkan qozonga o'xshaydi. yog'och to'g'ri naleplyaetsya non ularni, yoqib va tannur Soot devorlariga olib keyin o'choqqa ichida olov yoqadigan. Bilanoq Products o'choqqa olib tashlangan maxsus ilgagini yordamida ularni tayyorlash kabi.

Uyda, siz faqat tandirda yoki tovalar skovorodkada pishirish, bu kabi narsa tayyorlash mumkin. Eng muhimi, kulcha uchun to'g'ri retseptini tanlash.

Arman Lavash u deyarli bir Crumb yo'q edi, deb aslida bilan xarakterlanadi. uni tayyorlash uchun un faqat 1 yoki 2-eslatmani oladi. u, bir miqdor engil sho'r suvda aralashtiriladi, xamir haqida ikki soat wanders xamir, xamirturush natijada quyiladi. Shundan so'ng, natijada mahsulot tilaklar hajmi, roll va uchoqda sifatida kichik bir xil bo'linadi kerak.

Ushbu maqola arman non tayyorlash uchun variantlari turli faqat bir necha ta'riflari tasvirlab beradi. birinchi retsept Lavash zardob o'z ichiga oladi. Bir tuz osh qoshiq va miqdorida va o'simlik yog'i 250 gramm - Bas, siz un ikki stakan, 250 gramm, zardobni yoki sut qabul qilish kerak. Un, keyin yog 'va tuz qo'shib, unga bir oz qizg'in zardob quyinglar, foydalanishdan oldin eng yaxshi elayotgan. aralashtirish keyin xamir juda elastik va yumshoq bo'lishi kerak. Keyin u bir oz stendini berish kerak. So'ngra kek prokat va Fry tovada neft tashqari holda. non tayyorligi jigarrang dog'lar paydo tomonidan aniqlanishi mumkin. peresushki mahsulotlari yo'l qo'ymaslik lozim. dori ideal keyin to'ldirish o'rash mumkin darajada yumshoq bo'lishi kerak. Kimdir to'plami non yopishga qo'yish mumkin, bu mayinlik saqlab qolish uchun bor, kimdir fontan suv suvdan. Bu skovorodkada kulcha non qilish uchun qanday tasvirlab bir yo'li edi.

pechda taomlarni tayyorlash uchun bir usul ham mavjud. Siz chorak chashka miqdorida un, issiq suv haqida 3 stakan kerak bo'ladi, xamirturush ikki choy qoshiq, o'simlik yog'i va shakar va tuz, uch osh qoshiq tatib. Shuningdek, issiq suvda tuz va shakar tarqatib uchun. Shundan so'ng, un bir kichik girinti qilish va xamirturush va sariyog 'bilan suvni to'kib zarur. xamir juda puxta aralash va tomosha va ezg'ilay keyingi 10 daqiqa bo'lishi kerak. xamir pishirish oldin bir mazali kulcha non olish uchun siz bir oziq-ovqat doka va bir yarim soat ushlab kerak. Bu retsept bo'yicha hajmi pishirilgan Lavash bir pishiriq Pechning hajmi bo'lishi mumkin. forma non yopishga qilish maqsadida, bir necha joylarda sanchqi bilan kulcha non teshib uchun tavsiya etiladi, bu maqsad uchun hech qanday qabariq, bo'lishi kerak. to'g'ri kulcha qilish qanday masala bo'yicha, eng muhim narsa, hatto hech qanday yordam sepish, shunday qilib, aks holda u ko'p quruq bo'ladi, issiq tandirda uni qattiq ishlashga emas.

tasvirlangan va mexanizmlar Armaniston non pishirish - hammasi emas. uchun retseptlar kulcha xilma-xil. Bu taom juda ko'p Evropa mamlakatlarida tobora ommalashib bormoqda. sabzavot, turta, baliq: Bu turli E'lonni qo'shish o'rash mumkin. Qanchadan-qancha u tug'ralgan original rulon shaklida qarash qiladi. Siz ham qo'ziqorin, go'sht yoki sabzavotlar bilan bir pirojnoe kabi bir narsa pishirishni mumkin. Bundan tashqari, Armaniston Pita, Pishiriqlar tayyorlashda ishlatiladi, uning tushirmoq pishloq yoki shokolad bo'lsa mumkin.

Tajriba, kulcha uchun retseptini yaratish! Yoqimli ishtaha!