Qo'ziqorin bilan köftesi

pirog holda rus taomlari tasavvur qilish juda qiyin, ular kichik, lekin bizning taomlari juda faol elchilari xorijda. tuxum, qo'ziqorin, olcha, go'sht va karam bilan, mayda, kichik va katta - ular retseptlar minglab bor, shunday qilib, xilma-xil. Biroq, deb butun yaxshi kek, lekin juda mazali ketadi, deb - pishiq buvingni bo'lganlar.

Pies - faqat mazali, balki juda oson ovqat emas. Men oila borscht, bir osh yoki bulondan pishirib, keyin ularga kek pishirib ishonch hosil qiling. Va biz bir mazali va samimiy taom tayyor toza vijdon bilan aytish mumkin.

Siz har doim yaqin mazali xamir ishlari rozi qilish istayman. Men kek harakat taklif , qo'ziqorin bilan retseptini baxtli sizga emas. pirog uchun xamir Men pishirishni quyidagicha: iliq sutda xamirturush, bir oz un va shakar bir osh qoshiq qo'shing. Men bir soat uchun qopqog'i ostida pivo qoldiring. Lekin u taomga tayyorlash, bu vaqtda edi. Mening oila qo'ziqorin bilan kek sevadi, shuning uchun biz qish hosil uchun har yoz etarli qo'ziqorin keyin mazali xamir ustiga ziyofatga uchun. pirog uchun to'ldirish , sariyog 'qovurilgan piyoz bilan qo'ziqorin, tuz va bir oz smetana qo'shib: qo'ziqorin bilan tayyorlash uchun oddiy. Bu o'sha - to'ldirish tayyor.

Bu xamir ketdi. Endi unga sariyog 'yuz gramm, bir tuxum, shakar, ikki osh qoshiq un uch stakan qo'shing. Yaxshilab barcha masalliqlarni aralashtirmoq. pirog uchun xamir qo'llari yopishib qolmasligi kerak. Biz sochiq bilan piyola uni siljitish va qamrab oladi. to'ldirish soviganligiga bo'lsa, qo'ziqorin bilan köftesi shakllantirishiga boshlaydi mumkin.

Odatda, men o'simlik yog'i bilan qo'ziqorin bilan köftesi qovurayapman, lekin ko'p odamlar pechda ularni pishirish yaxshi ko'raman. Agar tayyorlaydi Qanday qilib o'zingiz uchun-ni tanlang. Har ikki imkoniyatlari yaxshi. Tovalar etarli miqdorda olish kerak bo'ladi o'simlik yog'i tez panjara köftesi va neft qadar ho'llash uchun vaqt yo'q. Yana bir sir: Neft juda issiq bo'lishi kerak - juda issiq bo'lishi kerak, va faqat undan keyin bola boshlaydi.

pishiq turta buvim bir retsept uchun, kim uchun u pishirilgan kartoshka köftesi qo'ziqorin bilan. Men bilan baham ko'rish uchun mamnunman.

sinov uchun kartoshka, uch tuxum, smetana to'rt osh qoshiq, un to'rt osh qoshiq va o'simlik yog'i 50 gramm Bir kilogramm talab qiladi. kartoshka qaynatiladi, keyin sovutiladi va go'sht maydalovchi orqali o'tdi. Bu krem, tuxum, tuz, o'simlik yog'i va taom qo'shiladi. Kartoshka xamir tayyor.

to'ldirish zarur bo'ladi, albatta, qo'ziqorin, piyoz, bir oz oq non, o'tlar, o'simlik yog'i. advance sut joylashtirdik uchun non zarur, piyoz Fry o'simlik yog'i, barcha ingredientlar go'sht maydalovchi orqali madhiyasi va piyoz, tuz va murch qo'shib.

xamir ikki qismga bo'lingan bo'lishi kerak, Ip ularning har biri ketmoq. birinchi ipi ustidan uch santimetr bosqichlarida to'p shaklida aralashmasi taomga yoyish uchun. birinchi Panelning ikkinchi ipi, pichoq bilan ularni kesib chetiga o'z turta mustahkamlash. Keyin siz, bir metall lavha qo'ziqorin bilan köftesi qo'yish tuxum va uchoqda bilan ularni cho'tkasi kerak.

Albatta, har qanday uy-yasalgan pirojnoe - kun uchun ajralmas ovqat, va banket jadvallar uchun. Va u turli to'lg'azish bilan uy qurilishi kek sevmas aytish mumkin hech kim deyarli yo'q. Bo'lsa-da, afsuski, juda ko'p uy bekalari kun qolgan, ular ishga, ayniqsa, agar, uzoq va qiziq narsa qilish jarayonini topish. go'sht, tovuq, qo'ziqorin, karam, olma, va hatto zaytun - bu holda, men siz do'kon tayyor xamir, Puff yoki xamirturush sotib, va qo'l-da, deb, barcha to'ldirish uchun foydalanish mumkin, deb taklif. Oilangiz muhabbat bilan qilingan uchun asosiy narsa kek iborat. Axir, hech narsa o'z xonadonini yuzlarida mamnun tabassum ko'rish qanday styuardessa uchun yanada muhimdir.