Multivarka bir jele pishirishni qanday

Multivarka ko'p uy bekalari uchun katta yordam bo'ladi. Va u birinchi navbatda, davomiyligi pishirish bilan bog'liq salbiy geribildirim haqida bor, deb qaramay, iste'molchilarning katta soni, bu qurilma foydalanish xursandmiz. Agar mahsulotlar zarur majmuini bor va istalgan retseptini tanlash uchun faqat kerak, bu uchun, hatto multivarka bo'shangligidagi pishirishni Pretty oson.

Shunday qilib, bir birlik suv bilan to'ldirilgan va bir necha soat davomida "sovutish" joylashtirilgan qo'yish, mol go'shti yoki cho'chqa bo'g'im olinadi. Bu kechada qo'yish mumkin. So'ngra ertalab faqat ziravorlar (odatda bu erda talab ziyoda qiladi dafna yaprog'i, murch, tozalangan sarimsoq chinnigullar, va hokazo. D.), boshqa 20 daqiqa davomida go'shtini qozonga solib. Ko'p hollarda, bu nuqtada go'sht allaqachon juda faqat uning tinka qoldirib, suyaklari ajratilgan. Bu tayyorlangan kichik idishning ichiga irib-chirib bo'lgan bulyon, salqin, suzilgan va sovuq joyda qo'yish quyinglar. to'liq qotib qachon ovqat tayyor hisoblanadi.

Siz quyidagi retseptini yordamida multivarka bir jele qilish mumkin. Ikki cho'chqa oyoq yaxshi tozalangan shar qurilma mahsulotlari joylashtirilgan pichoq va oldirish (sovuq suvda bir necha soat davomida ularni oldindan ho'llash bo'lishi mumkin). Ular kesib yoki og'ir ish bo'lishi kerak. Bu, shuningdek, oriq mol go'shti, tozalangan sabzi, bir necha dona qalampir, petrushka va piyoz bir funt qo'shadi. Barcha ingredientlar butunlay joylashtiriladi.

Bundan tashqari, suv quyiladi. Bu mahsulotlar uchun juda ko'p eng taxminan to'rt barmoq bilan qoplangan qilingan bo'lishi kerak. So'ngra Jelly 6-7 soat davomida multivarka güveç joylashtirilgan. Natijada, go'sht yumshoq bo'lishi kerak, juda, bug'langan emas. Bir soat tayyor bu erda oldin, siz bay barglari va tuz, bir necha qo'yish mumkin. deb cho'chqa Trotters va mol go'shti filtri qilinadi bulondan, dan oladi so'ng, qotdi. go'sht zamin va bir porsiyonlanmalı tovoqlariga satrdan satrga o'tkazadi. ovqat bezab , bu erda qo'yib, bo'lishi mumkin yashil no'xat, qaynatilgan sabzi yoki tuxum bo'lak. u qaynab olib keyin bulyon, tug'ralgan sarimsoq qo'shilgan. natijada suyuq masalliqlarni quyiladi. ovqat sovutiladi va muzlatgichda qo'yiladi.

Biz jele tayyorlash bo'lsangiz, u go'sht turli kiritish mumkin. Misol uchun, bir oz qaynatilgan tovuq qo'yish. Bu taom yanada nozik bir lazzat beradi. Ziravorlar, shuningdek, saylov uchun olinadi. An'anaga bu yerda murch va qo'yish dafna yaprog'i. Biroq, siz olish va ko'plab supermarketlar sotiladigan taomlarni maxsus ziravorlar mumkin. birgalikda boshqa moddalar bilan oshpaz boshida tabiiy bir yashil nur (ukrop yoki petrushka), lazzat qo'shimcha bulondan bo'ladi.

Jellied g'oz oddiygina qilish. Shu maqsadda, tana go'shti, multivarku qo'yish, gutted, yuvib suv bilan to'ldirilgan va go'shtini qozonga solib. Bu, shuningdek, qora murch, dafna yaprog'i, butun tozalangan piyoz va sabzi qo'yish. suyuqlik bir necha santimetr ustiga go'sht qamrab kerak. Bu 4-5 soat davomida etarli bo'ladi, bu holatda, shuning uchun g'oz, cho'chqa go'shti yoki mol go'shti ancha tezroq tayyor ekanligini unutmaslik kerak.

karkas bulondan, tolalar ichiga suyaklari ajratilgan va ajrala go'sht olib tashlandi. bulyon suziladi. oxir-oqibatda sovuq emas edi mumkin, deb mushaklar xavotirda keltirganlar, biz jelatin, ilgari suv eritmasiga namlangan qo'shishingiz mumkin. Bu uchinchi haqida kosasini to'ldiradi, shunday qilib, piyola g'oz go'shtini qo'ydi. qaynatilgan tuxum, tug'ralgan ko'katlar tilim ustiga qo'ydi. Barcha sho'r suvi bilan to'ldirilgan. stol ustiga bir idish uni tiniqligi berishga xantal va selin Horseradish bilan xizmat qilgan.

multivarka yilda ustiga sardak solingan ovqat doimo kuzatib borish uchun hech qanday ehtiyoj bilan, oson pishirishni qanday kompot go'sht, katta jarayonini osonlashtiradi.