Qovurilgan mol go'shti, jigar, shuningdek imtiyozlar, qobiliyat, ayyorlik uchun oddiy retsepti

jigar mahsulot bir xil bo'ladi. foydalanishda hech shubhasiz, bu nafaqat bir ta'rif mol go'shti, jigar ekan, deb - bir nozik, oqlangan, yoqimli qattiq emas va achchiq emas, balki butun kuchi. Tufayli muayyan borligini, faqat unda, aminokislotalar, vitaminlar, minerallar, og'irligi sezilarli miqdori, shuningdek, ularning foydali qondirish, mahsulotning bir kichik parcha mavjud ko'plab oziq moddalar talab kundalik norma beradi. guruh B va F, temir, foliy kislotasi, kaltsiy, triptofan, metionin, va boshqa ko'plab Bu vitaminlar. Tufayli, uning alohida hazm va jigarda moddalar kontsentratsiyasi uchun tez-tez homilador ayollar, diabet, bola oziqlanishi tavsiya etiladi. va u ko'p mahsulotlar emas, balki faqat modda so'riladi alkogolizm, foydalidir. Jigar ham to'g'ri qon ivish uchun mas'ul bo'lgan geparin o'z ichiga oladi, mol go'shti, jigar , qon hujayralari, gemoglobin, immunitet umumiy o'sishining regeneratsiyasiga yordam beradi. Umuman olganda, ayrim jigar foydalanish emas, balki butun tufayli mol go'shti, jigar yumshoq achchiq tabiiy tavsifi va juda o'tkir ta'mi, muntazam ravishda foydalanish. Lekin shunchaki misol uchun, niyat neytrallash va shunga ko'ra retsept mol go'shti jigar tanlash, mahsulot bir nozik ta'mi va to'qimalarining qilish yordam berish uchun hisobga ba'zi fokuslar olishga to'g'ri tayyorlash uchun, deyarli ishonch versiyasi - bosh.

Aslida, tafovutlar, mol go'shti, jigar pishirishni qanday juda: qovurilgan, yoki ko'p SOS va Marine bilan salatlar uchun qaynatilgan -stroganovski, meva, pishirilgan, Burger, pirzola, pate uchun issiq güveç, gulaş bir modda, deb. jigar bir hayratlanarli tasalli va nafislik va yengil hidi, smetana / krem / sut, meva sharbati yoki meva o'zlari, achchiq Ziravorlar bilan singdirilgan. Ko'p odamlar kabi qovurilgan jigar, u yana qovurish keyin tagligining emas, balki muloyim nur taom kabi tez-tez faqat ekan. Aslida, mol go'shti, jigar retsepti ajoyib va havo oson - qovurilgan. Avvalo, u kino, chizig'i tejamkorlik dan jigar tozalab va bir oz sochmoq yopish soda va do'st bo'lish, bir soat uchun tark qismlarini bo'laklarga bo'lingan zarur. Yanada afzal yugurib intensiv oqimi ostida, chuqur chayqatiladi. Va, suyuq fraksiyasining ham barcha o'lja ularni quritish uchun ishonch hosil qiling. Tuz va ziravorlar uch yo'l bilan qo'shilishi mumkin:

- allaqachon, yoki juda oxirida tavsiya ziravorlar, ayniqsa, tuz yoki tayyor qovurilgan tilim. dengiz tuzi, yumshoq ziravorlar bir tomchi qalampir ostrinki oz - mol go'shti, jigar uchun bu oddiy retsepti ziravorlar ko'p talab qilmaydi. Bu boshqarish va tuz juda mumkin.

- ziravorlar obsushivaniya keyin, jigar, bir qattiq oz, lekin yana muattar bo'ladi

- maydalangan sarimsoq chinnigullar yoki teridan / apelsin qobig'i bir juft neft skovorodkada qo'shib hech tuz va ziravorlar. maxsus ta'mi va tsitrus Izoh yoki engil sarimsoq lazzat bilan, nozik hayratomuz tender va bir oz sirli ta'mi mazali tabiiy mol go'shti, jigar olib qo'ying.

barcha mumkin bo'lgan qizg'in yirtqichlardan anglatadi da faqat zarur jigar bo'lak qovurayapman. Yog '- har qanday, yaxshi neft aralashmalarni. Fry, go'zal tez, har bir tomoni tangaga ko'pi besh daqiqa kerak bo'ladi. Birinchidan, ammo, o'ng oldida issiq emas, balki (bu muhim emas) oldindan, un, afzal guruch, bug'doy va ona yondashuv Paneer dona. Aslida hamma narsa - qovurilgan mol go'shti, jigar retsept kabi fokuslar o'z ichiga oladi: oxirida tuz qo'shing, tez-aralashtiring qavrilgan, qovurish oldin pastga suyuq breading bilan, PAN qavrilgan, soda bilan muomala jigar tozalash yoki barcha sho'r emas.

Juda bir muammosiz bit va murakkab, nihoyatda tender, suvli, mazali beef jigar tayyor. Tabiiy nozik hid, hech xafagarchilik va keskinlik, faqat bo'laklari erib va tiniq, deyarli papirus qobiq ajoyib hafiflik urg'u beradi.