O'rik pechda Tovuq

Bir faqat eng mazali, balki juda sog'lom ovqatlar bilan pechda tovuq emas, o'rik. foydalari u ochiq-oydin bo'ladi.

Bu sog'lom ovqatlanish eng muhim bo'laklaridan biri - bu tovuq, deb hech kimga sir emas. Asosiy - Birinchi barcha tovuq go'shti, chunki oqsil manbai (22%). A semiz u ko'pi 10% o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, u polito'yinmagan yog 'kislotalari, uning assimilyatsiya rag'batlantirish, shuningdek miokard infarkti, gipertoniya, ishemiya va mavqeidan oldini olish o'z ichiga oladi.

tovuq go'shti topilgan oqsil, inson tanasi talab aminokislotalar 92% tashkil etadi. Bunday go'sht muhim soni vitaminlar B. o'z ichiga Shuningdek, etarli kaltsiy, mis, fosfor, magniy, oltingugurt, temir va selen bo'lgan.

faqat nuqson bir poda o'z ichiga oladi, uning tovuq teri, deb yog 'to'qimalarining. Shuning uchun, go'sht, ba'zan uni olib tashlash uchun tavsiya etiladi, deb zarar kamaytirish uchun. Biroq, bir qobig'ining bilan pechda tovuq, bu teri hayratlanarli mazali va mazali shukr chiqadi.

ne'matini va tovuq va o'rik ta'mi oshiradi. U go'sht ta'mi, balki ma'lum bir foyda uchun emas, balki faqat ega emas. Chunki pechda tovuq o'rik oshpazlarning bilan mashhur bo'lgan.

Shunday qilib, o'rik og'iz bo'shlig'iga uchun ajoyib yallig'lanishga qarshi agenti, hatto milk kasalligi va tish chirishiga jang qilish imkoniyatiga ega. Va yurak-qon tomir tizimi, uning ijobiy ta'siri uzoq ma'lum qilindi. turshak mavjud pektin, xolesterin chiqarilishini rag'batlantirish. Va, kaliy tuzlarining katta soni, ortiqcha tuz va suv go'ng bilan buyrak tozalash ta'minlash bor.

o'rik pechda tovuq bir soat mobaynida pishirilgan bo'lsa, keyin o'rik go'sht suvli va yumshoq va xushbo'y qilish, namlik yo'qolishini oldini oladi.

Bu taomni tayyorlash uchun, siz to'g'ridan-to'g'ri tovuq va quruq turshak (taxminan 600 gramm) kerak bo'ladi. Shuningdek mayonez va qalampir bir osh qoshiq, ziravorlar va tuz totib sifatida.

Birinchidan, tovuq yuvish. So'ngra qalampir, ziravorlar va tuz aralashmasi bilan ichki va tashqi uni silamoq. Va nafarshiruyte o'rik.

So'ngra diqqat bilan tanaga tikib qo'ysakmikin yo tovuq yoki o'rik tushib emas, shunday qilib, bir yog'och Hazrati bilan qotiring.

200 daraja oldindan isitish o'choq. Gerb mayonez bilan tovuq va oltin jigarrang qadar pishirib qo'yish.

Bunday ichida namlangan o'rik pechda tovuq va hayratlanarli mazali olish. uning mukammal arbobi bir tomoni taom sifatida.

Misol uchun, holda bezak yoki pishirilgan kartoshka boshqa tarzda pishirilgan tovuq oziqlangan bo'lishi mumkin. Bu variant bir oz ko'proq vaqt talab etadi, lekin natijalar rozi qilish uchun ishonch hosil bo'ladi. Bu taom ko'pincha Italiyada tayyorlangan. Shunday qilib, bir oila kechki ovqat yoki bir bayram dasturxoni uchun sarimsoq bilan pechda tovuq uchun mukammal hisoblanadi.

uni tayyorlash uchun kurs, sarimsoq, tovuq o'zga zarur va. Shuningdek (quruq) oq sharob va qora qalampir 300 ml bibariya 4 sprigs, sariyog ', 50 gramm.

bir butun tovuq bilan yuvib tashlang. sarimsoq va bibariya (2 filiallari) 4-5 chinnigullar ichida qo'ying. Muhimi, sarimsoq tozalash emas. So'ng go'sht ajoyib bir lazzat va ta'mi beradi. Bir marta, yopish qop tovuq qo'ying sarimsoq bir necha chinnigullar atrofida qo'ydi.

, Tuz bilan yaxshi, chuqur shaklida uni tovuq joylashtirish totib murch qo'shing va sharob zarur miqdori. Yopish shapka mahkam va 120 daraja, taxminan bir soat davomida tandirda qo'yish.

, Tovuq olib tashlash unga moy qo'yish va orqa o'choqqa yuboring. Agar u qizil burilib bo'lsangiz, keyin 10 daqiqa pishirish oxirida oldin qopqog'ini olib tashlang. Agar tovuq olish oldin, 2-3 daqiqa bibariya yana ikkita qolgan qo'ltiq tayog'i qo'ydi.