Qishda qatlamli salat: ba'zi qiziqarli retseptlar

Qishki tayyorgarlik - tegishli mavsumda bekalariga bizning sevimli faoliyati. Va ular mazali qilish uchun, balki go'zal edi ishonch hosil qilish uchun emas, balki faqat moyil. Shu munosabat bilan, bir-biridan qish uchun raqobat qatlamli salat dan: porloq, yorqin, samarali. Plus juda mazali. Va u turli xil yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin.

Qatlamli qishda salat o'z suvi bodring, pomidor bilan

Ushbu tartibga solishga, to'ldirish, zarur emas ayniqsa kuchli va nafis ta'mi, shunday qilib. ashyolardan nisbati - Sizning xohishiga ko'ra, pomidor va bodring tashqari teng miqdorda bo'lishi kerak. Barcha sabzavotlar doiralari, uzuk kesib sterilizatsiya yarim litrli bankalar qatlamlarda bayrok: piyoz - bodring - qalampir - pomidor. Zarur bo'lsa, qatlamlar takrorlang. o'rash da Sabzavotlar engil, chunki sterilizatsiya davomida ular to'planadilar siqilgan. plastinka bir parcha "elkasiga" to'lgan bo'lsa, u tuz qoshiq, ikki quyiladi - shakar va Coriander bir chimdim va o'simlik yog'i (katta qoshiq) quydi. yarim soat haqida sterilizatsiya qopqoqlar bilan yopiladi Banklar. Har bir choy qoshiq quyiladi tozalangandan so'ng sirka konteyner muhr va qish uchun go'zal Puff salat adyol ostida teskari bir shaklda soviydi. Majburiy emas sovuq saqlangan.

karam variant

ko'proq an'anaviy burab ishqibozlari qishda boshqa qatlamli salat taklif mumkin - bodring, piyoz, karam, pomidor va qalampir bilan. Barcha karam tashqari, kesilgan doiralar, bosh nozik chiziqlar bo'lib parchalash. Katlam sabzavot har qanday tartibda bo'ladi, lekin afzal qatlamlarini qarama mumkin. faqat cheklash - har qanday tashkil ostiga qo'ydi kamon bilan qo'yib boshlash kerak. shakar - suv, har litr uchun tuzlamoq uchun tuz va uch Qoshiqni. qalampir, no'xat, Laurel va chinnigullar - ziravorlar. lazzat va bir narsa yaqinlaringizga mumkin, lekin u to'g'ri. marinadlab u qish uchun qatlamli salat bilan to'ldiriladi, shundan so'ng besh daqiqa uchun qaynatiladi. Litr idishlar yarim choy qoshiq miqdorida qo'shiladi sirka muhr oldin niqobi ostida, bir soat to'rtdan sterilizatsiya qilinadi. An'anaga aylantirmoq va teskari pastga, qotdi.

G'aroyib salat baqlajon bilan

«Kichik ko'k» holda ko'p ham kundalik, bir to'g'ri suhbati tasavvur qila olmaydi. Ular uchun - qish uchun maxsus salat bir qatlami. uning SUM To'g'ri, qattiq mehnat qilish kerak. Baqlajon bo'laklari qalin emas kesib, ba'zi tuz va bola qo'shing. So'ngra u katta yirtqichlardan oladi, va bu bir butun », kutubxona" rivojlanadi:

1. mayda tug'ralgan sarimsoq bilan sepiladi qovurilgan «kichik ko'k".
2. Pomidor, tilim o'yilgan. Ba'zi uy bekalari, ular ham teri mahrum, lekin, bizning fikrimizcha, bu juda ko'p ekan: mash torting keyin vaqt talab, va pomidor va ularning qiyofasini yo'qotadi.
3. Sweet qalampir halqalarni yoki katta maydonlar.
4. olma kupligini (qachon granül kesish emas).
5. Piyoz halqalarni.

qatlamlari takrorlanadi, va bu haqida 50 daqiqa davomida past olovda da, neft, bir qadah quydi, ba'zi tuz qo'shing va qovurilgan qilinadi. issiq salat yilda steril banklarida kengaytirilgan. qatlamlarda saqlashga harakat qiling. kamida yuz radiatorlar dan, salqin emas, agar kerak tuting.