Kori SOS. retsept

Spice bugun juda mashhur aralashadi. Va ular turli ziravorlar foydalanish madaniyati ko'p asrlar davomida rivojlanib Osiyo mamlakatlari Yevropa gastronomiya, kirib keldi. Hindiston, bir Kori bizga keldi an'anaviy Spice aralashmalar biri.

Curry powder asos Kori bargi va quritilgan turmeric ildiz hosil. Bu ikki komponentlar ziravor asosiy qismi tashkil etadi. aralashmaning o'zgarishsiz komponentlar ham, shifrlamoq, ziravor va qizil fengurek. Qolgan qismlari farq qilishi mumkin. Ba'zi hollarda, Kori kukunlari bir qismi, shu bilan birga, 30 komponentlarini taxminan 12 bor o'rtacha iborat bo'lishi mumkin.

Bu parranda go'shti uchun eng yaxshi bo'lgan, guruch bilan eng yaxshi Kori, ajoyib go'sht ovqatlarni bo'ladi. chang Kori ovqat bir achchiq bir lazzat beradi. Kori - Bundan tashqari, shu nom bilan atalgan bir mazali sous pishirilgan ziravorlar aralashmasi asoslangan. Qanday sous pishirishni Kori? bir necha xil ta'riflari mavjud.

Kori SOS. Recipe biri: o'simlik yog'i

Bu retsept ashyolardan yalang'och minimal zarur SOS tayyorlash uchun: chang Kori, 2 osh qoshiq un, sarimsoq, zaytun moyi 100 ml, bir osh qoshiq, suv, shuvoq, faslag'an, qalampir, bibariya bir shisha uchdan bir tatib.

un unga qo'shimcha neft biri, uchinchi, yirtqichlardan keyin boshqa ziravorlar qo'shing bir atala hosil qilish uchun karıştırıldı Kori qoshiq to'ldirdi. Endi pan qolgan yog 'quyib, un yana bir qoshiq tushiring.

Endi suv quyiladi va topaklar oldini olish uchun aralashtiriladi. qayla qalinlashadi kerak. Shundan so'ng, issiqdan PAN olib tashlash va SOS va qalampirli uchun maydalangan sarimsoq qo'shing. qayla juda qalin bo'lsa, uni suv bilan suyultirish mumkin.

Kori SOS. go'sht suvi: ikkinchi retsepti

qayla o'rta piyoz, sarimsoq bir necha chinnigullar talab qiladi uchun, 2 osh qoshiq, krem bir xil miqdorda, zaytun yog'i, taxminan 4 qoshiq un, bir qoshiq, bulondan bir piyola, bir kichik olma, xantal va limon sharbati bir choy qoshiq kukunlari Kori.

past quvvatda zaytun moyi ezilib qovurilgan piyoz va sarimsoq, keyin un qo'shing va yana 2 daqiqa o'chirmoqchi. So'ngra olov pan olinadi va Kori keyin, piyoz va sarimsoq bulondan uchun qo'shing. Barcha ingredientlar boyitganligi so'ng, qayla 5 daqiqa davomida qaynatiladi, qaynoq uchun isitiladi. Shundan so'ng, selin olma, limon sharbati va xantal qo'shishingiz, lekin oxirida yog'upa quying. zarur issiq SOS bilan xizmat qiling.

Kori SOS. Recipe uch: o'z mix qilish qanday

Bu SOS uchun oldindan kamida 5 tovoqlar, xantal urug'ini, 2 choy qoshiq qoshiq yonca urug'i, 3 yashil qalampir qalampir, hovuch Kori barglari, ildiz zanjabil 2-tilim, 3 o'rta piyoz, kukun qoshiq qalampir, turmeric, 6 a o'simlik yog'i tayyorlash uchun zarur bo'lgan pomidor, Hindiston yong'og'i sut bank.

Eng katta muammo, bu SOS tayyorlash hisoblanadi - Kori barg topish. Afsuski, ularning muntazam do'konlarda sotilmaydi. Balki, ular uchun mahsulotlar sotish maxsus do'konlarda topish mumkin Vedic taomlari. Ular topish ma'muri bo'lsangiz, yaxshiroq shuning gapirish, bir zahira bilan, imkon qadar qabul qilish.

O'simlik yog'i bir yirtqichlardan quyiladi, kiritish xantal urug'lar. Ular bosing boshlash bo'lsa, chaman urug'lik, maydalangan qalampir qalampir, selin zanjabil va Kori yaproqlar uchun bor qo'shiladi. Faqat bir necha daqiqa keyin maydalangan piyoz qo'shib, aralashmasi qovurayapman va u tender bo'lsa, qalampir SOS va Zerdeçal va tug'ralgan pomidor quying.

Bir necha daqiqadan so'ng suv va 2 stakan kiritish Hindiston yong'og'i suti. qayla qaynoq uchun isitiladi va bir necha daqiqa davomida qaynatiladi. Qayla tayyorlab.

tovuq Kori

Misol uchun, bu maqolada SOS bilan idishlari to'ldirib tovuq tayyorlash, ta'riflaydi Kori sous. Bu taom retsepti, sous, faqat kukun tayyor allaqachon qovurilgan go'sht qo'shib bo'lmaydi talab qiladi. bir hil bo'ladi qadar shakllangan topaklar oldini olish uchun, ziravor, doim aralashtirib bo'lishi kerak. go'sht tayyor bo'lganda taxminan 30 daqiqa davomida go'sht soslu taomga, u konserva ananas tug'ralgan dona, bir qutichani qo'shish kerak bo'ladi. Bu taom uchun garnitür sifatida eng mos ko'rsatkich emas.