Dana tandirda pishirilgan: qanday qilib va qanday pishirishni?

Natijada, mazali mol go'shti deb Go'sht buzoqlar tender, suvli va. Bundan tashqari, u tayyorlash ancha tez. Dana go'sht 3 oy 14 kun dan buzoqlar hisoblanadi. Bu yog 'chiziqlari bilan yengil pushti, deyarli oq, deb.

Kuk buzoq go'shti, bir zavq, faqat u erda ... Dana, tandirda pishirilgan, tez tayyorlash va odatda oddiy. Bu sizning yaqinlaringiz bilan yoki oila yig'inlari uchun romantik kechki ovqat uchun mukammal hisoblanadi. Va bayram stol bu taom faqat bezab mumkin.

rosto pishirish usuli uchun oddiy usuli uchun mol go'shti, sarimsoq (bir necha tishlari), frantsuz xantal, Coriander, qora qalampir, tuz 1 kg tayyorlash uchun zarur hisoblanadi.

Birinchi Marine tayyorlash kerak. bir piyola xantal o'zgarish, ziravorlar va hayajonga qo'shing. Endi go'sht tuz bilan artdi va tuzlamoq bilan qoplangan bo'ladi. So'ngra o'rash folga go'sht va marinadlangan, shunday qilib, yarim soat uchun qoldiring. Amalda, hatto butun bir kun, go'sht Marinatlash va juda ham uzoq davom etishi mumkin. Va shuning uchun u yana ham tender va mazali bo'ladi, lekin vaqt, bu miqdor har doim mavjud emas, va 30 daqiqa kifoya. Bu faqat go'yo uchoqda uch soat davomida go'sht qo'yish qoladi. 200 daraja haroratda pishirish.

tandirda pishirilgan buzoq go'shti, folga nafaqat bir bo'lagini tayyorlab mumkin. Bu erda, masalan, buzoq go'shti retsepti, sabzavot bilan pishirilgan. go'sht 300 g tayyorlash uchun Dana bu retseptini pishirib, yashil loviya (taxminan 100 g), qalampir, sabzi. marinadlab ehtiyojlari sarimsoq, zaytun yog'i, mayonez, xantal, qora va oq qalampir va tuz uchun.

Yana birinchi bir-biriga souslar, neft va ziravorlar bilan aralashtirib tomonidan Marine tayyorlash. go'sht keyin urug'lardan tozalangan kichik bo'laklarga, shuningdek, maydalangan sabzi va qalampir o'yilgan bo'ladi. Barcha ingredientlar Marine quyiladi va o'n daqiqa davomida tark, bir piyola topshirildi. Endi go'yo uchoqda 40 daqiqa davomida go'sht qo'ydi.

Va pishirilgan buzoq go'shti panjara ustida bo'lishi, shuning uchun issiq havo ochiq har tomondan go'sht va teng non pishirishingiz mumkin. an'anaviy Koreya ovqat bulgogi kabi, bu retsept, biror narsa uchun tandirda pishirilgan buzoq go'shti, lekin koreyslar Dana güveç, lekin bu retsept uning tandirda taklif etadi. tayyorlash qolgan qadamlar xil bo'ladi.

quyidagicha Tarkibi, bu taom uchun zarur bo'lgan: mol go'shti, yashil piyoz, sarimsoq chinnigullar 5, nok, shakar, bir osh qoshiq, 2 osh qoshiq soya SOS, kungaboqar va 1 kg Susan yog'i.

go'sht, ingichka plitalari o'yilgan va chiziqlar o'yilgan qaytarishni, keyin piyola siljitish. Nok surtishadi va Grushevoi yashil piyoz, mayda tug'ralgan va sarimsoq, shakar, saryog 'va soya sous Idishga uchun sharbatini qo'shing sharbati siqib. So'ngra go'sht uchun Marine qo'shing va 20 daqiqa o'tgan qoldiring.

Marinadlangan go'sht panjarani ostida yog 'va yog' to'plash va 230 daraja o'choq issiqlik axlatxona bering, bitta qatlamda panjarasi ustiga qo'ydi. uzoq pishirilgan go'sht, tom ma'noda 5-7 daqiqa. Bu, asosan, guruch bilan xizmat qildi, lekin hech narsa kabi spagetti odatdagidek yon ovqatlarni, o'rniga oldini oladi.

ovqatlar gapirganda. Dana Qovurilgan qo'ziqorin bilan krem SOS - u ham juda, juda mazali bo'ldi. Bu taom uchun, qo'ziqorin, piyoz 400 gramm, krem 150 g mol go'shti gupillab kerak.

Dana, qo'ziqorin va piyoz yarim soat uchun bir qopqoq va güveç bilan qoplangan issiq skovorodkada ustida yoyilgan, katta bo'laklarga kesib. Go'sht o'z suvi güveç kerak, lekin siz lozim bo'lsa, suv qo'shishingiz mumkin.

yarim soat yana 10 daqiqa davomida go'sht va güveç uchun qo'ziqorinlarni kiritish so'ng, keyin smetana va ziravorlar qo'yish. cream SOS go'sht yana 15 daqiqa pishirib kerak. cream SOS Dana tayyor.

tandirda pishirilgan umumiy, Dana, har bir ta'mi va mahorat uchun, juda xilma-xil bo'lishi mumkin. tender va go'sht suvli ta'mi - Bir narsa (albatta, texnologiyalar poymol qilmaydi, bo'lmasa) sobit qoladi.