Jam ahududu va dolchin yasalgan

yoz oxirida mazali Berry bilan hamqadam boshlaydi ahududu. Jam u shirin juda muattar o'girsa va, bundan tashqari, u qishda ajoyib davolash shamollash bo'lib xizmat qilmoqda. Albatta yovvoyi Berry yaxshi do'kon tatib, lekin uni topish oson emas. Lekin bozor shunoslar o'z uchastkalarida yetishtirildi malina uchratish mumkin. Yuqori sifatli Berry juda katta, suvli va shirin bo'lsin.

Qanday qishda bahramand bo'lishingiz mumkin malina murabbosi, qilish? Birinchidan, siz diqqat bilan yig'ilgan rezavorlar barcha ko'rib kerak - ular kichik oq qurt haydaldi mumkin. yangi rezavorlar kilogramm shakar bir kilo olib boshiga Toblangan ahududu, tartılır. Bu suv va hayajon bilan to'ldirish, skovorodkada joylashtiriladi. kichik olov ustida shakar qo'yish va uni butunlay erigan qadar davom etib qadar pishirib. tayyor shirin sharbati rezavor meva quyib, va qaynoq so'ng, malina murabbo vaqti-vaqti bilan yumshoq pushti ko'pik chiqarib, 10 daqiqa davomida olovda bo'lib o'tdi.

idishlar eng yaxshi yarim litr yoki 0,75 litr hajmdagi tayyorlang. 5-10 daqiqa davomida qaynoq suv bir yirtqichlardan ustidan sterilizatsiya, qovoqlari qaynatilgan. Agar vidalı paneli bilan banklarning foyda olish mumkin, shuning uchun, bu murabbo yaxshi ", Xrushyovga" oddiy va, yerto'laga muzlatgichni saqlanadi.

Tayyor jam bo'yida tarqalgan va darhol ketmoq bo'ladi. Ular bezab mumkin tejamkorlik keyin - rangli mato qopqog'ini qutisi qo'yish va plastik tasmasini yoki satrni torting uchun.

ahududu yasalgan Jam ko'proq original va mazali bo'lishi mumkin. yangi rezavorlar zarur kilogramm va shakar bir xil miqdorda tayyorlash uchun, ba'zi dolchin qattiq yopishtiradi. Birinchi oldingi retsept aytilganidek shakar siropi pishirishni kerak. shakar butunlay erib bo'lsa - yangi mevalar uyqu va 1-2 dolchin tayoq qo'yish, o'n besh daqiqa davomida o'rta olovda qaynatiladi. jam bir oz salqin berish tejamkorlik oldin, keyin oldindan tayyorlab bankalar quydi, dolchin tayoq olib tashlash va bankani Twist.

Qishda, siz malina murabbosi pishiradi nafaqat. Juda mazali va shirin Berry issiqlik-muomala qilmasdan saharennaya o'girsa, u barcha vitamin va ozuqa saqlab qoladi.

qishda shakar malina uchun, kerak bo'lsa, yangi rezavorlar bir kilo olib ular orqali borish va yuvib tashlash uchun kerak. Bas, ular bir banka va blender hayotiga ham uxlab kerak. butun meva shakar 1,5 kg qo'shib malina pyuresi qoladi, va silliq bo'lguncha aralashtirib emas bo'lsa. shakar butunlay ichiga ketmoq, erigan bo'lsa rezavorlar, har yarim ba'zan bir soat bilan aralashtirib, turishga ruxsat va sterilizatsiya bankadan. issiqlik davolash rezavor meva amalga oshiriladi emas beri, ular bir onini yoki boshqa salqin joyda saqlash kerak.

yaxshi uy bekalari mashhur malina murabbo yilda "Yo'llanma uchrashuv." uni tayyorlash to'g'risida ko'p vaqt sarflash kerak emas, va qo'shimcha ravishda, u vitaminlar juda ko'p va rezavorlar tabiiy ta'mi saqlab qoladi.

sifatida tayyorlangan Jam "Yo'llanma uchrashuv" malina quyidagicha: tartiblashtiriladi va sovuq suv bilan yuviladi yangi pishgan mevalar. Qaynatilgan qiyom - shakar bir kilogramm bir yirtqichlardan quyiladi, bir oz suv va hayajonga barcha shakar o'zi namlangan topgan, shuning uchun qo'shing. kichik olov pot qo'ydi va butunlay erigan bo'lsa kristallar reza mevalar qo'shing. malina murabbo, qaynatish, uni aralashtiramiz va issiqdan PAN olib tashlash uchun boshlaganida olov eng ko'pi o'z ichiga oladi. shakllantirish va uni sovutib uchun vaqt bor edi qadar banklarida malina ketmoq muvaffaq shirin ko'pik, olib tashlang.

unga pishgan shirin mevalar olib qachon eng mazali malina murabbosi chiqadi. Agar tajriba va istalgan bo'lsa, boshqa har qanday ahududu iplari.