Qish uchun qovoq salat "Teschin tili". Eng yaxshi retseptlar

"Teschin tili" Qovoq qish uchun eng keng tarqalgan tayyorgarlik biri hisoblanadi. Ayni paytda, bu salat uchun retseptlar ko'p sonli bo'lgan, shuning uchun har bir ayol o'z ta'mi tanlash imkoniyatiga ega bo'ladi.

piyoz, ikki kilogramm, bir yasalgan qovoq Classic "Teschin tili" - pomidor, to'rt yirik qalampir, sarimsoq ikki rahbarlari, o'simlik yog'i, bir stakan shakar, ikki yuz gramm, qo'pol tuz, ikki yirik qoshiq, bir (afzallik Qayta qilinmagan berishi kerak bo'ladi) - jadval sirka. Biz ish qismini tayyorlash boshlanadi. yadrosi iligi va terini tozalaydi, ingichka uzun chiziqlar o'yilgan. Boshqa barcha mahsulotlar blenderda o'ting yoki shu maydalovchi kerak. oxirida, sirka, tuz, yog 'va shakar qo'shing. o't SOS bilan PAN qo'ying, bir qaynoq holatga olib. Biz buni qovoq tark va qirqdan ziyod daqiqa tayyorgarlik. So'ngra qovoq salat "Teschin tili" (afzal issiq) yarim litrli bankalar sterilizatsiya tomonidan parchalab, va darhol o'z ketmoq. Bundan tashqari qopqog'ini qalin adyol qamrab va salqin qadar bu holatda saqlab taomlar pastga bekor.

Ukraina "Teschin tili qovoq". Bu tozalangan yosh qovoq, yarim piyola o'simlik yog'i, yigirma gramm kuchli sarimsoq, arpabodiyon shamlardan va bir oz petrushka, oltmish gramm bir kilo kerak sirka. doiralarining o'yilgan qovoq, qalinligi kam bo'lmagan va ko'pi ikki yarim santimetr edi. oltin jigarrang qadar ularni qovurayapman. Bu vaqt, Peel sarimsoq va bir ohak uni ezib da. Yashillar juda mayda chop va banklar pastki qo'yish hisoblanadi. Keyingi, tuz qo'shing neft va sirka quying, keyin juda mustahkam qovoq bo'lakchalari bilan qo'ydi. qaynoq suv bilan Idishlarni sterillash. kam bo'lmagan qirq besh - yarim litrli uchun yigirma besh daqiqa, lekin bir litr uchun kerak.

qovoq O'tkir "Teschin tili". original boshlanuvchilar tayyorlash uchun (5%, yosh qovoq uch kilogramm, shirin to'rt va bir katta issiq qalampir, uch sarimsoq chinnigullar, tomat pastasi, to'rt yuz gramm, neft, to'rt lampalar deyarli to'liq shisha, sabzi olti yuz gramm shakar, ikki yuz gramm, sirka yarim piyola kerak ), tasviriy tuz katta qoshiq. Qovoq mayda shirin va issiq, ham qalampir, chopish, yarim doira shaklida kesib. Sarimsoq va piyoz kichkina, chuqur yirtqichlardan selin sabzi va bola bilan aralashtiring. qaynatilgan suv bilan aralashtirilgan , tomat pastasi , uni to'ldirish va aralashmasi Qovoqchalar qalampir, perezharku unga qo'shib qilindi. shakar va bir slaydni bilan tuz katta qoshiq quying. Ular yumshoq bo'lib, shunday qilib, Kuk qovoq zarur qadar. qoida tariqasida, u hech bir yarim soat davom etadi. Faqat bir necha daqiqa ichida qadar sirka qo'shib pishirilgan. Barcha Biz tayyorlangan bankadan kengaytirildi va panellari ostida, odatdagidek, qotdi.

Keyingi ish qismi esa baqlajon qovoq haqida almashtirilishi mumkin. boshqacha bir oz tayyorlash oz ko'k "Teschin tili". Bolgariya pomidor va qizil qalampir, uch sarimsoq chinnigullar, bir issiq qalampir, shakar yarim piyola, tuz, saryog ', mohiyatining yarim qoshiq katta qoshiq - ikki baqlajon, bir kilogramm kerak. , Boshlanadi baqlajonlar tozalash va doiralari shaklida ularni dilimleme uchun. Xo'sh, ularning tuz va "chap" achchiq yarim soat davomida bir chetga. Bu vaqtda, bir blender barcha sabzavotlar Twist, ularni qo'shishingiz sirka, tuz, yog 'va shakar. Juda yaxshi, barcha masalliqlarni aralashtirib kerak, aralash to'liq uyg'un bir aylandi. Bu patlıcan to'ldirish va yarim soat davomida birga hamma narsani pishirib. rulonli qadar so'ng, ularni juda qalin parda yopish kerak. Bu holda, salat yana to'yingan va "namlangan" bo'ladi.

Yoqimli ishtaha!