Biz kefir haqida soda pishirish holda krep qilish

tayyorlangan soda kefir holda zamonaviy uy bekalari, krep shubha qaramay ancha mumkin. Hozirgi maqolada biz bu shirin eng mashhur va oddiy retsept ikki qarash qiladi. uyda amalga oshirish uchun tanlash uchun qaysi biri, u sizga.

yogurt da krep soda holda yam: bosqichma-retsept qadam

soda pishirish holda mazali va yam quymoq tayyorlash uchun, quyidagi komponentlar sotib lozim:

• yangi yuqori yog 'qatiq - 2 stakan;
• tovuq tuxum juda katta emas - 2 dona.
• oq lavlagi shakar, tuz - didingiz qilish;
• bug'doy un - xohishiga ko'ra qo'shiladi;
• droja - kichik qoshiq ½;
• kungaboqar yog'i - PAN moylash uchun;
• Yog' neft - mahsulotlarini soqol uchun;
• smetana, murabbo, murabbo, boshqalar - stolga xalos qilish uchun.

mesim xamir

soda kefir holda krep dedi mahsulot foydalanish tomonidan, mazali va mayin bo'lib olingan.

Bir shirin tayyorlash uchun, xamir yoğurma, xona haroratida semiz fermentlar sut mahsulotlari bir piyola joylashtirilgan bo'lishi kerak, keyin bo'rttirma kukunlari qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. bir kefir shakar va stol tuz qo'shish kerak bo'ladi ham mavjud.

tuxum kelsak, ular alohida idishga bo'lindi va eng yuqori tezlikda bir blender yordamida aralash bo'lishi kerak. Bir marta piyola yam hosil va havo massasi va kefir, uning o'zgarish, keyin un quyinglar.

bir qoshiq yoki mikser bilan aralashtiriladi, siz xavfsiz qovurish mahsulotlari davom mumkin.

issiqlik davolash

Biz ko'rib soda retsept holda qatiq ustida krep faqat kuchli eshitilibdi go'yo skovorodkada tayyorlangan bo'lishi kerak. Bu holda, mahsulot birinchi partiyasi Agar o'simlik yog'i kichik miqdorda qovurayapman kerak.

oladushek quruq va teshik bilan qoplangan butun yuqori qadar kutish kerak, bir osh qoshiq yordamida, yirtqichlardan xamir qo'ying. Shundan so'ng, ular ag'daring va ba'zi vaqt uchun bir xil yo'l pishirishni kerak.

nonushta uchun berish

soda kefir holda krep faqat issiqlik shaklida nonushta uchun taqdim etiladi. Bu holda, barcha mahsulot qovurishdan keyin lazzat yumshoq sariyog tavsiya. stol, bir shirin choy va shunga murabbo, fr, asal, Quyultirilgan sut va shirinliklar bilan xizmat qilgan.

Biz soda holda kefir xamirturush krep bilan nima

sinov uchun an'anaviy droja bilan uy qurilishi krep tayyorlash uchun qanday haqida, biz yuqorida aytib qo'ydim. Lekin bu yopish soda foydalanishni talab qilmaydi bir shirin yaratish uchun yagona yo'l emas.

a yam olish va tom ma'noda sizning og'iz krep ichida erib, ko'p oshpazlar xamirturush foydalaning. Tufayli bu modda uchun, xamir ovqat pishirish davomida yaxshi yuksalishi va bu unga yoqimli oksidlanishini beradi.

Shunday qilib, qanday kefir yam krep bilan qilish soda holda? Buning uchun siz sotib kerak:

• tovuq tuxum juda katta emas - 1 dona.
• yogurt yangi yuqori yog 'kontent - 1,5 stakan;
• oq lavlagi shakar, tuz - didingiz qilish;
• bug'doy un - xohishiga ko'ra qo'shiladi;
• Beyker ning xamirturush - 1 kichik qoshiq;
• kungaboqar yog'i - PAN moylash uchun;
• Yog' neft - mahsulotlarini soqol uchun;
• smetana, murabbo, murabbo, boshqalar - stolga xalos qilish uchun.

bir xamirturush xamir tayyorlash

Agar soda kefir holda quymoq qovurayapman oldin, xamir xamirturush aralashtirmoq kerak. pechka ustida bir oz qizg'in bu achigan sut mahsulot uchun, u yaxshi shakar eriydi. Keyinchalik shu idishga non xamirturush quyinglar. masalliqlarni, ularning erkin bir qopqoq bilan qoplangan va 12 daqiqa davomida isinish uchun ruxsat aralashtiring.

Bu vaqtdan so'ng, xamirturush yaxshi vzbuhnut lozim. olingan ommaviy tatib va bug'doy un bir tovuq tuxum, tuz qo'shiladi. xamir bir yopishqoq mustahkamlik ega bo'lgan bir qopqoq bilan qoplangan, uning orqa (a an'anaviy mato bilan qoplangan bo'lishi mumkin) va 30-55 daqiqa davomida bir chetga tashlab. Bu vaqt mobaynida oladushek okay uchun xamirturush xamir turish va muhim kislotalarni sotib olish.

Qanday tovalar skovorodkada yam krep qovurayapman?

pechka ustida xamirturush asoslarini qavrilgan jarayoni droja bilan qilgan, shu jumladan, oddiy pishirish oladushek, hech qanday farqi yo'q. Ovqatlarni kuchli, maksimal issiqlik isitiladi pista yog'i bilan yog'langan, va keyin galma kichik xamir qismlarini tarqaldi. Odatda, bu muntazam stol qoshiq yordamida amalga oshiriladi.

qovurishdan keyin, xamirturush pastki ularni kichik pichoq bilan boshqa tomonda ag'darib oladushek.

To'liq tayyor mahsulot, ularning yo'g'on saryog bulg'angan keyin alohida plastinka ustida olib va. Shundan so'ng pan aynan shu tarzda tayyorlangan shirin yangi partiyasini tarqaldi.

Biz oila stolga uy qurilishi sovg'alar xizmat

Ular issiq choy bilan issiq davlat bir stol taslim bo'lsa yopish soda holda xamirturush xamirturush xamir tayyorlangan krep mazali, eng yuqori darajaga etadi.

Bu mahsulotlar ta'mini yaxshilash uchun, shuningdek, kaloriya va to'yimli nonushta oshirish, bu shirinlik smetana, asal yoki murabbo bilan egan bo'lishi kerak.

Ichiga uchun

Ko'rib turganingizdek, soda oshpaz holda kefir bilan krep uyda qiyin emas. Ba'zi uy bekalari, asosan dedi mahsulotni foydalanish va droja yoki xamirturush bilan almashtiring emas. Ta'kidlash kerakki, an'anaviy hech kimdan kam bo'lmagan, bu shirin dabdaba va ularning ta'mi.