Qaymoq mazali qovurilgan sazan

Qaymoq bilan sazan mukammal ishlab chiqarilgan va duhovochnom yashirin va gaz pechka ustida. Bugun biz ikkinchi variant qarash. Bunday mazali baliq ovqat tez-tez, to'liq taom shaklida stolga xizmat ta'kidlash joiz. Lekin, ba'zida, ba'zi uy bekalari uni har qanday pardoz qilish.

Qanday zog'ora qovurayapman sabzavot bilan smetana bilan

Zarur ingredientlar:

• katta sabzi - 1 dona;.
• o'rta hajmi piyoz - 4-5 dona;.
• kichik yangi sazan - 4-5 dona. (Oila a'zolari soniga bog'liq bo'ladi);
• dengiz tuzi - xohishiga ko'ra;
• bug'doy un - 6-7 katta qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 40-45 ml;
• qora qalampir - tatib qilish;
• 30% cream - 300 g

baliq ishlash

ayniqsa mazali edi cream SOS, zog'ora uchun, baliq faqat yangi sotib olish uchun tavsiya etiladi. Bu taom tayyorlash uchun ideal tanlov qo'lga olish egalik qiladi. Shunday qilib, bir necha kichik sazan, yaxshilab yuvib qorin, tarozi va qanotlarini (rahbarlari va dumlari qoldirilishi mumkin) olib tashlash, keyin yaxshilab yuvilgan kerak.

sabzavot ishlash

Qovurilgan sazan qaymoq faqat bunday piyoz va sabzi kabi sut mahsulotlari va yangi baliq, balki sabzavot foydalanishni jalb emas. Ular ko'p kechki ovqat xushbo'y va samimiy olish. moddalar, yuvib qobig'i tozalangan va tozalangan bo'lishi kerak, keyin kichik kupligini bo'lib kesilgan. Shundan so'ng, siz davolash kurslari issiqlik boshlaydi.

qavrilgan baliq

birga aralashtiriladi qaymoq bilan zog'ora oldin, baliq skovorodkada alohida bola tavsiya etiladi. boshlash uchun, dengiz tuzi va qora murch bilan barcha tomonlar paltosini bo'lishi kerak. Keyingi, siz un kichik miqdorda mahsulot ketmoq kerak. Shundan so'ng, zarur yuqori issiqlik u bir oz o'simlik yog'i to'kib kerak bo'lgan ship yoki yirtqichlardan, qo'yish. semiz taomlar toblanadigan qachon diqqat bug'doy un, zog'ora qo'yish kerak. Bu yopish uchun zarur emas qamrab oladi.

baliq pastki oltin va o'tkir bilan qoplangan so'ng, diqqat bilan spatula aylantirish uchun zarur. Shu payt Karasu tug'ralgan piyoz va sabzi to'kib tavsiya. Kuydirishyapti barcha ingredientlar 15 daqiqadan ko'proq bo'lishi kerak.

baliq ikkinchi qismi qizil o'girsa, va sabzavotlar tender bo'lsa, ular suv yarim stakan quyinglar, va keyin smetana 300 gramm qo'yish kerak. Faqat pan qopqog'ini talab va sut mahsuloti taxminan 10-13 daqiqa ichida qovurilgan, zog'ora pishirib, deb keyin. Bir vaqtning keyin ovqat, tatib, kerak bo'lsa ziravorlar qo'shing va keyin bo'limlari plitalari ustida issiqdan olib tashlash va tahrir qilish uchun tavsiya etiladi.

to'g'ri ibodat

Qaymoq qovurilgan sazan faqat issiq stolga xizmat kerak. Yuqorida aytib o'tilganidek, bunday mazali taom alohida to'liq taom mavjud bo'lishi mumkin, va bir samimiy garnitür bilan (masalan, no'xat yoki grechka, kartoshka pyuresi, qaynatilgan guruch, makaron, spagetti, dimlangan hokazolar qovurilgan yoki sabzavot qaynatilgan va.).