Qo'zi buyrak qanday pishirishni? rasm bilan qadam retsept bilan qadam

Mutaxassislar ma'lum bo'lgan barcha yon orasida alohida e'tibor Qo'zi buyrak edi loyiq, deb aytish. Qanday yaxshi tender go'sht ta'mi ta'kidlashni ularni tayyorlash uchun, iloji boricha vitamin va unda boshqa oziq moddalar boy majmuini saqlab qolish uchun? Bu savol har bir oila o'z javobini oladi. Axir, bu mahsulot ko'p turli xil yo'llar bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin: u, shavla qaynatib, va hatto qovurdoq mumkin. Misol uchun, ayrim yoqimli qiziqarli imkoniyatlari hisobga arziydi.

Tovoq uyg'ur oshxona

Sharqiy mamlakatlarda go'sht ovqatlarni milliy taomlari katta qismini egallaydi. Va Kurs sakatatları jumladan mutlaqo hamma narsa, deb. Bu ular real mo''jizalar yaratish bu o'xshaydi yoqimsiz mahsulotlari hisoblanadi. Misol uchun, odatdagidek qo'zi buyrak oling. Qanday uyg'ur ustasini aytishim mumkin, tez va mazali ularni pishirib. Ularning fikricha, qo'shimcha mahsulot eng qimmat bir murakkab old fosh, ho'llash kerak emas.

Uyg'ur an'anaviy taomlar tayyorlash uchun mahsulotlar minimal majmuini talab qiladi. Bu yangi buyrak qo'zichoq, sarimsoq, piyoz, soya sousi, qalampir kukuni, tuz, o'simlik yog'i va zira. tayyorlash usuli juda oddiy:

1. Birinchi Agar 3-4 qo'zi buyraklar olish kerak. Qanday go'sht pishirib? Unda uyg'urlar siri yotadi. Birinchidan, har bir buyrak yarmida kesib, keyin uning yog 'ajratilgan va üreterde kesish uchun zarur.
2. Shundan so'ng, o'tkir pichoq bilan tozalangan dona, aniq qilish uchun birinchi bo'ylab, keyin bo'ylab sirtini qoralama ajratib oling yakun emas lozim. Bu juda ham tez tayyor mahsulotni beradi.
3. o'rniga qovurish ishiga Xitoy Wok foydalanish ham yaxshi bo'ladi. Bu olov va yaxshi issiq qadar kiyib kerak.
4. So'ngra bir oz yog 'qo'shishingiz va kuchli isiy kutib turing.
5. qaynab turgan yog ', buyrak qo'yish. 2-3 daqiqa ichida doimiy Wok chayqab, ularni egan uchun.
6. Shu bilan bir qatorda, barcha ziravorlar qo'shing va keyin maydalangan sarimsoq va piyoz to'ldiring.

5 daqiqadan so'ng, tayyorlangan taom bir plastinka ustida yoyilishi mumkin. qavrilgan davomida buyrak qulab va tufayli kam tipratikan kabi bo'lib uzilishlar. Ular yaxshi çıtır qobig'ining bilan nozik ta'mi bor.

odat Force

Evropa Millatlar kam qo'zichoq buyrak foydalaning. Qanday bunday mahsulotlarni tayyorlash uchun? ko'p hollarda, ular mol go'shti yoki cho'chqa buyraklar bilan bir xil yo'l muomala qilindi. Ular, albatta, namlangan birinchi narsa. Ushbu koida mumkin xos hidi qutulish uchun majburiy hisoblanadi. Bu uning intensivligi alohida hayvon yosh va turiga bog'liq ekanligini ta'kidlash lozim. eng "xushbo'y" bir kattalar hayvon olingan bir buyrak, deb qabul qilinadi. Ular, odatda, sovuq suv bilan uch marta va eng kamida bir marta, bir holatda, har ikki soat ichida saqlab.

takroriy qaynashiga jarayoni ba'zan ishlatilgan usuli tezlashtirish uchun. qaynoq so'ng, suyuq qurigan va yangi biri bilan o'zgartiriladi. go'sht zich va baxtsiz, chunki siz, albatta kerak emas ortiq ikki marta. Buyrak yosh qo'chqor bir xira hidi bor. Ular minimal ishlov berish tortilishi mumkin. Buning uchun, shunchaki yugurib suv mahsulot ostida yuvib tashlang. Keyin darhol pishirish boshlashingiz mumkin.

buyrak Pane

oziq-ovqat do'konlari Bugun ko'pincha Qo'zi buyrak topish mumkin. Qanday mazali maxsus asbob-uskunalar va qobiliyatlari holda mahsulotni pishirishni? Bu holda, siz faqat bir an'anaviy PAN yordamida ularni qovurayapman mumkin. quyidagi masalliqlarni kerak bo'ladi, buning uchun qiziqarli retsept bor: qo'y buyrak 300 gramm 1 piyoz, sarimsoq 3 chinnigullar, bir oz tuz, selderey ildizi 100 gramm, 1 un va konyak, qizil Chili qalampir bir ko'zogi osh qoshiq va o'simlik yog'i 35 gramm bo'ladi.

butun jarayon bir necha bosqichlardan iborat:

• Birinchi kurtaklari, yarmida kesib, yog 'va filmlar tozalash kerak. muloyimlik chiziqlar olib tashlang, va qolgan go'sht yuvish va yarim soat uchun sovuq suvda ivitish tomonidan bu bormoqda.
• Bu vaqt davomida, siz sabzavot chopish mumkin: piyoz yarim halqalar, selderey o'yilgan - non va sarimsoq va qalampir faqat qilma.
• isitiladigan skovorodkada 1-2 daqiqa karaviz va piyoz unda qovurilgan kesilgan va qo'y yog'ini qo'yish.
• Buyrak un breaded va qovurilgan sabzavotlar uchun qo'shing.
• 4 daqiqadan so'ng, modomiki skovorodkada mavjud suyuq butunlay bug'lanib sifatida qolgan barcha masalliqlarni va qaynamoq oziq qo'shing.

Bu muloyimlik yaxshi issiq xizmat etiladi englar, va hatto bir tomoni taom holda.

qo'ziqorin bilan buyraklar

Buyrak RAM boshqa hayvonlarning mahsulotlari bo'lgan oz farq qiladi. Shunday qilib, ular uchun hech qanday maxsus qayta ishlash usullari foydalanish shart emas. Bundan tashqari, ular juda yaxshi mahsulotlar turli bilan birga etiladi. mazali qo'zi buyrak qilish uchun, retsept deyarli har qanday olishi mumkin.

6 buyrak qo'zichoq, sut shisha, tuz, 200 g smetana, chive 4, sariyog '100 gramm, petrushka nuri, yarim oq, bir qadah sharob va qora qalampir bir oz iborat original lavha, olingan. Bu holda, tayyorlash usuli hisoblanadi:

1. Buyraklar ikki bo'laklarga kesib, yuvish va 3 soat davomida sutda ho'llash kerak.
2. Qo'ziqorin, pulni yuvib va o'zboshimchalik bilan bo'laklarga kesib.
3. sariyog 'har bir tomonida 2 daqiqa ichida qovurilgan tayyorlangan buyrak.
4. Neft boshqa skovorodkada to'g'risida sarimsoq qayta ishlash. So'ngra 5 daqiqa davomida birga, keyin qo'ziqorin va sharob va mahsulotlar qo'shing.
5. Har ikki tovoqlarning taraq-mazmunini kombinati. Shundan so'ng, siz moddalar va mahsulotlar qolgan 5-6 daqiqa davomida pishirib kiritishingiz mumkin.

Tayyor taom original lazzat va nazorat qilish kerak emas. Bu qora non yeyish uchun oson bo'lishi mumkin.

Italiya sho'rva "Karcherato"

Evropada ham, qolgan burdalarni terib pishirishni qanday bilaman. Misol uchun, "Karcherato" uning mashhur uchun italiyaliklar yangi qo'zichoq buyrak foydalaning. Bu sho'rva uchun qadam retsept bilan qadam mahalliy taomlari bilan tanishish uchun yordam beradi. Sigir fileto 0,5 kilogramm 200 gramm: olishga ishlash uchun qon kolbasa, , javdar non 300 g, suv litr bir necha, cho'chqa yog'i 150 g, sarimsoq, tuz, 4 chinnigullar, sabzi 200 g, qalampir kukuni, neft 50 ml qo'y buyrakni kilogramm zaytun yog'i va parmesan pishloq, 100 g.

bir piyola ovqat pishirish qiyin emas:

• birinchi qadam, bir necha soat davomida buyrak ho'llash hisoblanadi.
• Salo o'zboshimchalik kichik bo'laklarga kesib.
• isitish yirtqichlardan neft to'kib tashlang. So'ngra, pastırma qo'shing va bir çıtır qaynashini shakllantirish, uni vyzharit.
• Piyoz va sabzi gr va qaynoq yog 'qo'shishingiz.
• Barcha go'sht mahsulotlari nozik bir skovorodkada qo'yish, tug'ralgan va namlik butunlay bug'lanib qadar sabzavot qovurayapman etiladi.
• suv bilan yuqori va qolgan ziravorlar qo'yish. go'sht to'liq tayyor bo'lguncha, deb olov so'ng, kamayadi va mazmunini pishirishni mumkin.
• bir parcha non qo'yish har bir plastinka pastki qismida, keyin tayyor osh ustiga quyiladi va barcha pishloq sepib.

ovqat juda xushbo'y va nihoyatda mazali chiqadi.

sabzavot bilan buyraklar

buyraklar qilish asosiy siri - minimal issiqlik davolash usuli hisoblanadi. yagona yo'li qattiq kauchuk, bu nozik aylantirish mahsulotni oldini olish uchun. go'sht, turli sabzavot va Qo'zi buyrak tayyorlash paytida bir vaqtning o'zida bir qiziqarli variant bor. bu holatda surati bilan Recipe aniq har bir bosqichda ovqat pishirish jarayonini kuzatib qiladi. oriq cho'chqa 300 gramm, yangi yog '70 g, 4 Qo'zi buyrak va piyoz va pomidor 150 g, sabzi 200 g, yarim limon, qalampir 100 g, o'simlik yog'i, bir oz tuz, erga bir aralashmaning 3 osh qoshiq: muhim ish uchun mahsulotlar qalampir va giyohlar (petrushka, ukrop, Chives).

muayyan ketma-ketlikda bo'lishi kerak, bir piyola tayyorlang:

1. Birinchidan, go'sht va yog 'siz ingichka chiziqlar o'yilgan kerak.
2. buyrak yog'ini ozod va ularning yoqimsiz kanallarni kesish uchun suvda Pre-namlangan.
3. yarim halqalar - kaltaklar yoki tilim, va piyoz o'yilgan Sabzi.
4. bir skovorodkada isitish va go'sht, cho'chqa, piyoz va sabzi qo'ydi. doimiy aralashtirish bilan Products 7 daqiqa qovurayapman zarur.
5. suv, bir chashka uchdan bir qismini qo'shing va bir necha daqiqa tashqariga qo'yish.
6. buyrak tovada ulushi, tuz idishga va murch bilan mavsumda, yaxshilab aralashtiramiz va yanada 8 daqiqa davomida pishirib.
7. to'g'ralgan halqa yoki qalampir va pomidor bo'lagini qo'shing.
8. 5 daqiqadan so'ng, tayyor ovqat issiqdan ketkazilishi mumkin. Hamma narsa oddiy va tez.

yirtqichlardan mazmuni limon sharbati bilan sepib va tug'ralgan o'tlar bilan sepib, bir plastinka berilishi kerak. allaqachon rasm ishtahani ovqatlarni ko'rish.