Qanday qovurishdan uchun o'rdak Marinatlash uchun? pechda pishirish uchun Marinatlash uchun qanday maslahat va mazali o'rdak

Har bir ayol ertami-kechmi odamlar muhim soni bo'yicha jadval o'rnatish zarurligini yuzlar. Yilligi er, qizi yoki o'g'lining bitiruv, Rojdestvo yoki yangi yil - agar juda kam sababi bor! Va siz har doim ovqat nafaqat mazali, balki go'zal edi, shuning uchun rozi bayram taklif, va u shunday bir mohir xotini bor, deb eri faxrlanamiz bo'lardi istayman.

Qizig'i

bir luqma - Deyarli bir oy mahsulotlari kompilyatsiya ro'yxati xarid bo'lishi kutilmoqda g'alaba yozilgan menyu kilometr oldin, qisqa, tanglik idish, stol bezatish bezatish Pishiriqlar ... xizmat o'ylangan. Va, albatta, go'sht holda to'liq bir nodir bayram. Va bu yerda ham, men Burger, frantsuz pirzola va Pane cho'chqa da bir marta odatiy va bir oz pozlanmış taomlar sifatida chetga sidirib shunday bir narsa, mehmonlarni hayratda istayman.

Ideal, bir toj-stol taom do'stlar va oila zabt va bo'lishi mumkin - qovurilgan o'rdak. Bu mazali va to'yimli qushlar tegishli vazn nusxasini tanlang va o'rdak Marinatlash qanday batafsil bayon munosib ta'rif topish faqat zarur. Axir, odatda, faqat tuzlamoq ichida yashirin mehribonlik va har qanday go'sht kelishgan lazzati bor. Agar to'g'ri joyga keldim, deb o'ylab ko'ring! Bugun, biz faqat qanday mazali Marinatlash o'rdak haqida gapirish.

qush tanlash

Albatta, birinchi uni sotib olish kerak bo'ladi. Bu erda, osongina bozor eng yaxshi o'rdak tanlang, shunday qilib, meni, sizga ba'zi amaliy maslahat bersin, va hech kim sotuvchi ikki hafta oldin qarib vafot zhirnenkogo ekzemplyarchik o'rdak, berib uchun, sizni aldash mumkin emas. Birinchidan, qush haqida 2-2,5 kg vaznga kerak.

Bu yosh ekanligini ta'minlaydi, shuning uchun hammaning sevish emas o'rdak xos hidi, yo'q. Ikkinchidan, o'rdak, u chiqadi, tuxum qo'yish va go'sht turi bor. Bu qush yana Tender va mazali go'sht - Siz ikkinchi kerak. Uchinchidan, o'rdak go'shti kontekstida boy qora qizil bo'lishi kerak. yana ham shunday va - bu oddiy ko'rsatmalarni quyidagi qasamki, albatta, oson va yoqimli bo'ladi qaysi pishirishni, va, albatta, uni lazzatlanish uchun, bir o'rdak ega bo'ladi.

muhim jarayon

Endi - faqat qanday qilib qovurishdan uchun o'rdak Marinatlash uchun. eng original ehtiyoj, albatta, bor retseptlar cheksiz soni bor, lekin bir nishonlash uchun. Biz Pekin o'rdak Marinatlash qanday topish uchun taqdim etamiz. Bu eng mashhur Xitoy ovqatlarni biri, bir aytish mumkin, Xitoy ishbilarmon karta. Bu non, ikki SOS va piyoz, sholg'om bilan xizmat va odatda mehmonlar ovozdan suhbati shunday tayyorlangan parrandachilik malika e'tirof etiladi.

An qiziqarli variant

Shunday qilib, qanday Pekin o'rdak namakob uchun. Shu maqsadda, o'rdak tashqari, sizga kerak bo'ladi: shakar - 2 osh qoshiq. l, soya sous -., 5 v. l, asal -. 1 osh qoshiq. . L, kungaboqar yoki zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. l., issiq suv. Bu uzoq etarli, bu retsept uchun marinadlangan qush Buning uchun u oldindan bo'lishi kerak, deb ta'kidlash lozim. Shunday qilib, mato (albatta, tayyorlangan va gutted) to'la issiq suv ostida yuvib mleduet. tuz bilan bir oz silamoq, soya sousi ham sho'r ekanini unutmang. bir piyola shakar, 4 osh qoshiq bilan aralashtiramiz. l. so'ya sosu va unga qaynoq suv oz miqdorda kiritish - etarli, o'rdak ishqalab uchun etarli aralashtirib.

Yaxshilab palto parrandachilik Marine va shisha yoki xumda uni qo'ydi. yoki uning o'rniga chuqur idishga ostida skovorodkada butun tuzilishini qo'yish - bu qo'shimcha sous suyakka zarur. Endi siz (afzal kechada) Keyingi 12 soat ichida o'rdak haqida unutish mumkin - bir mazali qisirlamoq tashkil qovurib u aralashmasi va quruq bir oz namlangan bo'lishi kabi bo'lishi, shuning uchun kerak.

qush muzlatgichda mos bo'lmasa, siz balkonga uni olib kelishi mumkin. Lekin bu pechda o'rdak Marinatlash qanday barcha sirlarini emas. zarur vaqt o'tgach, bir qoshiq soya SOS va o'simlik yog'i bilan qolgan suyuq asal aralashtiring. Sizning asal qalin bo'lsa, uni suv hammomida eritiladi lozim. Shunga qaramay, bu yaxshi o'rdak aralashmasi va qirq daqiqa yoki bir soat uchun bu safar izn silamoq. Ya'ni ku! Endi siz Pekin o'rdak Marinatlash uchun, va osongina, bu vazifani bilan engish mumkin, qanday qilib bilaman. Keyingi uchun kichik ishi - 180 daraja pechni qizdirmang sim panjaraga qush joylashtirish va ostidan sharbatini quritish bo'ladi PAN, belgilangan. yarim soat haqida, bu shaklda o'rdak propechetsya bo'lsin.

Keyin u ag'daring va boshqa 15-20 daqiqa davomida pishirib kerak. So'ngra yana 220 daraja harorat oshirish va nihoyat oltin jigarrang qadar dopech uchun, orqaga qo'ydi. Bu yana bir 15 daqiqa davom etadi. toza to'rg'ang uning kesik topshirayotganda, shunday qilib, ularning har biri, albatta g'archillamoq edi. Bunday Weft tomonidan tavakkal ikki qayla - soya sousi sarimsoq bilan aralashtiriladi - ikkinchi bo'rtib chiqqan sarimsoq xantal va, bilan aralashtirib, bir ketchup. mehmonlar oblizhut meni, barmoqlarini iymon keltirgan va, albatta, Xitoy uslubida bir Marinatlash o'rdak kabi, bir qiziqish o'tadi. Va ular sirni oshkor yoki o'zingiz uchun saqlab - Agar qaror!

oson retsept

Agar vaqt halokatli taqchilligi bo'lsa, pechning o'rdak Marinatlash qanday yanada oddiy versiyasi bor. Siz 2-3 osh qoshiq kerak bo'ladi. l. issiq xantal, 2-3 osh qoshiq. l. suyuq asal, tuz va qalampir tatib. qush tuz va murch bilan, quruq qog'oz sochiq va diqqat bilan ichki va tashqi ishqalab yuvish kerak. So'ngra, teng nisbatlarda xantal va asal aralashtirib, barcha tomonlar o'rdak Marine tuhmat qilish.

Shundan so'ng darhol pechda yuborishingiz mumkin. tovada Stack qush eggani va novvoyxonada uni belgilash oldin, suv kosasidan quyinglar kerak. Vaqti-vaqti bilan, siz pech va suv hosil o'rdak suvi qarash kerak. Parranda, retsept ko'ra pishirilgan, u bir vaqtning o'zida vaqt xarajatlar minimal, muhimi, suvli, tender, mazali chiqadi, va. Bu garnitür uchun yangi sabzavot bilan, butun bo'lishi kerak xizmat qiladi. Mehmonlar sizning sa'y-harakatlarini yuksak qadrlaymiz va maqtovlar pishirilgan go'zallik va mazali taom non tayyorlash uchun qobiliyati yuzlab qiladi.

xulosa

Umid qilamanki, taqdim etilgan retseptlar foydali bo'ladi. Yaxshiliklar bo'lsin va bayram yorqin va unutilmas bo'lsin!