Qanday uyda gilos anisni pishirishni?

Men gilos va shunga o'xshash bir qancha odamlarni deb o'ylayman Gilos brendlarni. Shu munosabat bilan, savol, tez-tez tug'iladi: "Qanday qilib pishirishni uyda gilos anisni?" Barcha albatta, juda oddiy. Biz bu ichimlik, bir oz tarixida sirini oshkor oldin. Bu so'z lotin ildizlarga ega, deb dastlab, so'z "likyor", oddiygina bir suyuqlikdir. So'ngra uning qiymati o'zgardi, va u bir shirin spirtli ichimlik o'rta kuch degani chiqdi. Shunisi ajablanarliki, likyor 10 asrda rohiblar-tabiblarga qaytarib ixtiro. Ular turli kasalliklarni davolash uchun o'tlar damlamasi tayyorlangan. eng o'tlar bir xususiyati achchiq ta'mga ega, chunki Lekin, keyin asal anisni qo'shing. Hujjatlashtirilgan likyor birinchi 16-asrda Shu rohiblar tomonidan qayd etildi. Va eksport spirtli ichimlik u Gollandiyada 17-asrda edi.

Bugungi kunda, likyor, nazokatli ichimlik hisoblanadi, chunki kuch emas, balki qaramasdan Bu spirt xarakterli ta'mi bor. Har bir likyor - ishlaydi, bu asar bo'ldi. Shuning uchun olcha likor uy lazzat boy bo'lgan xarid kimdan kam emas. Shunday qilib, do'kondan sotib olish uchun shoshilmang. Agar olcha tayyorlash Bundan tashqari, agar uyda anisni, faqat tabiiy moddalar va yana hech narsa - sen ishonch bor, deb bilaman olaman. Bundan tashqari, mahsulot ishlab chiqilmoqda bo'lgan munosabat, katta ahamiyat kasb etadi. Hech qanday holatda ham siz tegishli orzu bo'lmasa yoki ilhom bo'lsangiz mahsulot bilan ishlash boshlash emas. Ichkilik faqat u deyarli zaharli bo'lib, xilof emas. Suyuq juda yaxshi inson energiya sezmagan.

Liqueurs uchun retseptlar ko'p, lekin bu erda faqat ikki bor. quyidagicha Bas, uyda gilos likyor tayyorlangan:

• gilos 1 kg, afzal yangi;
• shakar 500-600 gramm (o'rniga qum kukuni olish yaxshidir);
• aroq 750 ml. Agar ko'proq olsang - faqat likyor ancha kuchliroq bo'ladi.

Gilos butunlay yuvib va suyak olib tashlang. Aytgancha, u bir PIN qilish oddiy Soch. Yumaloq end tez tosh olib tashlash uchun, faqat bir narsa. vilkasini o'zi yordamida yakson rezavorlar bir shakli esa Bundan tashqari, qulupnay, bu usul bilan, deyarli butun qoladi.

Yuvilgan gilos shakar bilan aralashtiriladi va ichiga qo'yiladi. Agar achchiq ta'mi kabi bo'lsa, ziravorlar qo'shing. Narimer, vanil, dolchin, Cardamom. Agar yo'q bo'lsa - siz hech narsa qo'shib bo'lmaydi. Keyin olcha anisni olish, aniq bir olcha ifori bilan, uy-pishirilgan.

Shundan so'ng, bir qorong'i salqin joyda qutichani qo'yish va gilos bilan tark shakar 10 kun, hech kam. Yana shunchaki achish mumkin olcha sifatida tavsiya qilinmaydi. 10 kundan keyin, qutichani olib tashlash va aroq mazmuni bilan to'ldiring. Agar xohlasangiz, toza idishlarni farq qiladi kirib So'ngra, kibirli quyinglar. shisha rangi fundamental ahamiyati yo'q.

uyda Cherry likor boshqa tarzda pishirilgan mumkin.

• pishgan gilos 3-3,5 kg (hatto overripe mumkin);
• shakar 2-2,5 kg (siz, sariyog olishi mumkin bo'lsa);
• aroq 1 litr.

shakar (chang) bilan Gilos quying va aroq barcha bilan to'ldiring. Agar ko'proq likyor xushbo'y edi bo'lsangiz, urug'lik bir hovuch qo'shing. Lekin ular niyat berishi mumkin ekanligini yodda tuting. Shunga qaramay, har bir kishi uchun emas. niyat - achchiq ta'mi va kimdir sevadi Kimdir. Endi 6 kun davomida qorong'i joyda shisha qo'yish. Bu uning kundalik titrashi uchun muhim ahamiyatga ega. 6 kundan keyin, suyuqligi qotirmang va qolgan shakar va aroq qo'shing. suv hammomida bir oz issiq yuqoriga natijasida likyor. Bu shakar tezroq eritiladi ishonch hosil qilish uchun bo'ladi. Endi likor deyarli tayyor. Nima uchun deyarli? Ha, u hali aniqlik uchun filtri kerak, chunki. Bu jun qatlamini yordamida amalga oshirilishi mumkin.

Shunday qilib, maqola ko'rsatadi bir olcha, anisni qilish qanday uyda. juda qiyin emas-probirkaga boshqa tarkibiy borligini taxmin qilish. Bu jon va ichimlik tayyorlaydi inson mehnat hisoblanadi. Agar yomon kayfiyatda bo'lsa, Shuning uchun, hech bir holatda, suyuq moddalar bilan ishlash.