Qanday smorodina bilan Tiramisu pishirishni. baliq va rezavorlar ajoyib birikmasi

to'g'ri Tiramisu tayyorlash uchun, uni qanday qilib bo'lishi mumkin to'g'risida ko'proq bilish kerak. Bu baliq asosiy xususiyati ham tananing yog 'bir muhim miqdori bilan uzoq issiqlik davolash bir oz quruq go'sht qiladi, deb. Shunday qilib, ba'zan bu tanqisligini bartaraf eta mahsulotlari bilan tayyorlangan. Tiramisu smorodina bilan birga, bu ma'noda yomon emas.

qizil smorodina bilan Fish

rezavorlar bilan pishirish - uzoq-ma'lum usuli hisoblanadi. Oshpazlar nafislik va maxsus hidi asosiy mahsulotni qilish uchun foydalanish. to'rt kishi asoslangan taomlar tayyorlash uchun kerak bo'ladi: qizil smorodina 60 gramm, sarimsoq, tuz, zaytun moyi 3 o'rta chinnigullar 35 gramm, timyan 4 filiallari, sherry sirka va bir oz 7-8 gramm (bir kilogramm har bir chorak) 4-kichik Tiramisu qalampir va smetana.

quyidagicha ovqat 20 daqiqa davomida pishirib qilinadi:

1. Birinchi siz barcha oziq-ovqat tayyorlash kerak. Timyan va Qushlarning uzumni yuvib, quritilgan va engil pichoq bilan sarimsoq ezib lozim. pech 185 daraja isitiladi.
2. Vystelit yopish pergament. toza unga qo'ying va quritilgan bir qog'oz sochiq bilan baliq, shuningdek, oldindan tayyorlab komponentlar. Barcha neft sep va tandirda uni yuboring. Smorodina bilan 5-6 daqiqa Tiramisu so'ng tayyor bo'ladi.
3. Shundan so'ng siz plastinka ustiga qo'ydi va bir oz sirka to'kib kerak.

qaymoq bilan, bu taom yaxshiroq xizmat qiladi. Bu baliq go'sht ko'proq tender qilish va har bir komponentning ta'mi ta'kidlamoq bo'ladi.

Achchiq Berry qayla

Juda yaxshi Tiramisu sho'r bir smorodina bilan. Bu holda, rezavorlar dan taom davomida lazzat beradigan maxsus sous tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. Bu retsept uchun sizga kerak: 1 sho'r katta baliq, qora smorodina, bir stakan, 1 piyoz, horseradish bir osh qoshiq, 75 g smetana, murch, shakar va arpabodiyon 4 gramm shoda.

Tayyorlash 3 bosqichda amalga oshiriladi:

1. baliq tayyorlash. Tiramisu, ichkaridan tozalanadi fileto kesib va o'rta hajmi bo'laklarga ajratish kerak.
2. SOS tayyorlash. Tozalangan piyoz o'zboshimchalik va blender hayotiga ham rezavorlar bilan kesib. elakdan ommaviy suyak va teri dan ozod qilish. to'liq qayla tug'ralgan dereotu va shakllantirish, barcha boshqa qismlariga qo'shing. Yakuniy aralash yana blenderda mag'lub bo'ldi.
3. taomlarni qilish. keng piyola bir oz sous quyiladi. Barcha arpabodiyon bir poyalariga qadalgan bilan baliq va garnitür parchalari bir er-xotin bilan yoping. Qolgan qayla bir piyola ichiga tushiring va yaqin belgilash uchun.

Shunday qilib, bir yumshoq va kam sho'r olingan bir smorodina lazzat bilan Tiramisu tayyorlangan.

multivarka yilda pishirish

tobora uy bekalari qo'lida so'nggi yillarda texnologiyasi. Mexanizmlar soddalashtirish va hatto eng murakkab pishirish jarayonini osonlashtirish uchun. Va hatto oxiri natijasida ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Misol uchun, bir hayratlanarli Multivarki yordamida bir smorodina to'ldirish bilan Tiramisu. ishlashi uchun quyidagi mahsulotlarni kerak: baliq, xantal, tuz, sarimsoq, piyoz, murch, dafna bargi, shivit, uzumni (yoki limon).

ovqatlarni tayyorlash, albatta, baliq bilan boshlanadi:

1. Tana go'shti Tiramisu diqqat qorin ustida kesib, keyin umurtqa bo'ylab barcha suyaklar olib tashlash kerak.
2. xantal, murch, tuz, ezilgan sarimsoq aralashmasi tayyorlang. engil marinadlangan esa ichkaridan baliq pat natijasida ommaviy va qisqa uchun qoldiring.
3. So'ngra karkas qatlami kengaytirish va piyoz, Laurel, bosh qalampir daraxti, arpabodiyon va uzumni to'g'ralgan yarim-uzuk ustiga joylashtiring. Tana go'shti yarmida yo'l va multivarku qo'yish. Shu bilan birga, u bir necha baliq yonida joylashtirilishi mumkin.
4. Endi faqat bir "tez" rejimida birligidan o'rnatish va uzatish uchun kutish kerak.

ziravorlar, bu majmui bilan pishirilgan Tiramisu juda mazali bo'ladi.

Ziravorlar yordam berish

ya'ni qo'shimcha komponentlar baliq tayyorlash jarayonida juda muhim rol o'ynaydi. a smorodina va Tiramisu pishirishni juda oson bo'lgan qiziqarli retsept yo'q Horseradish barglaridan. Bu erda, har bir tarkibiy qism yakuniy mahsulot ta'mi shakllantirishda o'z rolini bajaradi. boshlang'ich komponentlar ro'yxati: 1 Tiramisu, qizil va bir necha hovuch rezavorlar blackcurrant 5 xren barg (pirasa foydalanishingiz mumkin), ½ choy qoshiq qora qalampir, filial rayhon, Juniper rezavorlar 5, tuz va quruq oq sharob qoshiq.

Pishirish, shuning uchun zarur:

1. Xren barglari sovuq suv quyib, so'ngra qog'oz sochiq ustida quriting qo'yish, bir filtri aniq ularni qo'yish keyin suv 40 daqiqa qaynab turgan botirib.
2. Tiramisu toza: qorin, brusok va solungaçlarıyla barcha tashlang. Tana go'shti engil tuz bilan silamoq.
3. pishirilgan baliq aralashmasi bilan maydalangan rayhon, Juniper va qalampir va narsalar bilan aralashtirib Qushlarning uzumni.
4. Jo'nab ketdi xren sharob quyib va tayyorlangan baliq ularni o'rab.
5. natijada "pilla" bir plastinka qo'yish va 25 daqiqa davomida mikroto'lqinli qo'yish.
6. signal ovozidan keyin, mahsulot olish va bir piyola ustiga qo'ydi. barglari bir pichoq bilan kesib, va o'zlari suvi to'kib baliq çökeltildi.

o'rtacha tanlov

bayram stol uchun bir E'lonni qo'shish tanlashda, siz har doim g'alati narsa bilan mehmonlarni zabt istayman. Misol uchun, yangi rezavorlar, Smorodina va tuzlangan Tiramisu bir birlashmasidan oling. Birinchi qarashda, bu mumkin emas ko'rinadi. Har bir mahsulot o'z yo'lida alohida yaxshi, lekin ular birgalikda qiyin taqdim. Bu, juda zid chiqadi. Biz faqat, biz Smorodina bilan Tiramisu pishirishni boryapmiz haqida o'ylash kerak, va zudlik bilan tegishli muqobil bor. Biroq, original bir ringa, Tiramisu kerak, lekin u ham, shuningdek chiqadi. Bunday yaxna 1 sho'r baliq, qaymoq ukrop nur 200 gramm, safsar chorak bosh ta'zim, suyuq asal 6 gramm, muzlatilgan qora smorodina, zamin qalampir 200 gramm va frank soğanı borib taqaladi juftlik kerak.

Endi siz pishirishni boshlash mumkin. Buning uchun:

1. bo'laklarini tayyorlash kirib yulib olingan, Tiramisu, keyin asossiz kichik bo'laklarga kesib.
2. suyuq bazasi krem, mayda tug'ralgan ko'katlar, piyoz, qalampir va asal alohida idishda tayyorlang. Bundan tashqari, mahkam qopqog'ini yoping, 12 soat davomida muzlatgichda baliq, rezavor meva va joy qo'shing.

Tayyor mahsulot ko'katlar bilan bir salat piyola va garnitür xizmat, yoki non bo'lakchalari yoyilgan tayyor bo'ladi.

ajoyib muqobil

Pishirish baliq yaxshi Aerogrilni yordamida amalga oshiriladi. Bu jarayon haqiqiy incelik qilish mahsulot barcha beradi. tuz, piyoz, murch, muattar o'tlar, o'simlik yog'i va limon: shunday qilib Tiramisu tayyorlash uchun, yana qo'shimcha ma'lumotni kerak.

Pishirish quyidagi ketma-ketlikda zarur:

1. , Gutted tozalandi baliq tanasiga, boshini kesib, keyin pishirilgan ziravorlar bilan silamoq. Ichkarida limon dona qo'ydi.
2. Shunday qilib, barcha tomonlar neft Tiramisu tarqatish tayyorlangan folga bilan o'ralgan va tuzlash uchun 30 daqiqa davomida bir chetga qo'ydi.
3. So'ngra Tiramisu 230 daraja qizdirilgan Aerogrilni yilda o'zgarish, va 20 daqiqa davomida qoldiring. narigi burab baliq karkas uchoqda bir xil miqdorda.

Bu odatdagi Oshxona jihozlari ajoyib olish bilan yo'l pishiq Tiramisu. qizil smorodina bilan ham mazasini bo'ladi. zarur kislotasi tashqari, u baliq xususiyati xos lazzati beradi. birdan qo'li limon paydo bo'lmaydi bo'lsa, u osonlik bilan yangi Smorodina bilan almashtirilishi mumkin.