Hodgepodge oldin pishirishni qanday

Hash - an'anaviy rus ovqatlarni, bir sovuq sho'rva. masalliqlardan bir sabzavot turli, sho'r qatiq, non kvass yoki suv bor. umumiy bilan, boshqa retseptlar bor birga Lekin, qanday qilib Hodgepodge oldin pishirib. tarbiyalash pivo, pomidor sharbati, ko'k suvi va boshqalar - Bunday misollar go'sht yoki baliq hash va o'z ichiga oladi.

Biz quyida taklif bir necha variantlari qadar mashhur pishirish sho'rva bilan tanishish.

Ularning birinchi - kefir bilan okroshka.

uning tayyorgarlik talab qilinadi uchun: mol go'shti kichik lenta, uch yangi bodring, turp ildizlari besh, uch tuxum, yashil piyoz, ukrop, xantal yigirma gramm, qatiq.

Agar kichik olov ustida sabzavot bilan boshlash oldin mol go'shti kichik bo'lagini qo'yish. to'liq tayyor Soat zarur.

Biz bodring yuvish va har ikki tomonning o'z bazalarni kesib. kichik kupligini bo'lib kesilgan. Barcha keraksiz qismlarini kesib, bir turp olib, shuningdek, oldindan yuvilgan. Nozik siqila. Agar so'ralsa, turp ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan bo'lishi mumkin.

Quyidagi bosqich - yashil piyoz. uning qiymati emas, balki miqdori saqlash uchun, yaxshi bir oz ko'proq olishga. Shunday qilib, hash ta'mi yanada aniq bo'ladi. iloji boricha tezroq piyoz kesib, bir necha marta uzunasiga uni yo'l va jarayonini boshlang. taomlar tarkibini bezovta qilmaslik uchun shunday piyoz halqalarni kichik bo'lishi kerak.

Qanday ovqat pishirishni Hodgepodge oldin retsept, davom ettirish dereotu yorish bo'lib. uning sovuq sho'rva tufayli noyob bir lazzat olmoq.

O'tgan kesilgan oldindan pishirilgan va tuxum sarflaydi. Bu nozik doğramayı talab qilmaydi piyola faqat modda hisoblanadi.

go'sht pishgan bo'ladi. Biz keyin kichik kub shaklida kesib, sovutish uchun qoldiring.

to'g'ralgan sabzavotlarni bir idishda, xantal yigirma gramm qo'shishingiz silliq bo'lguncha qatiq va Rub oz miqdorda quyinglar. nasoslari qatiq zarur dozasini ega so'ng, ovqat sho'rva mehribon aylandi. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi etiladi.

suv ustida hash - ikkinchi retsepti.

uni tayyorlash uchun talab qilinadi: uch tuxum, uch yashil piyoz, yog 'smetana ikki yuz gramm, ikki litr suv, arpabodiyon, uch yuz gramm doktorlik kolbasa, turp, kartoshka Musht, ikki, uch yangi bodring.

belgilash tuxum qaynatib kichik olovni boshlash uchun. Ular tayyor bo'lgach, qobiq sovuq suv va tozalangan quyinglar. Barcha sifatida, sovutish uchun tark aralashgan uchun ingredientlar sovuq bo'lishi kerak.

tuxum bilan parallel ravishda kartoshka bilan bir pot qo'ydi. Bu mavjudligi kelganda, biz pok va shuningdek, bermoq. turp, bodring oling va kichik kupligini bo'lib kesilgan.

Qanday ovqat pishirishni Hodgepodge oldin retsept, keyingi qadam kolbasani to'g'ralgan bo'ladi. Bu qismlari tug'ralgan kerak emas. Agar so'ralsa, u qaynatilgan go'sht bilan almashtirilishi mumkin.

Ayni paytda, tuxum va kartoshka sovishini vaqt bor edi, shuning uchun siz olish va ularning tozalash mumkin.

ro'yxatida o'tgan topgan, ukrop va yashil piyoz, shuningdek, maydalangan bo'ladi. Aytgancha, arpabodiyon petrushka bilan almashtirilishi mumkin va boshqa mahsulotlar bilan aralashtiramiz va ustiga sepib. sho'rva chiroyli, lekin juda mazali va mazali emas, balki faqat, chunki.

qaymoq pan tarqalishi ko'rsatilgan miqdori va qaynatilgan suv bilan to'ldiring. Agar bo'lmagan gazli mineral suv ishlatish bo'lsangiz. Yaxshilab aralashtirib, smetana suvda eriydi va bir hil suyuqlik olish.

Shu imkoniyatlar tarqalishi maydalangan moddalar, tuz va qora murch qo'shing.

A sovuq sho'rva tayyor. U agar muzlatgichda sovutib, uni boqish oldin, ayniqsa, yaxshi bo'ladi.

Hodgepodge oldin pishirishni qanday - bilib, u amaliyotga bu bilim tarjima faqat qolmoqda.

Yoqimli ishtaha!