Pech butun pishirilgan bikri,

baliq ovqatlarni sevuvchilar uchun ideal pech butun pishirilgan bikri,. Ular, deb ishonaman, chunki juda ko'p uy bekalari, uni pishirishni jur'at yo'q, baliq tayyorlash - murakkab masala. Aslida, ovqat, albatta, juda retsept oson, eng muhimi, ekspert maslahatlariga rioya tayyor va.

mazali taom "pechda Sturgeon" tayyorlash uchun, siz quyidagi mahsulotlarni olish kerak:

• Bikri (1 PC.)
• piyoz (1-2 dona).
• kartoshka (4-5 dona).
• pishloq, afzal qattiq (150-200 g)
• petrushka,
• limon,
• mayonez,
• o'simlik yog'i,
• tuz, ziravorlar.

butun bir qush, baliq zarurligini pishirish uchun. Birinchi tayyor bo'lishi kerak. Buning uchun, dumini va barcha qanotlarini kesib tashladi. Shuningdek baliq boshini kesib. Endi siz terini olib tashlash kerak. Bu tartibi imkon qadar engil bo'ldi amalga oshirish uchun u suv baliqni qaynoq quyinglar kerak. teri o'zi ortida tushib boshlaydi. Keyingi qadam - baliq jimirlab olishdan. Barcha tartib so'ng bir tasma qolmoqda. Bu ziravorlar qo'shing va limon sharbati quyib, tuz kerak. Baliq yigirma, o'ttiz daqiqa pomarinovatsya kerak.

Ayni paytda, piyoz uchun barcha mos. Bu nozik doira o'yilgan kerak. cho'zinchoq bo'laklarga kesib lampalar biri. Piyoz halqalarni bir yog'li pishirish lavha ustida joylashtiriladi. Shu yuqorida maydalangan kartoshka bo'lak joylashgan. Endi petrushka va ziravorlar bilan sepiladi yirtqichlardan mazmuni, mayonez quyib. Barcha aralashgan. Keyingi bir pishiriq butun bo'laklarini tayyorlash bilan baliqni qo'ydi. Qolgan piyoz shimib oladi. kartoshka, pishloq bilan sepiladi - Barcha oxirgi marta xizmat qilgan.

Endi siz pechda PAN yuborish va bir soat davomida pishirib mumkin. Keyin siz bikri butunlay tandirda pishirilgan, tayyorlangan, Hazrati bilan tekshirish kerak. darhol o'choq tashqari baliq olish qilmang - bu yana bir o'n besh daqiqa davomida turish kerak.

Bikri, butunlay "uyda" tandirda pishirilgan.

Buning uchun, siz mahsulotlarini qabul qilish kerak:

• Bikri (2kg)
• sabzi (1 PC.)
• piyoz - 1 kishi,
• Tuxum (4 dona).
• rulonli (2 dona.),
• neft (150g.)
• qalampir, tuz.

boshqa har qanday retsept kabi, pishirish baliq tayyorlash bilan boshlanadi. Buning uchun, u qaynoq suv qo'yish faqat bir necha daqiqa, bo'lishi kerak. So'ngra bikri teri oldingi retsept kabi, olib tashlanadi. Sabzavotlar, masalan sabzi va piyoz, tuz va ziravorlar qo'shib bilan bulyon pishirish lozim. Bu qaynatish uchun boshlanganda, baliq unda joylashtirilgan. idishlarda barcha mazmuni qaynatish uchun zarur. Endi sovishini uchun bikri. Faqat shundan so'ng siz bulondan chiqib uni olish va quriting kerak. U yanada botirib non sinib. panjara baliq joylashtirish, tandirda va uchoqda uni yuboring. pishirish so'ng, qayla taom quyish mumkin va ko'katlar bilan sharaflaymiz. pechda bikri butunlay tayyor.

"Juicy bikri"

Dastlab, baliq tozalanadi va gutted kerak. Bundan tashqari, bikri tuz sepib kerak, keyin suvda yaxshilab chayqatiladi. Tana go'shti o'zi yaxshi prosolit va properchit talab qiladi. Xohlasangiz - sevimli ziravorlar qo'shing. neft bilan sepiladi Fish, siz hali ham limon sharbati bilan sepib mumkin.

Endi shaklini qabul va pishirish uchun folyoyu olib yuklansin. U diqqat bilan yog'langan. tayyorlangan baliq ustida qo'ydi. Bikri butunlay yopiq folga. Bundan tashqari, shakli bir necha daqiqa davomida issiq tandirda joylashtirilgan. So'ngra u ketadi va baliq yana neft bilan bulg'angan. Yana, shakli pechga bo'ladi. ovqat Tender qadar pishirilgan bo'ladi. xizmat oldin, limon sharbati bilan baliq sepib mumkin. idishga mukammal petrushka va limon tilim sprigs bo'ladi.

ko'p qiyinchilik holda bir butun sifatida tandirda pishirilgan baliqni, tayyorlash. yaxshi ko'rinadi va ajoyib ta'mga ega, chunki bir oila va do'stlar, albatta, taomlar mazasi qadrlaymiz. oq sharob bilan baliq xizmat tavsiya etiladi. bir tomoni taom sifatida uning sabzavot yoki guruch mos.