Qanday mazali alobalig'i va tezroq pishirishni? Qanday mazali bifshteks alobalig'i pishirishni?

Bugun biz qanday mazali alobalig'i tayyorlash uchun sizlarga aytaman. Emas, shuning uchun uzoq vaqt oldin, bu baliq muloyimlik hisoblanadi. Bu faqat katta daromadli odamlarga borolmaydi. Ayni paytda, bu mahsulot deyarli hammani sotib olishingiz mumkin.

mazali alobalig'i tayyorlash uchun qanday Maslahatlar

Trout bir, samimiy mazali va sog'lom baliq hisoblanadi. buni hamma ozuqa saqlab qolish uchun, u to'g'ri tayyorlangan bo'lishi kerak.

bir mazali va sersuv idishlari mahsulot uchun tuzlamoq qo'yish va iloji boricha uzoq vaqt uni saqlab qolish uchun tavsiya etiladi.

Trout tender go'sht bor. Shu munosabat bilan, u ziravorlar va ziravorlar turli ta'mi to'xtatib tavsiya qilinmaydi. ikra ta'mi uchun yaxshi, faqat giyohlar shuvoq, timyan va rayhon bor.

Biz aytish mumkin emas, deb yaxshi, bunday sut mahsulotlari (qaymoq, qatiq va qaymoq), kızılcık, tsitrus mevalar (mandarin, limon va apelsin), spirt (qizil va oq sharob) va sabzavotlar (kartoshka, sabzi kabi moddalar bilan alabalık , piyoz).

qizil baliq to'g'ri tanlash

Qanday mazali alobalig'i pishirishni? boshlash uchun, to'g'ri tanlangan bo'lishi kerak. Eng muhimi, mahsulot yangi va yosh bo'lsa. So'ngra ovqat, yaxshi pishgan va pechning va multivarka va tovalar skovorodkada bo'ladi.

Trout - juda shirali va yog'li baliq, shuning uchun uning tayyorlash kabi hokazo cho'chqa yog'i, ichki yog'i, sariyog 'va mahsulotlar katta qator foydalanish tavsiya etilmaydi.

o'rta baliq sotib kerak mazali va tender taom qilish uchun. Agar uni butun pishirib rejangiz bo'lsa, ammo bu faqat. Agar og'ir va katta baliq borib bo'lsa, u biftekleri o'yilgan kerak.

Oldin baliq pishirishni qanday pechni foydalanib, mazali bo'ladi (alabalık), saqlash folga, pergament yoki shunga o'xshash qo'shimcha aksessuarlar olinishi kerak pishirish uchun yengi. Bu uskunalar Agar mahsulot yanada qovurilgan, suvli va tender qilish yordam beradi.

Qanday skovorodkada bir mazali bifshteks alobalig'i pishirishni?

Bu, ehtimol, katta, qizil baliq pishirish eng mashhur va mazali yo'lidir. Unga ko'ra, biz kerak:

• katta alabalık - 1 dona. 3-4 kg;
• Quruq oq sharob - taxminan 100 ml;
• yog '- taxminan 30 g;
• tuz, shu jumladan, ziravorlar, - tatib qo'shing.

Davolash qizil baliq

Qanday yangi alabalık idora qilish? Kuk tez va mazali qizil baliq ham Ajam Kuk imkoniyatiga ega bo'ladi. Birinchidan, u ko'lamli, ichak tozalangan va yaxshilab yuvib kerak. Agar mahsulot qanotlarini va boshini kesib, zarur baliq magistral 2,5 sm qalin biftek o'yilgan.

namakob mahsulot

Agar mazali alobalig'i tayyorlash oldin, u Marinatlash kerak. Shu maqsadda, baliq bo'laklari chuqur idishga qo'yish kerak, keyin, quruq, oq sharob quyib tuz va ziravorlar sepib. Bu shaklda bir necha soat davomida inkübe maqsadga muvofiqdir Qovurg'alar. Bu vaqt mobaynida, alabalık ko'proq tender va mazali bo'ladi, marinat singdiradi.

skovorodkada baliq issiqlik davolash

Qanday mazali alobalig'i va tezroq pishirishni? Buning uchun, bilan katta tovalar pan foydalanish non-stick qoplamalar. Bu keyin sariyog 'kichik bo'lagini qo'shing baland olovda juda issiq bo'lishi kerak. taomlar tuzlangan bonfila taxta, ular 10 daqiqa davomida minimal haroratda qovurayapman kerak. Bu holda, mahsulot ikki tomon ham bir xil davlatlilikdir kelgan bo'lishi kerak.

Bu alabalık aniq suv (bir oz) qo'shilishi kerak, o'ta qizib ketgan emas. pan qopqog'ini berkitib, baliq yumshoqlikka yakunlash uchun tayyorlangan bo'lishi kerak. Bu hazm bo'lmaydi ishonch hosil qilish uchun tavsiya etiladi, ammo qattiq qolgan bo'ladi.

Vaqti-vaqti bilan, mahsulot quruq vino yoki sharob SOS qoldiqlari bilan sug'orib mumkin.

stol panjara baliq biftek xizmat

Endi siz tovalar skovorodkada bir mazali alobalig'i pishirishni qanday bilaman. Barcha nam ovqatlar bug'lanib keyin, qizil baliq steaks diqqat yangi tilim limon, anor urug'lari va zaytun bilan plastinka va garnitür kiyib lozim. Bu dizayn ovqat ko'proq, go'zal yorqin va yangi qilish.

Bundan tashqari, alabalık yangi shuvoq bir poyalariga qadalgan bilan bezatilgan mumkin. U maxsus lazzat va ta'mi beradi. Yaxshiliklar bo'lsin!

pishirib salmon (folga bilan)

mazali kamalak alobalig'i, oz bilaman pishirishni o'rganish uchun. Shuning uchun, bu maqolada biz mazali ovqatlar uchun sizga bir necha ta'riflari taqdim etishga qaror qildi.

Kamalak alobalig'i sabzavotlar bilan qovurilgan ovqat pishirmoqda uchun ideal. Unga ko'ra, biz kerak:

• Yangi kamalak alobalig'i - 1 katta bo'lak;.
• sabzi - 2 o'rta dona;.
• limon sharbati - bir kichik meva;
• tuz va ziravorlar - tatib qilish;
• kichik lampalar - 2 dona;.
• kam yog'li smetana - 100 g;
• yangi o'simliklar - tatib.

qayta ishlash qismlar

pechda bir mazali alobalig'i tayyorlash uchun, siz bir tor pishirish folyo tayyorlash kerak. Biz ikra pishirib, deb bor.

Kamalak alobalig'i to'la yuvib, keyin bosh va qanotlarini olib tashlash, tarozi va ichki qismiga tozalangan bo'lishi kerak. Kelajakda, yangi karkas limon sharbati bilan tuz va ziravorlar, bir lazzat silamoq va bir necha soat davomida bir tomonga qoldirish uchun kerak bo'ladi.

Pishirish sabzavot tiqma

qizil baliq Agar butun formasini pishirib qaror qilsangiz, biz sabzavot bilan to'lg'azish tavsiya. Buning uchun, siz keyin, sabzi va piyoz tozalash mos ravishda yarim halqalar va polukruzhochki ularni kesib kerak. Bundan tashqari, biz yangi o'tlar chopish uchun ishonch hosil bo'ladi.

ikra va sabzavot taom shakllantirish

Yuqorida aytib o'tilganidek, bir baliq kechki ovqat shakllantirish uchun, biz bir zich pishirish folyo foydalanishga qaror qildi. Bu bir tekis sirt ustida joylashtirilgan bo'lishi kerak. Bundan tashqari, u tuzlangan alobalig'i qo'yish talab qilinadi. baliq maksimal keng qorin, bu polukruzhochki sabzi, yarim doira piyoz va maydalangan petrushka joylashtirish kerak bo'ladi. Turgan tuz barcha tiqma, cake mix yangi qaymoq bilan qoplangan va keyin folga bilan o'ralgan bo'lishi kerak.

(Folga bilan) pechda jarayonini pishirish

qizil baliq bilan posilkani qabul qilib, u bir pishiriq lavha joylashtirilgan va tandirda yuborish kerak. Pishiramiz alabalık orzu qilingan bo'lib, 48 daqiqa davomida 200 daraja. Bu vaqt davomida, mahsulot to'liq, suvli va mazali, pishirilgan tender bo'ladi.

Agar bu shaklda, u safarbar kerak yana 7-8 daqiqa smetana va uchoqda ning moy qoldiqlarini pishirish 40 daqiqadan so'ng, keyin, yana çıtır va mazali baliq olish bo'lsangiz. Bu vaqt davomida, qizil baliq yuzasi yaxshi davlatlilikdir kelgan etiladi.

Qanday qilish pishirilgan baliq bayram stol uchun?

pechda ikra tayyorlangan bo'lib, u folyoyu oling kerak bo'ladi va diqqat bilan yaxshi yangi yashil barg qo'yish bir plastinka, ko'chib o'tdi. Keyinchalik pishirilgan mahsulot yuzasi bezashni mayonez mash tavsiya etiladi. Bundan tashqari, taomlar chetiga, siz limon nozik tilim qo'yish mumkin.

bayram stol qizil baliq topshirish quyidagi qismga kesib lozim va mehmonlar plitalari ustida tashkil. bir garnitür sifatida bu taom trout ichida pishirilgan sabzavotlarni xizmat qiladi. baliq tashqari, siz kartoshka ildiz mevalarni ekmoqchi yoki guruch don qaynatish mumkin. Yaxshiliklar bo'lsin!

Ichiga uchun

Ko'rib turganingizdek, alabalık juda oson tandirda pishirilgan biftek yoki butun baliq qovuriladi. Biroq, u boshqa idishlari bunday mahsulot dan qilinishi mumkin, deb ta'kidlash lozim. Misol uchun, yangi alabalık yaxshi pirog, kek va boshqa xamir olingan.

Shuningdek, qizil baliq, sabzavot va ko'katlar bilan birga multivarka amalga qo'yish mumkin, bir salat qilish, mazali va yog'li osh chiqib pishirishni, va hokazo Bundan tashqari, ko'plab ayollar g'alati E'lonni qo'shish tayyorlash uchun, bu mahsulotni foydalanish. Bu alabalık tuz uchun, keyin ingichka crowbar o'yilgan va ularga sendvich, rolls, bizdagi va shunga o'xshash tayyorlash

Shunday qilib, qizil baliq foydalanib, siz mutlaqo barcha oila a'zolari va taklif mehmonlar tomonidan taqdir qilinadi har qanday taom, ovqat pishirishni mumkin bo'ladi.

Yoqimli ishtaha va muvaffaqiyatli pazandalik ijod!