Qanday dengiz bosh sho'rva pishirib?

Baliq inson tanasi uchun juda foydalidir. Bu qimmatli moddalar va yog 'kislotalari nisbatan katta sonini o'z ichiga oladi. Shuning uchun, undan ovqat bizning xun mavjud bo'lishi kerak. qovurilgan, qovurilgan, dudlangan pishirilgan, quritilgan va konserva shaklida foydalanish. Bugungi adabiyotni o'qib keyin, oson, mehnatga layoqatli-to'liq va juda xushbo'y sho'rva pishirib qanday o'rganamiz levrek.

tariq bilan Option

Bu retsept, siz tez bir samimiy va mazali taom pishirishni mumkin ekanligini ta'kidlab o'tish lozim. Bu birinchi taom kattalar va bolalar menyusi uchun ham bir xil javob beradi, deb. levrek bilan baliq sho'rva pishirib, yaxshi, barcha zarur mahsulotlarni xarid qilish uchun talab qilinadi. jarayonini boshlashdan avval, siz kerakli masalliqlar barcha to'liq ishonch hosil qiling. Sizning oshxona mavjud bo'lishi kerak:

• kartoshka 800 gramm.
• o'rta sabzi bir juft.
• devor ichida bir funt.
• Bir kichik piyoz Lampochka.
• tariq yarim piyola.
• suziladi, suv ikki litr.

alohida e'tibor qaratishi lozim, bu holda, ziravorlar minimal majmui foydalaniladi. Bu vaqtda siz faqat bir dafna yaprog'i, yangi petrushka va tuz kerak bo'ladi. O'tgan soni oshpazi va uning oilasi shaxsiy ta'mi afzal bog'liq.

jarayonining ta'rifi

maqsadida oldindan tayyorlangan bo'lishi kerak, dengiz olabug'a baliq boy va mazali sho'rva o'girilib uchun. Tana go'shti tarozi, ichki organlari va o'tkir uchi tozalangan va yaxshilab sovuq suvda yaxshilab chayqatiladi. Bu yo'l split baliq qismga kesib va bir yirtqichlardan qo'yish.

Bundan tashqari, sovuq suvda oldindan namlangan yuvilgan tariq, bor yuboring. Sabzavotlar tozalangan va maydalangan. kub shaklida kesib kartoshka, sabzi bir qo'pol qirg'ichdan kuni qayta va piyoz butunlay tark etiladi. Tayyorlangan sabzavot, baliq va qo'pol ta bir yirtqichlardan qo'yish. Barcha ziravorlar bilan turgan suv ikki litr, quyib va plastinka yuborilgan. kelajak sho'rva Redfish so'ng Bates olov qaynab va bir soat davomida qaynatiladi. tortishdan avval, suyaklari barcha baliq olib tashlash va pan piyoz va bay barg olib tashlandi. Tayyor taom iltimosiga ko'ra maydalangan ko'katlar bilan bezatilgan.

krem bilan Option

ko'ra, bu retsept juda achchiq birinchi kurs chiqadi. Bu nur yo'g'on ta'mi va ajoyib hidini bor. Uning asosiy xususiyati krem, pishloq, issiq qalampir, pishloq va oldindan selin kartoshka foydalanish hisoblanadi. bir samimiy va juda xushbo'y pishirishni baliq sho'rva dengiz bosh yaxshi, barcha zarur mahsulotlar haqida eng yaqin do'konga borib kabinetga talab qilinadi. Sizning olingan ro'yxatiga mavjud bo'lishi kerak:

• 350 gramm yahudiylar yashardilar.
• Uch katta kartoshka.
• krem uch yuz mililitre.
• Bir piyoz va qizil piyoz.
• achchiq qalampir pod.
• sariyog 'bir paketining chorak.
• Uch zubochka sarimsoq.

Oilangiz dengiz sho'rva qadriga ega ekanligini bas, retsept joriy nashr etiladi, yuqorida ro'yxati, ayrim qiziqarli bo'lishi kerak. Bundan tashqari, u tuz, bosh qalampir daraxti, bay barg, o'z ichiga pishloq Grana padano, ona va pirasa.

harakatlar natija

Avvalo, siz baliqni olib kerak. Bu bo'laklarini tayyorlash o'yilgan, keyin tarozi, jasorat va brusok tomonidan tozalangan va o'tdi. Qolgan suyak va teri, tuz, murch va no'xat xushbo'y dafna bargi va mazali pot, joylashtirilgan edi, suv quyiladi va bir soat bir chorak uchun qaynatiladi.

sariyog 'bilan surtdi pan,, tug'ralgan piyoz va selderey tarqaldi. konteyner engil kelgan mazmuni, tug'ralgan pirasa, achchiq qalampir qo'shish bo'lsa, va maxsus matbuot sarimsoq o'tib. Barcha yaxshilab aralash, yog'upa va bir oz prisalivaem quyinglar.

Bu ilova qilingan qaynoq uchun isitiladi qovurilgan bulyon tayyorlash uchun vaqt bor edi va sayoz float kartoshka orqali tug'ralgan va qayta shu kub bo'laklarini tayyorlash uchun yuboriladi. Barcha bu pishirilgan baliq va sabzavot qadar minimal olov uchun pishirilgan bo'ladi.

Grana padano pishloq, selderey, qizil piyoz halqalarni va tug'ralgan Chilli yupqa bo'lakchalari bilan bezatilgan krem bilan dengiz bosh plitalari ustida sho'rva to'kilgan.