Bean sho'rva: retsepti. go'sht bilan qizil loviya Bean sho'rva

osh shunning va dukkakli foyda qadrlamaydigan emas Odamlar uchun retseptini kashf kerak "loviya sho'rva." Ning qizil loviya, quritilgan yoki konserva yangi, u, to'yimli va mazali, balki ko'rinishi juda jozibador emas, faqat chiqadi. An qo'shimcha bonus Bean sho'rva katta turli xizmat qilishi mumkin. Ular go'sht bilan bo'lishi mumkin - va uy charchagan odam kelib, iltimos. Va siz ro'za kunlarida kuchlarni qo'llab-quvvatlaydi vegetarian variantni, pishiradi. juda oddiy retseptlar bor bo'lib - mazali va shirin. har qanday sohibasi o'z shaxsiy ovqat topish bo'ladi, shunday qilib.

bekon sho'rva

eng oddiy retseptini boshlash uchun harakat qilib ko'ring. tovuq yoki mol go'shti - u qizil loviya dan Bean sho'rva bulyon asosida tayyorlangan. Bu taxminan ikki litr kerak bo'ladi. quruq loviya to'rt yuz gramm sovuq suv bilan kamida uch soat ko'chib (Va ularga tuni ho'llash yaxshidir). So'ngra, loviya olib qotirmang bulyon quyiladi va muloyimlik bilan qaynatiladi. kupligini va pripuskayut to'rt sabzi va piyoz kesilgan teridan ishlangan idish. zazharki olinib banddir, va shu skovorodkada bekon 200 gramm bo'lak qovurilgan keyin. U sizga bo'lsa zhirnovat - Bekon almashtiring. Shuning uchun, bu yog'i bilan isitiladi sho'rva quyib kerak emas. Çıtır dona pishirish loviya boshlanganidan keyin bir soat ichida bir joyga, bir umumiy olinib qo'yiladi. loviya yumshatish (lekin bir-biridan yog'ishni boshlaydi emas!) qachon keladi pechka dan taom olib tashlash, o'zi sal qalinlashadi bo'ladi.

Italiya loviya sho'rva

Italiyada ham, kelgan loviya sho'rva kabi qizil loviya. retsept albatta, makaron holda, albatta, mumkin emas, bu mamlakat oshpazlar berilgan - va yana achchiq bir idishga olib keladi. Yana, shisha namlangan loviya tayyorlash oldin, oldindan pishirilgan bulyon - afzal mol go'shti (yarim litr). besh daqiqa davomida zaytun moyida pripuskayut selderey sopi, tug'ralgan sabzi va piyoz kvadratchalar jiringlaydi. So'ngra ikki sarimsoq chinnigullar va son yuz gramm bo'lak (ruxsat almashtirish tug'ralgan sabzavot quyinglar dudlangan kolbasa). idishga bir daqiqa o'z suvi tug'ralgan pomidor, 800 grammli pot qo'ydi. Sharbat ham olinib evakuatsiya qilinadi. Shu bosqichda namlangan loviya quyiladi da, timyan, Laurel barg va bir oz qalampir, bir qoshiq qo'shing. bulyon quyiladi, qopqog'ida keyin qaynash yopiq - va sho'rva yarim soat minimal olov boshida bo'sh. pan Laurel chorak pyuriruetsya sho'rva blenderda chiqariladi va qaytib keladi. U har qanday makaron yarim piyola quyiladi bilan, sho'rva, ular pishirilgan qadar isitish uchun qoldiriladi.

go'sht bilan sho'rva

chef biroz vaqt ichida cheklangan bo'lsa konserva qutqarish uchun kelgan. Agar loviya ho'llash istamasangiz, siz konserva foydalanish qo'yish mumkin - qizil loviya dan ajoyib loviya sho'rva bo'lmaslar. Bu erda birgalikda taqdim Recipe go'sht foydalanish va ularni nohaqdan emas maslahat. mol go'shti bir funt tug'ralgan piyoz bilan qovurilgan va yirtqichlardan siljitish Yanchilgan. U erda ham, qizil loviya va makkajo'xori bankining quydi. suyuqlik bilan ularni birlashtirish uchun bo'lsin, - siz qaror. pomidor sharbati bir asos suyultiriladi suv shisha, bir litr quyiladi, deb. tavsiya axir ziravorlar, qizil va qora qalampir, oregano, va sarimsoq quruq. Sho'rva isinish uchun, lekin qaynatiladi yo'q - Barcha masalliqlarni allaqachon tayyorlanadi.

Fransuz sho'rva

Tan xo'randalar va pazandalik podshohlari, ularning asl retseptini taqdim etamiz. Agar otquloq kiritish bo'lsa, qizil loviya dan Bean sho'rva, frantsuz ko'ra, u, eng mazali chiqadi. loviya shisha an'anaviy loviya plitalar güveç yuboriladi, ertalab suv toza (litr va boshqa kubogi) bilan almashinadi, bir kechada namlangan qilindi. o'rtacha sabzi juda katta bo'lak kesib, engil o'simlik yog'i bilan qovurilgan. loviya yarim tayyor etib bo'lgach, ildiz ularga qo'shiladi. Dafna, qalampir va tuz mavjud barcha turdagi aralashmasi - qisqa pishirish ziravorlar bilan yangi pomidor bo'laklarini qo'ydi keyin. Kerakli yumshoqlik loviya yetib og'ir krem yarim piyola quyib keyin, sho'rva yangi zamin Hindiston yong'og'i va dorining bilan sepiladi (agar ikkinchi mumkin emas topish -. ro'yxatdan o'chirilgan) qaynoq so'ng, otquloq kichik guruh qo'yish va deyarli darhol pechka PAN olib. croutons bilan qo'ydi qizil loviya dan Frantsiya loviya sho'rva xizmat qiladi. Bu ularni parmesan pishloq bilan sepiladi qovurayapman tavsiya etiladi.

Qo'ziqorin sho'rva loviya bilan

Dukkaklilar mukammal "jim ov" yirtqich bilan birlashtiriladi. Va qizil yasalgan tayyorlash loviya sho'rva qo'ziqorin bilan loviya juda oddiy. oldingi retsept nazarda tutilgan yana uzoq vaqt - Bu razvalivanie Firavn keyin loviya yuvib va pishirilgan bir kilo oladi. bulyon loviya bir pyuresi aylanadi da, unga ikki osh qoshiq sariyog 'va shakar yarim chashka joriy etiladi. Eslatma: - suv, sabzavot suvi yoki nur suvi bilan suv eng pishirish yuz qaynatilgan bo'lsa, va u juda qalin chiqadi pyuresi, u bir yarim-suyuq davlat uni buzib uchun zarur. keyin qaynatilgan yoki qovurilgan va qo'ziqorin kichikroq kesilgan, biri yuz gramm osh qo'shiladi. Qo'shimcha ta'kidlash no'xat bo'lishi mumkin. yangi uzilgan yarim piyola qaynatish kerak; Agar konserva bo'lsa - shunchaki kelgan suyuqlik to'kib tashlang. plastinka ustida bir oz yashil - va kechki ovqat uchun bo'lsin!

Arab retsepti: qizil loviya Bean sho'rva

Sharq ovqatlarni o'tkirlik va ziravorlar, balki nostandart pishirish nafaqat yoqimli bo'ladi. faqat qizil bilan sho'rva pishirib bo'lsa ham go'sht bilan loviya retsept, oldindan Fry bo'lishi kerak, siz har qanday boshqa oshxonada topa olmaydi. Uchinchi kilogramm qo'zi yoki yuvib mol go'shti, obsushivayut, olinayotganda kesilgan va quruq skovorodkada qovurilgan. go'sht, keyin sovuq suv yirtqichlardan quyiladi va Tender qadar pishirilgan bo'ladi. bulyon filtri qilinadi; qizil loviya yarim qadah quyiladi. Ogohlantirish! Bu sho'rva uchun loviya namlangan etiladi! Lampochka teridan ishlangan idish bilan amalga zazharki. Alohida-alohida, kavurun tomat pastasi uch osh qoshiq. yumshoq loviya bu ikki komponentlar qo'shib plus tuz, sarimsoq va yoriq ko'katlar bilan ancha taranglashib bormoqda uchun - va turli, bir poda. Batahqiq, go'sht irib-chirib bo'lgan plitalar bilan sho'rva quyib oldin, qo'llash.

hatto test qizil loviya eng oddiy sho'rva uchun tayyorlash uchun vaqt ajrating! surati bilan Recipe faqat tayyorlash jarayonini tushunish uchun yordam, balki u bir mazali taom bo'lishi mumkin qanday qilib ko'rsatib bo'lmaydi.