Multivarka yilda olma bilan Duck: retsepti

Ko'pchilik har qanday bayram qovurilgan o'rdak atribut ishonaman. u yangi meva yoki Turunçgil lazzat qo'shib, odatda pechda bo'lgan tayyorlang. Eng tez-tez bu maqsad olma uchun ishlatiladi. Holbuki, u butun istaklari bog'liq va juda ma'shuqasini lazzat. Bugungi kunda uyda pishiriq qushlar turli oshxona anjomlari yordamida amalga oshirilishi mumkin. Misol uchun, multivarka yilda olma bilan o'rdak juda ham oson tayyorlash va u chiqadi kam emas mazali. Va bu taom yo'llar bilan turli qilish.

original versiyasi

Uchun multivarka o'rdak olma bilan tender chiqdi va suvli, u oldindan Marinatlash bo'lishi mumkin. Faqat shundan keyin u asosiy jarayoniga Davom etish uchun zarur. o'rdak go'shti 700 gramm asal va ovqat xantal biri osh qoshiq shakar, 25 gramm, 1 nordon olma: Bu holda, ehtiyojlarini ishlash.

quyidagi kerak lagan tayyorlang:

1. Parranda karkas yuvish, qismga bo'linadi va to'la salfetka bilan quritiladi.
2. asal xantal birlashtirib, marinat tayyorlash.
3. Gerb o'rdak dona qovurishdan uchun tanlangan tayyorlangan tarkibi. Shundan so'ng, ular bir piyola, qopqoq ichiga katlanmış va kamida ikki soat davomida bu holatda tark kerak.
4. tuz bilan o'rdak dona tayyorlangan, keyin bir piyola Multivarki qo'yish.
5. Asosiy panel "pishirish" rejimi va qovurilgan go'sht soatiga (30 daqiqa har tomoni bilan), uni yoqing. zarur bo'lsa, u yana bir bor tuz qo'shishingiz mumkin.
6. Olma yuvib, keyin ehtiyotkorlik bilan kichik mintaqasi bo'lib kesilgan, ularning yadro olib kesiladi.
7. qaynoq yog 'to'g'ridan-to'g'ri otish o'rdak taom va ezilgan meva uchun o'tib tayyorman.
8. , Shakar qo'shish aralashtirib va hech mahsulotlar atala aylanib uchun vaqt yo'q edi shu rejimda 10 dan ortiq daqiqa ularni pishirib.

multivarka olma bu o'rdak, yumshoq suvli va juda mazali. Bu taom bayram stol haqiqiy bezak bo'lishi mumkin.

qaymoq bilan Duck

pishirish uning mehribonlik saqlab qoladi qachon u bir oz smetana qo'shib qo'yishingiz mumkin tayyorgarlik paytida, parrandachilik uchun. Bundan tashqari, sut mahsulot Weft bir poda o'z ichiga oladi yog ', ayrim o'tadi. Bu taom oshqozon muammolarni qo'rqmay eb mumkin. mahsulotlar keyingi zarur majmui tayyorlash uchun: 1 o'rdak qush 2 yirik olma katta piyoz, tuz, 175 g smetana, qora murch, suv, dafna yaprog'i va o'simlik yog'i 60-80 gramm.

olma bilan multivarka o'rdak tayyorlash juda oddiy:

1. bo'laklarga Karkas chaying va kesilgan.
2. bir tovalar pan issiqlik sariyog ', 25 gramm.
3. Bu har ikki tomon bo'laklarini tayyorlangan Fry.
4. Tozalangan piyoz katta bo'lagini, olma o'yilgan va yadro ularni olishdan keyin, segmentga ajratish.
5. yig'ilgandir multivarku Mahsulotlar, neft bir necha tomchi qo'shing va "tovalar" 10 daqiqa davomida pishirib.
6. , Qovurilgan o'rdak bir piyola o'tkazing ziravorlar qo'shish va barcha suv quyinglar.
7. "Quenching" rejimini, va 2 soat davomida vaqtni sozlash.
8. 25-30 daqiqa jarayonining oxirigacha, smetana qo'shiladi.

Bu usul bilan go'sht tender, qizil va yog'li emas aylanadi.

o'rik Duck

Pekin o'rdak jahon katta ommaviylashib. Lekin tufayli, uning tayyorlash bekalariga ba'zi qiyinchiliklar uchun kamdan-kam hollarda, bu retseptini foydalaning. Bu taom soddalashtirilgan versiyasi o'rdak Qovurilgan bo'ladi. olma va o'rik to'g'risida tez quyidagi asosiy ma'lumotni mavjud bo'lgan, multivarka tayyorlangan bo'lishi mumkin: o'rdak karkas, meva (yangi olma va o'rik), ziravorlar (tuz, kashnich, zanjabil, qora murch, zira, sarimsoq va dafna yaprog'i), o'simlik yog'i .

(Olma bilan, hatto mazasini bo'ladi) o'rdak shavla tayyorlash juda oddiy:

1. Parranda karkas, shuningdek ichak yuvish va dona bolta olib, keyin chopish.
2. Tayyorlangan ziravorlar diqqat bir ohak bilan ozor.
3. ularga go'sht bo'laklarini maydalab va bir necha soat davomida bir salqin joyda qoldiring.
4. Olma yadro olishdan, tilim o'yilgan. Agar kesib mumkin emas, bir vaqtning o'zida teri.
5. Multivarki bir oz yog 'to'kib idishning pastki qismida, keyin esa barcha aralashtirib tayyorlangan oziq-ovqat yotardi.
6. suyuq to'liq ularni o'z ichiga oladi, shuning uchun suv quyinglar.
7. "Braising" rejimini yoqish va ikki soat davomida pishirib.

mukammal o'rdak guruch uchun garnitür sifatida. Aytgancha, bu maxsus ustida INSERT kosani etish bir vaqtning o'zida tayyorlangan bo'lishi mumkin. Bu faqat ziravorlar (Kori, tuz, sarimsoq va qalampir) bilan birga bir oz podvarennuyu don uxlashi lozim.

A o'xshash versiya

Xuddi shunday, yengi yilda pechda olma bilan o'rdak tayyorlash. Bu retsept o'ziga xos xususiyati bir qush bo'laklarga uni bulish emas, bir butun sifatida foydalanish mumkin haqiqatdir. sarimsoq 2,5 kilogramm boshini, tuz, xantal 3 osh qoshiq, yangi olma 0.6 kilogramm, va turli qalampir mayonez 4 osh qoshiq, bir aralashmasi tortish o'rdak qush: ehtiyoj tayyorlash uchun.

texnologiyasi qaysi, juda oddiy va tushunarli yengi yilda pechda olma bilan o'rdak bo'lib:

1. Birinchidan, karkas qolgan patlar va patlarni tozalanishi kerak. Shu maqsadda, uni oldindan koterize va keyin un, surtishadi mato bilan sepiladi bo'lishi kerak. Nihoyat, qush suv bilan yuviladi va o'tkir pichoq bilan bir omonat qoldiqlari off oldirish kerak.
2. Ko'cha va panjara mato tuz ichida. Shundan so'ng, u bir muncha vaqt yotib kerak.
3. har tomondan Marine, keyin palto karkas tayyorlash uchun, qalampir, xantal va mayonez birlashtirib. muomala qush qirq daqiqa turishing kerak.
4. Sarimsoq o'tkir pichoq bilan teshiklarni qilish, keyin esa cho'chqa yog'i tishlari o'rdak qobig'i tozalangan va.
5. Olma katta bo'lakchalari bo'linadi, ularning yadro kesib.
6. karkas ichki meva to'ldiring, va undan keyin sekin kesma, Hazrati off mahkamlang.
7. to'g'ri yeng (chok tomoni yuqoriga) qo'yish va o'rdak qirralarning xavfsiz.
8. bir pishiriq lavha qush joylashtirish va kamida 180 daraja oldindan eshitilibdi, tandirda uni yuboring. Tayyorlash vaqti tana go'shti massasi (kilogramm 45-50 daqiqa) bog'liq bo'ladi. 10 daqiqa kesilgan yengi oxirigacha.

Bu tender, oltin qobig'ining va yoqimli mevali ifori bilan suvli o'rdak chiqadi.

Butunlay multivarka yilda

texnologiyasi mavjud asbob-uskunalar va asosiy komponentlar majmui bog'liq bir jarayon - olma bilan o'rdak Qovurish. Zamonaviy uy bekalari oshxona multivarku foydalanish uchun yaxshi ko'raman. Bu makkor qurilma haqiqiy lazzatlanish hech qanday taom tayyorlashni aylantirish imkonini beradi. qush hajmiga qarab, uning qismlari yoki butun o'yilgan, pishirilgan mumkin. Bu juda oddiy usul foydalanadi. Misol uchun, ol, bir ta'rif qaysi ko'p 2 kg, tuz 5 gramm, 2 katta nordon olma, o'simlik yog'i, va qora qalampir va kashnich zarur o'rdak vazn.

pishirish taomlar bosqichlari:

1. Barcha parranda birinchi yaxshilab yuvilgan va sochiq bilan quritilgan bo'lishi kerak.
2. Olma oldindan urug'lik va yadro ularni olishdan, katta bo'laklarga kesib.
3. Coriander bir qancha meva aralashtiring, so'ngra ularga karkas borini. Shundan so'ng, u teshik kuchli ip tashkil tikishda zarur.
4. , Belgilangan rejimi "qavrilgan" o'rdak multivarku yotar va vaqti-vaqti bilan, boshqa tomonda o'girib, qopqog'i ostida 20 daqiqa davomida pishirib.
5. "Söndürme" yoqish va bir yarim soat davomida vaqtni sozlash. Eski vaqtda qushlar uchun taxminan 60 daqiqa oshdi mumkin.

bo'laklarga yaxshi karkas kesilgan tayyor jadvalga taslim va pishiq olma bir garnitür sifatida atrofida suqadigan.

olma va kartoshka bilan Duck

O'ynash, tez-tez bir tomoni ovqat va asosiy ovqat bir vaqtning o'zida tayyorlangan bo'lgan retseptlar foydalanishga harakat. Bu ko'p vaqtini qisqartiradi va darhol taom tayyor ovqat olish uchun imkon beradi. Shunday qilib, multivarka yilda kartoshka va olma bilan o'rdak faqat 2,5 soat. Va bir piyola uchun tandirda ko'p uzoq tayyorlangan. faqat ish stolida to'plash kerak uy multivarku ega quyidagi mahsulotlar: sakatat o'rdak, 8 kartoshka, yangi kızılcık va asal, 3 yashil olma, bir qizil va oq piyoz 100 gramm, ½ choy qoshiq sedana holda butun qush, qora qalampir bir qancha, 1 apelsin, va tuz 20 gramm.

jarayoni bir necha bosqichda sodir bo'ladi:

1. Yuvilgan o'rdak qismga kesib.
2. Olma bo'laklarini ozor.
3. Tozalangan kartoshkani tasodifiy yirik bo'lagi kirib uvalanib.
4. Piyoz yarim doira shaklida kesilgan.
5. Asal, tuz, zira, apelsin sharbati va qalampir xosil pishiradi.
6. Ularga kızılcık qo'shib, mahsulot tegirmon yomg'ir.
7. Ehtiyot qismlar qush idishning Multivarki pastki yotardi.
8. Top meva va sabzavot qorishmasini tarqatish xususda.
9. O'rnatish "pishirish" rejimi va bir yarim soat qopqoqni ostida pishirishni. Har 30 daqiqa, mahsulot qo'yilishi kerak.

Bu tender, bir çıtır qobig'ining va bezak asliga suvli go'sht chiqadi.