Mol go'shti marmar "agrobiznes". Asosiy kurslar uchun Tezkor retseptlar

Mol go'shti marmar "agrobiznes" - bu katta yarim tayyor mahsulot hisoblanadi. Bu juda mazali ishlab chiqaradi ota-ovqatlar gamburger, pirzola, biftek, Goulash va albatta, mangal -. AQSh to'g'ri Sigir "agrofirma" tayyorlash uchun qanday bir oz to'xtalib qilaylik. Bundan tashqari, biz yarim tayyor mahsulot tanlash qoidalari haqida xabar beradi.

marbled mol go'shti nima?

nomi yarim tayyor mahsulot bu shu nomdagi tosh o'xshash ekanligi tufayli edi. go'sht u suvli va tender bo'lgan juda ingichka yog 'qatlamini, shukr bor. Bu hech qanday istisno mol go'shti marmar "agrobiznes" hisoblanadi. Bu yarim tayyor mahsulot katta taomlar pishirilgan mumkin.

Qachon kesilgan yuzasiga e'tibor kerak tanlang. yarim tayyor mahsulot chizilgan marmar kabi qarash lozim.

Olachipor mol go'shti - u qimmat go'sht bo'ladi. AQSh yaqindan bu hodisaga sabablarini ko'rib chiqamiz. Bu go'sht faqat maxsus texnologiya bo'yicha yetishtiriladigan yosh buqa olinadi. harakat cheklash bilan imkon qadar uch yoki to'rt oy don bilan so'yishdan oldin Hayvon ozuqa.

Keyingi, biz mol go'shti "agrofirma" tayyorlash uchun qanday haqida aytib. Bu erda bir necha oddiy va tez retseptlar bor.

Panjara Dana "agrobiznes"

go'sht kemiksiz sotib olinishi lozim. Biz mol go'shti marmar "qishloq-ho'jaligi» (bir kilogramm) kerak bo'ladi. Go'sht sovuq suv bilan chayiladi va qog'oz sochiq bilan quruq. o'tkir pichoq bilan keng tolalari bo'ylab bir parcha biftek kesish uchun. Qalinligi zarur ikki santimetr qo'yish.

suvli go'sht bifshteks tavsiya namakob quruq usul uchun. Buning uchun, har tomondan tuz va ziravorlar bilan silamoq. qopqog'i ostida chuqur idishga yarim soat uchun mol go'shti qoldiring. Zaytun moyi Steak Fry. Agar kerakli tayyor o'zgarishi mumkin. bir oz dengiz tuz va ko'katlar bilan tayyor ovqat sepib. unga Submit tavsiya etiladi yangi sabzavot va xushbo'y o'tlar, deb.

olachipor mol go'shti bilan kechki ovqat "Rich"

Bu taom juda to'yimli chiqadi. Mol go'shti marmar "agrobiznes" katta chiziqlar kesib. Biz qo'pol tuz va qora qalampir bilan go'sht sepsa kerak. Yaxshilab aralashtiring va bir soat davomida qoldiring. Agar yirtqichlardan, zaytun moyi quyib maydalangan sarimsoq va go'sht qo'shing va oltin qadar birga qovurayapman. Keyingi o'n besh daqiqa davomida, qoplangan, issiqlik kamaytirish va pishiradi. Bu vaqtda, guruch pishirish uchun qo'ydi. Bryussel unib florets bo'linadi. qaynoq sho'r suvda ularni qo'yish va Besh-o'n daqiqa davomida pishirib. suvni to'kib tashlang va zaytun moyi quying.

piyola pastki qismida go'sht ustiga guruch qo'ydi. kengaytirilgan niholi tomondan. ovqat bir oz zaytun yog'i bilan sepiladi va qora murch sepib bo'ladi. Xizmat issiq darhol tavsiya.

Gulaş "Juicy" Mol go'shti

juda oddiy va tez bo'lishi mumkin, bu taom tayyorlang. katta kub shaklida kesib etoogo mol go'shti uchun, chayqash va sochiq bilan quruq. bir piyola un, tuz va qalampir u quying. Bunday tarzda unda Go'sht roll, barcha qismlari qoplash uchun.

Agar yirtqichlardan zaytun yog'i isitish va unda mol go'shti qo'ydi. o'rta olovda cake mix tayyorlang. Go'sht sharbatini berishi kerak. Bir marta suyuq ozod, bir qopqoq bilan bir yirtqichlardan yopish va yigirma daqiqa davomida pishirib. Kerakli agar siz bir oz mol go'shti bulyon qo'shishingiz mumkin.

go'sht pishirilgan qadar, bir necha o'qlarni yashil piyoz va yashil loviya o'yilgan. mol go'shti qo'shish, yaxshilab aralashtiramiz. ovqat yangi qora qalampir bilan sepiladi. yana besh daqiqa davomida qopqog'i ostida amalga qo'ying va o'chirib qo'ying. Go'sht, bir muncha vaqt uchun qoldiring tavsiya etiladi, shuning uchun u hozirda va piyoz hidi botib. har qanday garnitür bilan mumkin xizmat qiladi. An ideal variant davra guruch va kartoshka qaynatiladi.

Ko'pchilik go'sht ovqatlarni mukammal yarim tayyor marmar mol go'shti "agrobiznes" hisoblanadi. Retseptlar har xil bo'lishi mumkin. Baholash ko'ra, tayyorlash vaqt bekasi ko'p bo'lmaydi. Tufayli o'sib borayotgan usuli va yog'ning bir yupqa qatlam uchun, juda tender va tez tayyor chiqadi. Shuning uchun, yarim tayyor mahsulot yuqori baho ajoyib pazandalik natijalari bilan bartaraf etilishi mumkin. Biz pishirishni harakat uchun tavsiya etiladi.