Mimoza salat qilish uchun qanday

XX asrning 70 yillarida mamlakatimizda uy bekalari biri o'sha paytda har doim saqlaydi mahsulotlari kichik majmui bo'lgan salat uchun foydalanish fikr bor edi. Shunday qilib, sovet xalqining "Mimoza" salat tayyorlash uchun oson biri, lekin nihoyatda mazali salat va sevimli tug'ilgan. Har bir uy bekasi salat », mimosa» qilish uchun qanday bugun biladi. Muzlatgichda oziq-ovqat, faqat eng kam bo'lganda, ayniqsa, bu taom yordam beradi.

birinchi "Mimoza" salat retsepti qaynatilgan tuxum, konserva, baliq, mayonez va pishloq o'z ichiga oladi. Bu mashhur salat "Olivier" va bilan birga, bayram stolda xizmat "bir mo'yna palto ostida seld balig'i». Endi, chunki oddiy va retsept bo'yicha ucuzluğu u pishirilgan va Hafta kunlari. salat », mimosa» qilish uchun qanday - Endi bu haqda bilib, va eski va yosh.

Qisqichbaqa kaltaklar, qisqichbaqalar, sprats va boshqa konserva baliq va dengiz mahsulotlari bilan: Yigirma birinchi asrda Sovet bekalariga bu ajoyib, topilmaning o'zgarishlar katta turli bor edi. jurnallarida, gazetalar, internet forumlar, yosh va tajribali oshpazlar o'z retseptlar baham "qanday salatlar." Kerakli masalliqlar salat "Mimoza" oxir-oqibat Lampochka piyoz va yashil, sabzi, kartoshka, sarimsoq, sariyog ', guruch, olma va boshqalar to'ldirilsin.

Birinchidan, biz qanday qilib klassik retsept bo'yicha Mimoza salat qilish uchun senga ko'rsataman.

Bu tuxum olish qilish uchun, kartoshka (2 o'rta kartoshka), pishloq (200 g), sabzi (1 o'rta sabzi), mayonez (200 g), baliq konservalari neft (1 banki (4 ta.) - kilka, saury, Tiramisu , sardalya, yoki shunga o'xshash.), qattiq yog '(100 g), piyoz (2 o'rta piyoz), sarimsoq (2 chinnigullar) va yashil () totib.

Qaynatib oling kartoshka, tuxum va sabzi, salqin va teri va qobiq ularni tozalab. Oqsillar ohista sarig'i ajratilgan va alohida bir kichik qirg'ichdan kuni silamoq qilindi. Shu qirg'ichdan At kartoshka, sabzi va pishloq artdi. Piyoz kesib melenko. Endi, mayonez va sarimsoq SOS 100 gramm bilan kartoshka aralashtiramiz. Tayyorlangan oziq bir shisha salat piyola yoki laganda qatlamlari ustida olib qo'ydi etiladi. Birinchi tug'ralgan piyoz, bevosita idishga yuqoridagi jarima qirg'ichdan kuni artdi qattiq sariyog ', ortidan kartoshka, sarimsoq va mayonez aralashmasi, bor. Ba'zi styuardessa ularning do'stlaridan Mimoza salat qilish uchun qanday o'rganish va ba'zan konserva baliq qatlami bilan boshlanadi, lekin hali ham kartoshka qatlami ovqat buyuk to'ldirishga va boy ta'mi beradi.

So'ngra u sotiqni tuxum oq bo'lmoq edi, va ular konserva baliq olib qo'ydi, atala, izchillik qadar va baliq suyaklari holda sanchqi bilan pyuresi qildi. Baliq pishloq ortidan sabzi, qo'ydi. Biz keyin bo'lgan (u ezilgan va salat ustiga sepib mumkin) bir chiroyli yashil novdalar olib yotar Tepasiga maydalangan tuxum sarig'i sepib, mayonez barcha qatlamini qamrab oladi.

yaxshi so'riladi, shuning uchun, u 2-3 soat uchun yaxshidir, lekin mehmonlar yo'lda allaqachon mavjud bo'lsa, to'xtatish va 30 daqiqa, muzlatgichda salat qo'ying.

Ba'zi retseptlar, mayonez har qatlami surtdi bo'lsa variant topish mumkin "Qanday Mimoza salat qilish uchun". Bu holda, yaxshi limon sharbati bilan mayonez uchun qarash emas, balki bir luqma (shunday sog'liqni saqlash foyda) bilan. promazyvaniya bir qatlami uchun kaloriya kam, bu qayla o'rta yoki yuqori kaloriyali mayonez, olib uchun juda yaxshi emas.

Qanday qish salat "Mimosa" nima, sen allaqachon bilasizlar. Lekin yilda bahor va yoz salat o'rniga piyoz patlar to'liq tayyor bo'lganda faqat, ularning sevimli oziq-ovqat bezab, yashil piyoz qo'shing.

bir xun bor kishilar uchun, parhez salat "Mimoza" variantlari bor. Lekin hatto piyola klassik retsepti siz ko'rsatkichni kuzatib uchun juda yomon bo'lmaydi.

ichi retsepti "Mimoza" salat yuqorida taklif. bayram stol ustiga baliq konservalari neft alabalık, qizil ikra, qisqichbaqalar, almashtirilishi mumkin do'st va boshq., Hatto cod jigar yog 'yordamida retseptlar.