Men cho'chqa pishirishni mumkin Qanday

Bu ba'zan eski, isbot retseptlar tikish, ekzotik yangiliklarni berish hech kimga sir emas. xushbo'y, boy, suvli qovurilgan cho'chqa go'shti, bir parcha ko'ra mazasini nima bo'lishi mumkin? do'konida Albatta, har bir uy bekasi isbotlangan bir er-xotin retseptlar cho'chqa.

Misol uchun, pishirishni mumkin zar cho'chqa o'tlar bilan.

Siz kerak: cho'chqa 700 gramm, sarimsoq 2 tish, zaytun bir bo'lak yog ', limon-yarmida, qalampir, sedana, o'tlar va qora murch. Oldin cho'chqa pishirishni qanday , qismga ajratilgan bir xurmo hajmi. go'sht eriydi yog 'bilan bir oz bo'lsa ham yaxshi, go'sht mazali juiciness beradi. cho'chqa qiyin bo'lsa, u bir oz beat off bo'lishi mumkin. Sarimsoq artdi yoki yupqa kesilgan, zaytun moyi va 0,5 soat qoshiq bir juft bilan aralashtiriladi. Tuz. cho'chqa bo'laklarga bu aralashmani surtib va folga bir parcha ularni tarqaldi. Pepper, quritilgan o'tlar bilan sepib va yarim limon ularga sharbat siqib. Har bir parcha 200 daraja, bir soat davomida eshitilibdi go'yo olovli pishirib bir laganda joylashtirilgan va yuborgan, folga bilan o'ralgan bo'ladi.

Siz pishirishni mumkin pech cho'chqa ananas bilan

Buning uchun sizga kerak: yarim go'sht kilo va bank 200 gramm. shirin konserva ananas uzuk, mayonez to'plami, bir katta piyoz va 2 katta pomidor, zaytun, tuz, qalampir va pishloq, bir hovuch. bir pishiriq qog'ozga folga katta bir lavha yoyib va neft bilan bulg'angan. go'sht mayonez bilan o'ralgan va folga ustiga joylashtirilgan, yuvib sochiq, tuz ho'llash, qismga kesib etiladi. Pomidor bo'lakchalari, va piyoz halqalarni o'yilgan, keyin go'sht ularni tarqaldi. Ananas uzuk bulg'angan piyoz va mayonez yoyilgan. rendelenmiş pishloq sepib va zaytun bilan taom bezab - bir ananas halqalarni o'rtasida xususda zaytun va ustiga folga bilan yoping. Cho'chqa kelgan pishloq yopish qog'oz oching 10 daqiqa davomida 200 daraja 50 daqiqa pishirilgan.

qo'ziqorin va pishloq bilan cho'chqa hech kimni xursand qiladi. bir funt: Agar qabul qilish kerak, bu taom tayyorlash uchun cho'chqa bonfila, 400 g. qo'ziqorin yoki boshqa har qanday yangi qo'ziqorin, pishloq parcha 100 gr og'irligi., 2 sarimsoq chinnigullar, o'simlik yog'i, qalampir, arpabodiyon va tuz. Cho'chqa ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan, yuvilgan, ularni uning ezilgan sarimsoq va tuz silamoq qaytarmoqchi. , Skovorodkada go'sht tarqaladi yuqori issiqlik haqida har bir tomonida neft va 3 daqiqa davomida qovurilgan qo'shing. alohida pan bola yili mayda 6-7 daqiqa davomida qo'ziqorin va piyoz to'g'ralgan. bir pishiriq qog'ozga Go'sht tarqalishi, eng zazharku qo'ziqorin kelaverishdi va selin pishloq sepib. folga qopqoq sahifani novvoylik va 220 daraja yarim soat pishirib tandirda qo'yish.

Kuk cho'chqa paqir sabzi va sarimsoq. Bu taom uchun sizga kerak: cho'chqa go'shti, 2 sabzi, qalampir va tuz, sarimsoq nur kilogramm. cho'chqa bir parcha obsushivayut va ingichka pichoq unda teshib teshik yuviladi. faqat qattiq somoni tark sarimsoq kesilgan barglari,, sabzi tozalangan va tor kub shaklida kesib. Cho'chqa backfat, vazalar, tuynuk yovvoyi sarimsoq va sabzi itarib. 190 daraja yarim soat uchun uchoqda folga va joyi bir parcha o'ralgan sepib mayda tug'ralgan sarimsoq, tuz va qalampir.

vaqt, albatta, tirik bo'lganida, siz pishiq kartoshka bilan cho'chqa pishiradi. go'sht javonlarda kartoshka, piyoz, pomidor va pishloq 8 dona kerak. Cho'chqa keyin, bir santimetr kamroq yupqa qatlamlari o'yilgan yaxshilab yuvilgan va tayyorlangan dona ularni cho'chitib. Kartoshka, toza va bo'lakchalari o'yilgan, faqat piyoz va pomidor bilan birga keladi. Kartoshka krujka folga bir lavha joylashtirilgan. Go'sht tuz, qalampir va kartoshka ustiga qo'ydi, keyin piyoz, pomidor va maydalangan pishloqni ustiga qo'ying ketadi etiladi. 200 daraja cho'chqa 40 daqiqa pishirish.