Lor pishlog'i

Lor pishlog'i - Pishiriqlar va sandviç tayyorlash ajralmas bir mahsulot, u nozik mayonez, non bor edi. Tufayli bu pishloqlar juda qimmat bo'lgani uchun, u uyda, ularni pishirib yaxshidir. Siz saqlash va uni siz mos retsept tanlab kerakli tarzda amalga oshirishingiz mumkin.

lor pishlog'i

sut litr qatiq va 1/3 piyola krem, bir qadah bilan aralashtirish. jarayonini kuzatib borish uchun, qopqoqni yopib emas 30 da "irrigatsiya" daqiqa rejimida, bu aralashmasi multivarku bilan PAN qo'ying. isitish ustiga sut aralashmasi 80 daraja, u quyuqlashib boradi. , Bir necha marta buklangan boshqa skovorodkada bir filtri qo'ying va doka bilan yopishsin. , Tvorog aralashmasi qo'yish Tülbent qirralarning ko'taring va zardob quritish qilaylik. 5 daqiqadan keyin natijada pishloq, tuz shaklida tushirilgan va petrushka, arpabodiyon bilan aralashtiring.

qo'ziqorin va piyoz bilan lor pishlog'i

yarim limon va sharbat siqib bu tana va urug'lar emas edi, tülbent orqali qotirmang, keyin talab qilinadi. pan 500 20% qaymoq ml va suv hammomida qo'yish, unda joylashgan katta suvga qo'yish, ya'ni, bir kichik yirtqichlardan quyiladi. past olovda, 80 daraja yog'upa isitish uchun, doimiy aralashtirib. Bir oz tuz. aralashtiring qilishda davom etayotgan, ingichka oqim, limon sharbati quyiladi. Bu holda, cream bosqichda o'tadi. 5 daqiqadan keyin ular o'rab - ular sovishini 4 daqiqa tomonidan olib tashlangan bo'lishi kerak. Bir piyola filtri qo'yish, uning oladigan mato yotardi va sovutilgan qaymoqli quyinglar. tugmasini bosib emas, zardob drenaj bering. Bu haqida 3 soat davom etadi.

Olingan cream cheese plomba qo'shilishi mumkin. u yashil bo'lsa, masalan, - Blender chopish kerak bo'ladi. Bu qo'ziqorin va piyoz bo'lsa, Fry yog 'evakuatsiya va blenderda aralashmasi ozor bir tovalar skovorodkada 200 yangi qo'ziqorin gramm va tug'ralgan piyoz kerak.

zardob qurigan bo'lsa, plomba, pishloq bilan aralashtiriladi. Sahifalar pishloq bir shisha shaklida qo'yish va keyin muzlatgichda 5 soat qo'yish.

suv hammomida lor pishlog'i

85 daraja haroratda taxminan 5 daqiqa davomida suv hammomida sterillangan sut Uch litr. xona haroratida sovishini kuting. qatiq yoki qatiq 150 ml quyiladi. sut aralashmasi bilan bir kosa bir sochiqni o'rab va 8 soat issiqlik tushirildi. to'daning tayyor tekshiring. natijada massasi bir oz qovoq uchun qoshiq. Achitqi bir yashil rang bo'lishi kerak. Sinish tromb, silliq va porloq bo'lishi kerak. qotgan uchun 3 daqiqa davomida 50 daraja suv hammomida qo'yish natijasida massasi Pan teng, bir necha joylarda keng pichoq teshik qilinishi nurlarini uchun.

Colander zig'ir salfetkani yotar va sut kislota og'irligini siljitish. drenaj zardob, go'sht maydalovchi natijada suzma Twist, sariyog ', 30 g qo'shsak, saryog' bilan aralashtiramiz. Tvorog bir o'ralgan , zig'ir mato ikki kengashlari o'rtasidagi qo'yish va kichik jabr 8 soat qamrab oladi. Pishloq joylashtirildi va muzlatgichda qo'yish.

arpabodiyon va sedana bilan lor pishlog'i

uni tayyorlash uchun tvorog bilan 100g sariyog '600g og'ir ish kerak. shakar, 150 g qo'shing va aralashtiring. tuz, mayda tug'ralgan arpabodiyon va zira 12 g qo'ying. Suzma siz kecha bog'lashni istaysizmi mato sumkada qo'yish va bir salqin joyda bo'yinturug'i ostida qo'ydi. Ertalab pishloq tayyor.

Tezkor cream cheese

retsept suzma 2 kg maydalamoq nazarda tutilgan. sut 2 litr qaynatib oling va uning yozgi qo'ydi. 20-daqiqada bir suv hammomida qo'ying, keyin pishloq süzün. zardob qurigan bo'lsa, tuxum massasi, smetana yarim litr, yopish soda, 6 dona tuxum, 200g sariyog 'bir chimdim qo'shing. past olovda pishirishni. Qachon suzma ko'tarsang, bir mos shaklda, uni qo'yish va muzlatgichda qo'yish. Bir necha soatdan so'ng pishloq tayyor.