Limon pirojnoe qanday tayyorlanadi?

Limonli pirojnoe choyga xizmat ko'rsatish yoki bayramona stolda mehmonlarga taklif qilinadigan hayratlanarli darajada mazali shirindir. Ushbu maqolada uning tayyorlash uchun bir necha oddiy retseptlar va tavsiyalar beramiz.

Limon qisqichi

Agar hayot sizlarga limonni taklif qilsa, undan limonad yasashga hojat yo'q. Biz bilan yanada mazali limon pirojnoe pishirib yaxshiroq!

Tarkibi:

• Sariyog '- 150 gram;
• Chang shakar - shishaning uchdan ikki qismi;
• Bug'doy uni - ikki ko'zoynak;
• Tuz;
• Uch tovuq tuxumi;
• Shakar - bitta shisha;
• Limon cho'chqasi - bir osh qoshiq;
• Limon suvi - 60ml.

Ajoyib limonli pirojnoe qanday tayyorlanadi? Shirin ta'rifi quyida o'qiladi:

• Iliq moyni uchinchi stakan shakar kukuni bilan birlashtirib, keyin kremning kıvamına qadar mahsulotlarni ovuşturun.
• Aralashmaning tuzi va yarim chashka unni qo'shing. Al-xamir yog '.
• Yog 'bilan kichik pishiriladigan idishni yog'lang va uning ustiga bir tort tagini yotqiz. Xamirni cho'zish va cho'zish qo'llaringiz bilan qiling.
• Tayyorlanmaguncha tayyorlashni yaxshilab isitiladigan pechda pishiring.
• Keyin limon kremini tayyorlang . Buning uchun, shakar bilan tuxum mag'lub, limon sharbati va mazali qo'shing. Kichik bo'laklarda qolgan unni kiriting.
• Kek uchun tayanch tayyor bo'lganda pishirish idishni pechdan chiqarib oling va kremni yuzaga qo'ying.

Bir soatning yana to'rtdan biri uchun shirin pishirib, keyin salqin, kvadrat shaklida kesilgan va shakar shakar bilan bezang. Issiq yoki alkogolsiz ichimliklar bilan stolga davolang.

Limon keklari mayin bilan o'ralgan

Ajoyib havo shirinligi siz bilan do'stlaringiz va oilangizga beqiyos kayfiyat bag'ishlaydi.

Kerakli mahsulotlar:

• To'rt tuxum;
• Beshta qoshiq chang shakar;
• Bir stakan shakar;
• Uch limon;
• 200 gramm moy;
• Bir stakan un;
• Taste tuzlash;
• Beshta qoshiq mısırcık;
• Vanillin.

Retsepti

Ushbu sahifada ko'rgan limon keklari quyidagicha tayyorlanadi:

• Un va qand miqdori bo'yicha shakarni sachratib, ularga 100 gramm sariyog 'qo'shing.
• Tuxum sarig'i va osh qoshiq suv bilan aralashtirma.
• Xamirni muzlatgichga qo'ying va uni yarim soat davomida yolg'iz qoldiring. Belgilangan vaqt o'tgach, uni nozik bir qatlamga burang va uni yumaloq shaklga o'tkazing. Vilkalar bilan tayanchda bir nechta punktlarni yarating.
• Xamirni oldindan qizdirilgan pechda pishirib, so'ngra xona haroratiga salqin.
• Limondan olingan sharbatni siqib chiqaring va eng kichik maydalagichdagi eng zeb-ziynatini soling.
• Pan suviga to'kib tashlang va unga kraxmal bilan aralashtirilgan limon sharbati qo'shing. Suyuqlikni qaynatib oling, uchta sarig'i, vanillin, loviya, shakar va 100 gram sariyog 'qo'shing.
• Aralashmani qaynatib oling va xamirga quying.
• Badanini tayyorlang. Buning uchun sincapları tuz va uch osh qoshiq chang shakar bilan çalkalayınız. To'ldirish bo'yicha bezashni qo'ying.

Formani pechga 20 daqiqa yuboring. Tayyorlangan shirinti engil salqin, keyin uni qismlarga bo'linib, issiq ichimliklar bilan stolga xizmat qiling.

"O'ng" limon keki (GOST)

Sovet Ittifoqi davrida oshxona do'konlaridagi tanlov cheklangan edi, ammo ko'plari hali ham mazali limon shirasini eslaydilar. Uni oshxonamizda ko'paytirishga harakat qilamiz.

Tarkibi:

• Olti tuxum;
• Bir stakan shakarning uchdan ikki qismi;
• Vanilin choy qoshiq;
• To'liq bo'lmagan stakan un;
• Bir stakan kraxmalning chorak qismi;
• 100 gram limon.

Limon mous uchun, quyidagilarni bajaring:

• Ikki tuxum;
• To'rt qoshiq shakar va kraxmal;
• 350 ml sut;
• Limonli qobig'ining osh qoshig'i;
• Ikki qoshiq jelatin;
• 500 ml krem.

Qurdni pishirish uchun stoklaning:

• Yarim stakan limon sharbati;
• Bir osh qoshiq limon sharbati;
• 2/3 shakar shakar;
• Uch tovuq tuxumi.

Shirinni qanday tayyorlash mumkin?

SSSRdan limon kremi bo'lgan kaka bir necha bosqichda tayyorlangan:

• Sizga kerak bo'lgan birinchi narsa pechene qilishdir. Buning uchun sincapları va shakarning yarmini mustahkam ko'pikka aylantiring. Qolgan shakarni sariyog 'va vanillin bilan aralashtiring. Tayyorlangan ovqatlarni un va kraxmal bilan birlashtirib, keyin parchment bilan qoplangan pishirish varag'idagi xamirni pishiring.
• Keki uchun tayanch tayyorlanganda, mousse qiling. Shakarni, tuxumni va kraxmalni aralashtirib, keyin issiq sutdagi massa quying. Olingan massani yirtqichlardan ichiga solib, pechga yuboring. Krem qalinlashganida uni issiqdan chiqarib oling va oziq-ovqat mahsulotini yoping. Bu yer yuzasidagi qobiqning shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun kerak. Krem soviydi, limon sharbati ichidagi jelatinni eritib, keyin esa olovda isitiladi. Jelatin aralashmasini krem va krem bilan aralashtirib, massani mikser bilan aralashtiring.
• Shundan so'ng, Kurdni tayyorlang. Qand va shakarni kastryulga qo'ying, limon sharbati quying. Oziq-ovqatlarni qaynatib, ularga yumshoq tuxum qo'shing. Kürdni besh daqiqa davomida pishirib, uni aralashtirmaslikni unutmang.
• Kekni olish vaqti keldi. Sovutilgan pecheneyi uchta bo'lakka kesib tashlang. Eri eritilgan shokoladli qatlamni to'kib tashlang va sirni muzlatib qo'ying. Bazani shokolad yuzini pastga aylantiring va uni mous bilan aralashtiring (umumiy miqdorning uchdan birini qo'llang).
• Bisküitning ikkinchi qismini bazaga joylashtiring. Qurdning bir qismini va uning ustiga mozaiya qatlamini qo'llang. Kekni qolgan pechene bilan yoping va shirinni bir soat muzlatgichga yuboring.

Belgilangan vaqt o'tgach, ishlov berish qismini olib tashlang va uni to'rtburchaklar bo'lakka kesing. Tayyorgarlik mehmonlarga issiq choy yoki qahva bilan xizmat ko'rsatadi.

Limon-kokos krujkasi

Limon sharbati va Schizandralarni to'ldirish bilan birga, hindiston yong'og'i bilan bezatilgan ajoyib taom tayyorlang.

Pechene uchun tarkib:

• Besh yarim kubkali unni;
• Bir piyola kokos yongasi;
• Yarim shisha shakar shakar;
• Yarim choy qoshiq tuz;
• 0,5 stakan sariyog '.

To'ldirish uchun quyidagilarni bajaring:

• Uch stakan shakar;
• Yarim kubalik Schisandra;
• Beshta osh qoshiq limon sharbati;
• Uch tuxum;
• Chorak chashka un;
• Bir chaynash tuzi;
• Bir osh qoshiq chang shakar.

Hindiston yong'og'i bilan limon keki quyidagi retsept bo'yicha tayyorlanadi:

• Moyli idishda un, hindiston yong'og'i , tuz va shakar kukunini aralashtiring. Shu yumshoq yog 'qo'shing va mahsulotlarni mikser bilan past tezlikda kamar qiling.
• Xamirni qolipga solib, oldindan isitiladigan pechda pishiring.
• Bir oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida magnoliya tokini qaynatib oling va uni shakar bilan birlashtiring.
• Unga, limon sharbati va tuxumni aralashga qo'shing. Barcha ovqatlarni yana qaytaring.
• Pechni isitishni minimallashtirish va qaymoqni issiq xamirga quying.

Kelajak keki pechda 20 daqiqa davomida pishiring. Pechene sovutganda, kvadratchalar kesib, keklarni tekis idishga joylashtiring. Agar so'ralsa, pirojniyni shakar yoki tug'ralgan yong'oq bilan bezashingiz mumkin.

Xulosa

Agar mazali limon kekini yaxshi ko'rsangiz, biz baxtli bo'lamiz. Uni choyga, bola yoki kattalar bayramiga tayyorlash. Sizning mehmonlaringiz, albatta, asl muolajaning yangi ta'mini qadrlashadi.