Ko'katlar va tuxum bilan qovoq ovqat sho'rva

Mazali ovqatlarni har doim festivali qismi bo'lgan, balki kundalik hayotda, biz bir narsa to'yimli va original pishirishni harakat qilamiz. Biroq, bu qiladi, ko'p juda yuqori energiya qiymatiga ega. Ular yana, ortiqcha vazn bilan odamlar uchun kontrendikedir va ko'proq qiziqish ovqat sho'rva kabi ovqat variantlari uyg'onib ketdi. Ushbu maqola qovoq va bedana tuxum sho'rva parhez pishirishni qanday tushuntiradi.

sho'rva uchun Tarkibi:

- qovoq shirin navlari, etuk, yosh - 600 gramm;

-moloko sigir yogi - 1 litr;

- ukrop - 100 gramm;

- petrushka nur - 100 gramm;

- yangi otquloq - 100 gramm;

- qalampir (garmdori) - 150 gramm;

- bedana tuxum - 6 dona;

- pomidor pishgan, katta - 1 qism.

Tayyorlash usuli:

sho'rva parhez, yozilgan juda ko'p kitob va maqolalar pishirishni, lekin ashyolardan xavfsizligiga e'tibor qaratildi ularning hammasi emas, qanday qilib bilish uchun. eng yaxshi variant uy-yetishtiriladigan sabzavot bo'ladi, shuning uchun, bu retsept, foydalanish faqat Ekologik mahsulotlar uchun beradi.

Qovoq tozalash, so'ngra diqqat o'tkir pichoq bilan yosh teri va urug'ini olib tashlang. go'shti taxminan 5h5h5 santimetr o'lchash katta bo'laklarga kesib lozim.

Yashillar alohida idishga uni ho'llash yanada keyin sovuq suv bilan ishlayotgan va yaxshilab yuvilgan. Agar sho'rva parhez pishirishni oldin, barcha oziq-ovqat, faqat yuvish kerak emas, balki betaraf uchun. Bo'kish zavodining zaharli nitratlar olib tashlash va ovqat juda sog'lom va mazasini hisoblanadi qiladi.

Pepper ham ikki bo'laklarga kesib, yuvish va barcha urug'ini va yadro olib tashlang. uzoq sabzavot kesib, lekin ingichka chiziqlar, tuz, dengiz tuz va sharbat ta'kidlash uchun chetga tark.

Kuk, keyin tez muz suvda botirib sekin qobiq olib tashlash, bedana tuxum qattiq. Ular taom uchun ajoyib to'ldiruvchi hisoblanadi. Ular sho'rva parhez oziklanadi oldin bevosita qo'yish mumkin.

chuqur skovorodkada qo'yish va filtri suv quyinglar qovoq. kamida 15 daqiqa davomida o't tutish, qaynab va sabzavot olib. bulyon alohida idishga xududga qilinadi. qovoq tayyor dona blenderda qo'yish va bir hil pyuresi aylantirish uchun.

qaynoq suv ichida bir necha soniya davomida pomidor kaliti tark, keyin ehtiyotkorlik bilan pulni olib tashlang. u zararli moddalar to'planadi bo'lgani kabi, hatto yosh pomidor bilan tozalash kerak. Pomidor blenderda tomchi va qovoq bilan xamiri uchun aralashtiring.

Qovoq pyuresi bulyon va sut quyiladi va yana gulxan ustiga qo'ydi. sharbati bilan parhez Add qalampir sho'rva çökelmiştir.

Namlangan ko'katlar qisman qisman bir ohak bilan ozor va pishirish oxirida oldin ikki daqiqa sho'rva parhezni qo'shish, kichik bo'laklarga sindirish.

issiq adyol yashiradigan va yarim soat uchun quymoq uchun tark, qopqog'ini yoping mahkam siljitish. sho'rva kichik sho'rva plitalarining eng yaxshi deb ibodat qilinglar va ikki yarmi bilan taom sharaflaymiz bedana tuxum.

Qovoq sho'rva nozik va ta'mi kartoshka pyuresi juda o'xshaydi, lekin u bir kam kaloriya bor. uzoq vaqt davomida ishlatiladigan qachon tufayli taom bir yo'g'on mustahkamlik bor, deb aslida, odamlar ochlik his qilmadi. sho'rva nonushta va kechki ovqat uchun egan mumkin. Bu juda ko'p turli xil vitaminlar mavjud va tana vaznini kamaytirish uchun yordam beradi. sabzavot asosiy elementi hisoblanadi tsellyuloza, Purgation rag'batlantiradi va peristaltikasini va ovqat hazm normallashtiradi. Bedana tuxum albatta yaxshi mikroelementlar manbaidir va, oqsil hisoblanadi. qovoq sho'rva Agar selderey, bir oz sarimsoq va rayhon barglaridan qo'shishingiz mumkin. Bu taom bolalar menyusida o'z ichiga, shuningdek, murakkab kechki ovqat bilan birinchi kurs sifatida foydalanish o'rinli bo'ladi.