Karam bilan qoplangan tort: surati bilan retsepti

kek haykaltaroshlik - bu vaqt talab etadi. Lekin bir to'ldirish bilan pirojnoe, kek yoki olma pirojnoe uchoqda juda ham tez va oson hisoblanadi. maqola Agar tort ajoyib yopiq va karam non pishirishingiz mumkin 3 retseptlar, taklif. Ulardan har biri qulay styuardessa bilan keladi. An qo'shimcha afzalligi har bir variant mahsulotlari do'konida sotib olish uchun qimmat bo'lishi mumkin, deb hisoblanadi.

Yopiq karam pirog xamir bilan: Tarkibi

karam bilan to'ldirilgan bir mazali xamirturush tort pishirib, an'anaviy mahsulotlar kerak:

• yaxshi sifatli un - yarim piyola;
• ichimlik suvi - 150 ml;
• Yangi xamirturush - 15 gramm, ular 1 osh qoshiq bir miqdorda quruq xamirturush, urug 'ichida o'zgartirilishi mumkin;
• qand lavlagi - 1 kichik qoshiq;
• tuz - kichik 1 choy qoshiq;
• bosh qalampir daraxti zamin - bir kıskı;
• tomat pastasi - ikki osh qoshiq;
• o'simlik yog'i, eng yaxshi mos kungaboqar qayta ishlash - sinov o'zi va to'ldirish tayyorlash uchun bir xil miqdorda uchun 2 osh qoshiq;
• Yangi Hammayoqni - boshning yarim o'rtacha hajmi;
• katta sabzi - 1 qism;
• kek yuqori soqol uchun tovuq tuxum - 1 birlik;
• qalampir - 2 dona.

Barcha mahsulotlari, yangi bo'lishi kerak faqat keyin yopiq karam pirog mazali va sog'lom chiqib qocharlar.

qadam tort retsept bilan qadam

Agar toza piyola kerak birinchi narsa, shakar bilan xamirturush aralashtiring. Suv qirq daraja haroratga eshitildi, bir piyola ichiga to'kib tashlang. xamirturush va shakar butunlay erigan qadar sanchqi yoki supurgicha, keyin qadar mazmunini aralashtirish. aralashmadagi, elenmiş un va pista moyi qo'shing yaxshilab aralashtiramiz. yumshoq lekin elastik xamir qormoq. Zarur bo'lsa, taom yoki iliq suv "ko'z bilan" qo'shishingiz mumkin.

Xamir yoğurma kamida 5 daqiqa. 1 soat keyin, bir piyola ichida "dam" toza paxta mato bilan qoplangan yoki film yopishib, uni tark. karam rasstaivaetsya bilan tort moyillik qadar yopiq, egasi aralashmasi taomga tayyorlash kerak.

Bu mayda karam tug'ralgan lozim uchun, olinayotganda sabzi, qalampir mayda tug'ralgan somon maydalab. Sabzavotlar tez-tez aralashtirib, o'rta olovda kungaboqar yog'i bilan skovorodkada pishirib, shuning uchun ular har tomondan kelgan. taxminan 15 daqiqadan so'ng, tuz, murch va tomat pastasi qo'shing. hamma narsani aralashtiramiz va ba'zi yanada daqiqa issiqdan 5. Remove uchun qaynatiladi.

Endi biz orqaga sinov borish kerak. haqida uchdan bir bo'lagini off sug'urib. Agar to'rtburchak uchun ketmoq ko'pchiligi, xamir ustiga to'ldirish qo'yish to'rtburchak tomonlarining yo'l. to'ldirish qamrab roll kichik bir qismi, keyin. ko'r qutilarini qirralarning. Alohida-alohida, bir ayri yoki shar RIM tuxum va cho'tka yuzasi tort saxovat lazzat bilan mag'lub etdi. a go'yo uchoqda yuboring. ikki yuz daraja haroratda tort yopiq karam yarim soat pishiramiz. Bu taom mazali va issiq va sovuq bo'ladi.

smetana moddalar bilan karam pirog

, Tort qaymoq asosida olingan kam bo'lmagan karam bilan yopiq xamirturush kek ko'ra mazali.

Bu taom tayyorlash uchun ishlatiladigan mahsulotlar:

• kam yog'li krem (15%) - pinta;
• har qanday o'simlik yog'i, lekin yaxshi tozalangan pista - 200 ml;
• soda - bir eng holda 1 kichik qoshiq;
• Tuz - bir slaydni bilan 1 kichik qoshiq;
• . Shakar - 1 to'liq choy qoshiq;
• zamin bosh qalampir daraxti - tatib qilish;
• yaxshi sifatli un - taxminan 2 to'la ko'zoynaklar;
• karam - o'rta hajmi 1 kishi;
• katta sabzi - 1 qism.

Qaymoq asosida karam pirojnoe ovqat tayyorlash

Birinchi aralashmasi taomga tayyorlash kerak. Buning uchun, bir qozon qo'yish nozik chop karam, pechka ustida o'simlik yog'i va joy quyinglar. bir necha daqiqa yumshoq qadar olinayotganda selin sabzi, shavla kiritish so'ng. tuz, murch, yaxshi aralashmasi va issiqlik o'chirib qo'ying: ziravorlar tushiring.

Endi biz sinovga kerak. , Smetana va o'simlik yog'i, tuz aralashtirib pishirish soda qo'shing va mikser bilan yaxshi mag'lub etdi. un qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz. Xamir karam bilan pie egiluvchan va yumshoq bo'lishi kerak yopiq. Zarur bo'lsa, un qo'shing.

ikki-uchdan bir bo'lagini off sug'urib. pergament ustiga o'tib to'g'ri burchakli shaklda bir lavha ichiga silindrsimon, bu katta bo'lak va. Bu, xamir qoldiqlarini olib ketmoq, eng "qopqoq" bilan qamrab aralashmasi taomga qo'yish. Zaschipnut dam. o'rtalarida, mahsulot pishirish davomida bug'lari ozod kichik teshik qilish. yarim soat pishirib, bir go'yo 200 daraja uchoqda kek yuborish. Shunday bo'lsa-da karam bilan qoplangan issiq tort o'simlik yog'i bilan moy uchun maxsus cho'tka kerak.

karam bilan Tezkor tort: Tarkibi

Styuardessa kerak bo'ladi:

• 4 tuxum;
• nonacidic kefir 200 ml;
• yuqori sifatli un 1 stakan;
• yopish soda va tuz 1 kichik qoshiq;
• 1 kichik bosh karam;
• katta 1 piyoz;
• 3 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i qayta ishlash;
• shirin qalampir chorak;
• 2 osh qoshiq. mayonez osh qoshiq;
• etarli 100 gramm.

Pishiramiz pie tez

Nozik karam, bir filtri bilan tashlab, o'n daqiqa davomida qaynatiladi parchalash. bir oz pista yog'i bilan bir tovalar skovorodkada oltin jigarrang qadar mayda piyoz va bola chopish. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 20 daqiqa davomida karam, tuz va qalampir, güveç ottsezhenny Gimnastika suqadigan. , Qattiq qovurilgan 2 tuxum qaynatib oling bir qirg'ichdan ularni silamoq va to'lg'azish qo'yish. tuxum bilan u savdolarni bo'ladi.

kompot karam-da, xamir tayyorlang. Buning uchun, siz, bir mikser 1 tuxum bilan mag'lub yogurt quyiladi, un, non pishirish soda va tuz yarim choy qoshiq qo'shishingiz kerak. Barcha to'la. xamir suyuq qocharlar.

Endi dumini to'ldiring. uni tayyorlash uchun sizga ko'pirtirish yoki elektr mikser tuxum va mayonez kerak. pishloq qo'pol negizini maydalab va aralashmasi uchun qo'shing.

Palto neft shakli, pastki uchun urmoq eng diqqat yoyish uchun to'lib, to'ldirish irib-chirib quyinglar. ikki yuz daraja isitish pechda formasini, yuborish. 30 daqiqa davomida pishirib. Fast yopiq karam pirog, yuqorida bayon qilingan retsepti tayyor!