Sariq o'rik murabbo pishirishni qanday

Jam (yoki o'rik murabbo) eng keng tarqalgan va mashhur biri hisoblanadi. Bu yoqimli ta'mi ega va alohida idishga sifatida, yoki Pishiriqlar yoki xamir turli tayyorlash uchun ham ishlatiladi. Bu xonadon sohibasi o'rik murabbo pishirishni qanday so'raydi, u, odatda, shuningdek, maxsus e'tibor talab, bu oilaning sariq meva borligini unutib, ko'k yoki qizil qorong'u yodda oddiy meva ega ekanligini ta'kidlash lozim. Kuk drenaj jam bo'lishi va odatiy retsept, lekin siz ijodiy masalani yaqinlik bo'lsa, natija Yaponiya va boshqa mamlakatlarda juda mashhur bo'lgan ajoyib ta'mi va hidi bilan bir mahsulot bo'lishi mumkin mumkin.

ingredientlar

tayyorlash uchun sizga kerak:

• sariq olxo'ri - 2 kg;
• apelsin - 1 dona;.
• shakar - 2 kg;
• Suv - 1 stakan.

Mahsulot Tanlash

Ular yumshoq va juicier sifatida Odatda, o'rik murabbo pishirishni qanday tushuntirib retseptlar, overripe meva foydalanishni o'z ichiga oladi. Biroq, bu holda u sharbatni qozonish boshladi xom mevalar, tanlash uchun eng yaxshi, lekin hali o'z cho'qqisiga erishgan emas. Shu bilan birga, ular zarar yoki parazit bo'lishi kerak emas. Meva mahsulotlari sifati uchun mas'ul bo'lgan ishonchli odamlardan sotib olish uchun yaxshidir.

ta'lim

Dastlab, meva yaxshi, yuvib kerak yarmida kesib, quritilgan va chuqur olib tashlang. sariq olxo'ri, hatto bir necha qismga bo'lingan yagona va suvli yarim ishlab chiqarish murabbo uchun. Agar yirtqichlardan Shu payt shakar va suv siropi pishiradi.

pishirish

Barcha meva siropi ko'rfazi keyin, olov ustida bir metall idishda joylashtirilgan va qo'yiladi. suyuq qaynab so'ng, murabbo uchun bo'sh yigirma daqiqa tayyorlangan. So'ngra, issiq barcha mevalar, qolgan qoldiq olishdan, elakdan öğütüldü va yana isitiladi. sariq o'rik murabbosi bu nuqtada qo'shish apelsin sharbati va lazzat murabbo va qo'shimcha lazzat beradi lazzat bir oz. Biroq, ba'zi bir oshpaz o'rniga bir oz yangi yalpiz foydalanish afzal.

ovqat qaynatish uchun boshlanganda, o'n daqiqa qaynatib oling va olovni o'chirib qo'ying. sovutish kutilmoqda va jarayoni yana bir bor takrorlandi. sariq o'rik pishirish murabbo, bu bosqichda oxirida tayyor hisoblanadi.

konserva

Darhol issiqdan murabbo olishdan keyin banklarda joylashtirilgan bo'lishi kerak. Bu faqat quyishdan avval bir er-xotin uchun sterilizatsiya qilinadi. Bu mukammallik konteyner kam bo'lmagan 2 sm dan qolishi kerak oldin. So'ng idish teskari pastga issiq joyga qo'yish yopiq tor qopqog'i va murabbo sariq olxo'ri ekanligini ta'kidlash lozim. Banklar qalin mato yoki sochiq va faqat keyin, ular keyingi foydalanish qadar qorong'i joyda qo'yish mumkin niqobi ostida sovushini kutib kerak.

yem

stol ajoyib murabbo kichik stakan yoki shirinlik choy sifatida saucers sifatida taqdim etiladi. Shuningdek, pishirilgan meva va jele tayyorlash uchun, kek uchun to'ldirish sifatida foydalanish mumkin. tayyorlash yakuniy mahsulot texnologiya o'ziga xos jihatlari tufayli kiyimda bilan olingan va go'zal bor Amber rangini.