Javdar keklari. Retsepti

Qisqichbaqasimon retseptlar juda oddiy bo'lib, 15 daqiqada pishirilishi mumkin. Ushbu taom, sho'rvalar va turli xil ikkinchi kurslar bilan ideal. Ya'ni, non nonga muqobil bo'lib, do'konlarda sotiladigan oddiy qora nondan ko'ra ko'proq mazali va to'yimli. Ular har doim juda mazali va nozik.

Javdar keklari. Maya ta'rifi

Pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar: un, javdari yarim shisha, bug'doy uni faqat 1 stakan, 1 stakan iliq suv, 2 osh qoshiq o'simlik yog'i, xamirturush 1 osh qoshiq choy, tuz yarim osh qoshiq.

Un va javdar, va bug'doy sift, so'ngra bir idishda xamirturush bilan aralashtiriladi, boshqa bir idishda - iliq suv bilan o'simlik yog'i va tuz. Olingan aralashmani ehtiyotkorlik bilan massaga quyish kerak. Shu bilan birga, har qanday holatda ham hosil bo'lmaydi, shuning uchun intensiv aralashtirish kerak. Keyin, barcha suyuqlikni to'kib tashlasangiz, ehtiyotkorlik bilan xamirni yoğurmalısınız. Agar juda suyuq bo'lsa, unli unni to'kib tashlang. Sinovni aniqlash oson: u yumshoq bo'lishi kerak, lekin qo'llarga yopishmaslik kerak. Xamirga yopishib qolmasligi uchun, u erda pichan yog'i bilan kosasini quyib, uni ikki soatga qoldiring: u ko'tariladi. Film bilan qoplangan bo'lishi kerak. Siz faqat shu vaqt davomida faqat bir marta yoğurmalısınız.

Ikki soat o'tgach, xamir ko'tarilib, unidan kraxmal qilish mumkin. Butun qism to'rt xil bo'laklarga bo'lingan. Keyin ular yassilangan bo'lishi kerak, o'simlik yog'i bilan moylangan qovurilgan idishga solib, yaxshilab pishiradigan vilkalar bilan bir necha joyga nayzalangan. Taxminan 25 daqiqa davomida past haroratda qovurilgan panda taxminan taxminan - umuman pishgangacha. Bunday holatda, siz o'n uchta har bir tortda daqiqalarni aylantirishingiz kerak. Bajarildi.

Javdar keklari. Xamirturushsiz retsept

Ko'pincha xamirturush haqida yozgan barcha dahshatlarni o'qigandan so'ng, ular tarkibida oziq-ovqat iste'mol qilish istagi butunlay yo'qoladi. Shuning uchun - bu erda xamirturushsiz javdari keki tayyorlash uchun retsept.

Tarkibi: 400 gramm jajdu un, 300 gramm suv, 10 gramm pishirish kukuni, 10 gramm tuz, pishirish kukuni kabi. Bu majburiy mahsulotlarning ro'yxati va siz o'zingiz uchun yana qo'shimcha qo'shishingiz mumkin: soyabon urug'lari 1 stakan, kepekli 1 shisha yoki ikkala iltimosiga binoan.

Ro'yxatdagi barcha mahsulotlar aralashtiriladi va "pelmeni" rejimini o'rnatishdan oldin 20 daqiqa maxsus non tayyorlovchiga tushadi. 20 daqiqadan so'ng tayyor xamirni olasiz. U o'rta bo'laklarga bo'linadi va bu parcha-parchalardan "ko'rpalarni" ko'rish mumkin. Bu faqat 6 "ko'zoynak" ni chiqarishi kerak. Keyin ularni bir pog'ona bilan silkitib oling, lekin juda nozik emas, lekin keklar krep emas. Bu holda xamir oldindan sepilgan urug'larni ezish kerak. Yuqoridagi katta tuz bilan sug'orib, quritilgan qovurilgan idishda yoki boshqa har qanday metall idishda muttasil o'chiring. Yoqimli ishtaha!

Javdar keklari. Yaltiroq uchun retsept

Bir dona qushqo'nmas sherigi va ziro, yarim choy qoshiq tuz, ikki osh qoshiq karabuak asali, bir stakan gul kosasi, ikki osh qoshiq stol yog'i, ikki stakan javdali un, bir qoshiq limon sharbati, soda.

Choy uniga qarab, it go'shti gul, soda, tsexi va koridor xamir yoğurur. Bundan tashqari, limon sharbati, sariyog 'va asal ishlatish kerak. Xamirdan kichkina bo'laklarni va ozgina nam qo'llarni kesib, kichik pirojnoe hosil qiladi. Ularni yog'li pishirish qog'oziga soling, uni pishirish tepsisi ustiga qo'ying va pechda 185 daraja 15 minutda pishiring. Shunday qilib, biz juda jozibali va foydaliroq suyak kostryulkalariga kirdik.

Ushbu retseptlarning har biri non o'rniga mukammal tarzda ishlatilishi mumkin. Ular to'yimli va mazali bo'ladi.