Idishlari otquloq - mavsumda bir hit

Bizning shahar atrofi yo'nalishlari bo'yicha ba'zi o'simliklar, biz deyarli foydalanmang. u bizning tana uchun juda foydali bo'lsa-da, shuning uchun, juda ko'p odamlar, dock jiddiy. Bu kek uchun tayyorlangan sho'rvalar, salatlar, plombalarning qo'shib, yangi va muzlatilgan shaklida ham foydalanish mumkin. minerallar va organik kislotalar boy oziq-ovqat otquloq. Shunday qilib, bu o'simlik bog'da yoki sabzavot bozorida yaqin ko'p bo'lgani kabi, vitaminlar ta'minoti to'ldirish imkoniga olish ishonch hosil qiling.

Vitamin yashil karam

yashil issiq sho'rva va: kuzukulağı eng mashhur birinchi kurslar sovuq sho'rva. Birinchi sho'rva qilish sirini oshkor. bulyon mol go'shti taom. Buning uchun, siz mol go'shti, kichik bo'laklarga suyaklari ajratilgan va kesib, go'sht qaynatish kerak. Kartoshka kub shaklida kesiladi va bulonda pishirib, tozalanadi. So'ngra mayda otquloq tug'ralgan va sho'rva qo'shing. mavsumda bir ovqat tuzi, har qanday yangi o'tlar, va qaynoq holatga qadar olib, olovni o'chirib qo'ying. Sho'rva smetana va yarim tuxum bilan xizmat qilgan.

kuzukulağı va tuxum smetana SOS bilan Sovutilgan sho'rva

yaxshi sovuq tasalliga taomlar yozida. Shuning uchun, u pishirishni o'rganish foydalidir kuzukulağı sho'rva sovuq. Qaynatib oling sabzavot sho'rva sabzi, piyoz va ziravorlar. , Otquloq va piyoz rahbarining 500 gramm ozor bulyon qo'shing va 10 daqiqa davomida pishirib. 2 limon sharbati osh qoshiq shakar bir xil miqdorda bilan Sezon. yana 10 daqiqa davomida pishirib. Alohida piyola aralash ikki tuxum va shakar 150 gramm, diqqat bilan, bir issiq sho'rva aralashmasi quyiladi bulyon qalinlashgan uchun, bir necha soniya davomida tuz qaynatish va issiqdan olib tashlash. 2-3 soat uchun salqin va xizmat qilish uchun sho'rva xizmat oldin, limon tilim bilan, yashil piyoz bilan sepiladi.

Tovuq salat ko'katlar bilan

nur salat va pishloq kekler - Agar atıştırma uchun otquloq pishirishni nima haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, u holda bu erda ikki qiziqarli imkoniyatlari bor. salat uchun, tovuq ko'krak qaynatish va kub shaklida kesib. Otquloq va zaytun moyi va ko'katlar (Romaine, ismaloq, aralash salat) ko'zdan yosh sizdiruvchi qo'llari, yomg'ir balsamik sirka. qisirlamoq qadar ba'zi pastırma Fry. ko'katlar, yangi bodring va cho'chqa JULIENNE bilan tovuq aralashtiring. cream SOS tatar va tabiiy yogurt bilan xizmat qiladi.

Tvorog va oksalat kekler

Endi choy uchun kekler tayyorlash. tvorog 300 gramm, ko'pirtirish yoki ko'proq havodor qilish elakdan silamoq. kuzukulağı 100 gramm mayda chopish. o'simlik yog'i va maydalangan pishloqni bir kichik miqdori bilan 2 tuxum aralashtiramiz. un 3 katta qoshiq qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. pishloq, otquloq, va qarag'ay yong'oq, bir hovuch bilan xamir ulang. ularni 2/3 to'ldirish, har bir xamirni o'simlik yog'i va joy bilan kichik muffin qop moy. haqida 25 daqiqa davomida 180 daraja pishirib. Bu xamir, tabiiy emas, balki faqat vitaminlar komponentlar boy mazali, balki foydali bo'ladi.

sog'lom taomlar boshqa varyantlar

kuzukulağı bu idishlari - hammasi emas, bu o'simlik bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin. korporativ pie shortcrust, xamirturush yoki chuva pirogi uchun u bilan aralashmasi taomga qiling. Yozda, köfte kartoshka emas, va otquloq, selin pishloq va qaynatilgan tuxum bilan to'lg'azish tayyorlash. Siz bu foydali va mazali o'simlikning foydalanish o'z versiyasi bilan kelishi mumkin. Va ayniqsa xursand kuzukulağı dan idishlari pishirishni qachon yoz, ekinlarning hosildorligini harorati xotirlab, uzoq va sovuq qish yashil bir necha Tufts muzlatish tomonidan ish qismini qilish uchun unutmang.