Hidi va ajoyib ranglar yozida idishlar - qalampir va pomidor qish uchun lecho

qish Yig'ishtirish - qiyin, lekin mukofotlanadi. Qanday zavq quyosh bilan, yoz hidi bilan Idishlarni ochdi va fantastik ranglar tatib ... AQSh qalampir va pomidor lecho qish uchun tayyorgarlik ko'raylik. Retseptlar ular umumiy faqat bir narsa bor, har xil taklif etadi - tizim saqlab qolish.

Konserva steril bankadan ichiga qaynoq taom quyib va keyingi uning tikuv tomonidan sodir bo'ladi. tartibi murakkab va travmatik, lekin vaqt tajriba, va "jahannam" keladi bilan yomon emas bo'ladi. Poezd. Siz muvaffaqiyatli bo'ladi.

qalampir va pomidor qish uchun lecho. Recipe 1-son

sabzi va piyoz 1/5 qismini kg ko'ra tozalangan va kesib lozim. o'simlik yog'i yumshoq va yoqimli hidi qadar qovurayapman. sabzavot 2,5 kg tug'ralgan pomidor va to'g'ralgan qo'yish uchun qalampir 500g yumshoq qalampir va sabzi qadar tuz, shakar va tiklanish qo'shing. Pishirish oxirida, deyarli tugagan idishga, sarimsoq va yangi o'tlar qo'shing. mo'l bo'lishi kerak. Lecho faqat bu foyda. 5-10 daqiqa davomida pishirib yozish. Qo'shish sirka qaynatish uchun imkon, yaxshilab aralashtiramiz, va yanada asrab-avaylash uchun banklar quying, 10 ml (hajmi desert qoshiq) haqida.

qalampir va pomidor qish uchun lecho. Recipe 2-son

1,5 sabzi, qalampir kg va piyoz tozalash uchun ko'p bo'lib, bir xil bo'lak kesib. kirni siqadigan mashina pomidor (2,5 kg) orqali aylantirish quydi. Tender qadar qaynatilgan og'ir, og'ir qaynab. deyarli tayyor taom uchun o'simlik yog'i (retsept dan yozilmaydi mumkin), sirka, shakar va tuz yarim piyola qo'shing. , Maydalangan qora murch, dafna yaprog'i va Coriander qorishmasini qiling o'tlar va sarimsoq bilan letcho qo'shing. a tiklanish yozma va saqlab.

qalampir va pomidor qish uchun lecho. Recipe 3 №

Ushbu ta'rif katta va semiz murch sotib olish imkoniga ega bo'ldi qilganlar uchun javob beradi. Bundan tashqari, bir nozik-Devori olingan, lekin ta'mi va sifati juda chekadilar. skovorodkada qo'yish eng yaxshi meva tozalangan va katta qismga kesib, amalga qadar pishirib, tuz, shakar va sirka qo'shib, pulpa bilan pomidor sharbati quyiladi. Petrushka va sarimsoq oxirida qo'shiladi, besh daqiqa davomida pishirib berish va asrab-avaylash bankadan quyiladi.

Zakarpattia retsept lecho

Bu idishga Peppers pomidor barcha oldingi preparatlarda kabi muhim rol o'ynamaydi. sabzavot asosi, lekin ta'kidlash kichik kolbasa bor. eritilgan yog 'bola to'g'risida piyoz, qo'ng'iroq qalampir va qo'ziqorinlarni qo'shing. yarmida qadar qoplangan, past olovda olishmayapti. So'ngra, masalan, "pikolinin" uchun, pomidor va sosiska qo'shing. shakar, tuz, ziravorlar, sarimsoq va petrushka qo'ying. Bu variant saqlanib emas.

Vengriya lecho

Pepper, pomidor va dudlangan go'sht (afzal cho'chqa) yumshoq qadar tug'ralgan qovurilgan piyoz va qopqoqni o'chirmoqchi tayyor bo'lguncha qo'shiladi. Shakar, tuz, paprika, ziravorlar, tatib sarimsoq va yangi o'simliklar oxirida qo'shiladi uchun. konserva emas.

Fast lecho

Bo'limlari qalampir ichiga to'g'ralgan sevimli ketchup quyib past olovda tayyor olib. Sarimsoq, tuz, totib shakar qo'shing.

Yoqimli ishtaha!