Pishirish qatiq Retseptlar

xilma-xilligi charchab, va uning oilasini rozi qilish uchun ko'proq bilmayman? Uy, balki mehmonlar nafaqat qatiq hayron pishirish. mazali, nozik va havodor shirinlik olingan.

pirog

osonlik bilan amalga oshiriladi birinchi variant. Bu vaqt va kuch kamida o'tkazdi, lekin qatiq kek mazali va past kaloriyali chiqadi.

pishirish uchun mahsulotlar kerak:

1. Yogurt - 1 stakan (250 gramm).

2. Bug'doy uni (ochiq-oydin) - 200 g

3. pishirish yog'i - Qayta 100 ml.

4. Tuxum - 2 ta.

1 soat 5. Vanillin va butunlikni. L.

6. Meva (pishgan yoki konserva bo'lishi mumkin) - tatib.

7. Shakar - tatib. Odatda 8-9 Art qo'shing. l., lekin ko'proq bo'lishi mumkin.

Endi yogurtlarda pirojnoe tayyorlash. droja va shakar bilan un aralashtiring. Keyin siz saryog ', tuxum, qatiq, va Vanilla kiritishingiz lozim bo'ladi. xamir mixer formadagi qadar aralashtirib.

mos shaklga, afzal silikon oling. Orqaga xamirni yarim quyinglar meva yoki qulupnay solib, qolgan qorishmasini qo'shing. Pre-issiqlik 180 daraja pech va 20-25 daqiqa davomida kek uchoqda.

hech silikon shakllari mavjud bo'lsa, odatdagidek olib. Faqat bu holda, yopishsin , pergament qog'oz xamir xususda emas, shuning uchun. 25 daqiqadan so'ng, bir o'yinda bilan tort teshib. u qoldirgan tekshirib bo'lmaydi bo'lsangiz, shirinlik olib tashlash mumkin.

mann

Bu un holda non pishirishingiz mumkin noyob desert, ammo ta'mi unutilmas aylanadi. qatiq manna tayyorlash uchun, 1 osh qoshiq olib boring. yormasi, qatiq 200 gramm, 0,5 Art of. shakar, 1 soat. l. droja va bir oz tuz. Barcha quruq masalliqlar yaxshilab aralashtiramiz.

saryog 'eritilib, olingan aralashmaning quyinglar, shu tuxum uchun 2 qo'shing. silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiramiz. mehribonlik test talon emas, shuning uchun Mixer qamchi, bo'lmasligi kerak. Siz yo'l faqat bir yog'och spatula olishingiz mumkin.

Agar silikon qolipga natijasida aralashmasi tushiring va 180 daraja isitish tandirda qo'yish. 30 daqiqa davomida pishirib va bir o'yin uchun tekshiramiz. xamir tayyor bo'lsa, 5 daqiqa davomida tark. qatiq manna mazali olinadi, va maishiy yoki mehmonlar bor, deb taom tort taxmin bo'lmaydi.

pirog

Bu nonushta uchun mukammal bir noyob desert hisoblanadi. olish uchun yogurt ustida krep yam, u bir oz soda qo'shing va xamir faqat bir yog'och spatula oldini olish uchun zarur bo'ladi.

2 osh qoshiq qo'shing, bu shirin qilish ichimlik yogurt, bir qadah ko'tarib uchun. l. shakar. Biroq, u tatib uchun eng yaxshi hisoblanadi. Agar shirin pirog, keyin etarli 1 osh qoshiq istamasangiz. l. shakar. pichoq uchida soda suyuqlik qo'shing va asta-sekin un quyinglar. Sekin yog'och yoki silikon spatula bilan aralashtirib. qaymoq, izchillik bilan xamirni olib kelinglar.

So'ngra, PAN isitish bir oz o'simlik yog'i qo'shing. So'ngra, xamir an'anaviy turi osh qoshiq va yirtqichlardan tushiring. maqolalar o'rtasida xom emas, o'rta olovda Fry zarur. Olingan krep yam va chiroyli qatiq.

qutilari ichida Cupcakes

Odatda, bunday shirin, kefir yoki smetana qilish. Ha, bu samimiy va mazali shirinlik chiqadi, lekin siz kichik qilish uchun harakat bo'lsa qatiq uchun kek qutilari ularning ta'mi ham shirin va yumshoq xamir bo'ladi topasiz.

Ovqat pishirish boshlanadi: sariyog ', 50 gramm va ikki tuxum oling. Bu mahsulotlarni yog'och spatula ozor. 1 stakan yoki un 250 gramm va 0,5 soat qo'shing. L. droja va yopish soda. yagona mahsulotlari qadar aralashtiring.

Agar mayiz kabi bo'lsang, qatiq (afzal meva) ichimlik va quyinglar, yana 50 g qo'shing yaxshilab aralashtiramiz. Endi xamir tayyor va shakllanishimizga ustida quyiladi mumkin. Biroq, ular margarin yoki o'simlik yog'i bilan oldindan surtdi kerak.

Batter butunlay yarim va izlar to'ldirish lozim. yana ko'tariladi kekler pishirish davomida beri. 180 daraja haroratda oltin jigarrang qadar ularni pishirib.

chapga bir tayoq ustida xamir, u pech yopiq bo'lishi mumkin, degan ma'noni anglatadi, agar A o'yin yoki Hazrati, kek teshib. Odatda, cupcakes pishirish 20-25 daqiqa davom etadi. Bu, mazali samimiy va shirin, shirin chiqadi.

shokolad cupcakes

Bu cupcakes uchun plastinalarni pishirilgan mumkin kichik pirojnoe, bor. ularning tayyorlash uchun, bu ma'lumotni kerak bo'ladi:

1. Kakao - 3-4 osh qoshiq. l.

2. Yogurt (afzal ichimlik) - 200 yoki 1 ml idishni.

3. Tuxum - 2 ta.

4. Shakar - 130 g (yana bo'lishi mumkin, u sizning didingiz bog'liq).

5. Un - 1 stakan (250 g).

5. Yog' - 0,5 to'plamlar.

6. droja - 5 g

Avvalo siz elakdan elenmiş un, bo'rttirma kukunlari va kakao kerak va yaxshilab aralashtiramiz. Neft oldindan yumshatish va asta-sekin shakarni qo'shib, bir mikser bilan qamchi. Bu, shuningdek, tuxum sindirish va yogurt quyiladi. formadagi qadar barcha vazn Mix.

suyuq aralashmasi asta-sekin un, bo'rttirma kukunlari va kakao qo'shish etildi. Faqat mikseri ko'pirtirish bo'lmagan va muloyimlik bilan bir yog'och spatula aralashtiriladi. Endi bizning xamir tayyor, siz oldindan yog'langan kerak qoliplari, uni sepib mumkin.

180 darajada tandirda cupcakes qo'ying va 25 daqiqa davomida pishirib. Vaqti-vaqti bilan o'yinda yoki Hazrati tayyor tekshiring. izlar xamir ko'tariladi, deb, yarim to'ldirish kerak, deb unutmang.

qatiq ustida Non

uning oddiyligi va originalligi uchun oldinga chiqadi, bu retseptini harakat qilib ko'ring. qatiq Har qanday partiyasi tender va juda mazali chiqadi. Shu non uchun ketadi. pishirish uchun mahsulotlar kerak:

5 g - 1. Un

2. Tuz - 3 yil

3. soda - 5 g yoki 1 choy qoshiqda ..

4. ichimlik yogurt - 1 paketi (400-450 g).

Yogurt non havo va yoqimli tomonidan olingan. Barcha quruq masalliqlarni aralashtiring va asta-sekin bir yog'och spatula bilan aralashtirib, qatiq qo'shib. So'ngra, stol ustiga un tarqatish xamir ustiga qo'ydi va yaxshi aralashtirmoq. hech Topaklar bor ishonch hosil qiling.

Endi 180 daraja pechni isitiladi. Shu bilan birga, xamir haqida 10 daqiqa davomida turish kerak. u emas zavetrilos deb, toza sochiq bilan qoplash. pechda yirtqichlardan va joyiga moyillik tushiring. 30 daqiqadan so'ng, non uchrashuvini tekshiring. xamir unga qolsa, yana ham taxminan 15 daqiqa davomida pishirilgan bo'ladi.

Maslahatlar oshpazlarni tajribali

Yopish qatiq - bayram stol va butun oila uchun bir nonushta sifatida tayyorlangan mumkin bo'lgan mazali, nozik va havodor desert.

Ammo, bir necha pishirish sirlarini bilish kerak:

xamirga 1. U bir mikser bilan uzoq qamchi bo'lishi mumkin emas, havodor va nozik edi. iloji bo'lsa, u yaxshi yog'och yoki silikon spatula foydalanish etiladi.

Bir mikser, cream sariyog 'bilan uzoq qamchi, uni shilinmoq bo'lsa 2. end shirin topaklar ko'p boyvachcha qilinadi ishlab chiqaradi. Shuning uchun, u vilkasini yumshatish uchun yaxshidir.

3. xamir cupcakes yangi meva yoki qulupnay, va tayyor neft solmay shirin qo'shishingiz mumkin. Bu sizning mehmonlarni hayratga mumkin mazali va unutilmas pirojnoe yogurt, chiqadi.

Agar ko'knori urug'lar yoki Susan xamir kiritish bo'lsa 4. non hali yaxshi totguvchidir.

mann urmoq ham suyuq bo'lsa 5. siz un bilan qalinlashadi mumkin. Biroq, ta'mi qadar dahshatli bir oz, chunki, uni harakat qilmoq yo'q, va xamir o'zi oshirish mumkin emas.

u kerak kabi ishlamaydi, chunki 6. sovuq tandirda xamir qo'ymang. Birinchidan, eng kamida 150 daraja uni isitish.